- 妈豆
- 9431
- 昵称
-
- 经验值
- 9211
- 在线时间
- 361小时
- 注册时间
- 2012-3-7
- 积分
- 9211
- 精华
- 0
- UID
- 7559522
       
- 宝宝生日
- 2011-03-29
- 帖子
- 1786
|
我是一个绝对的肉肉狂,可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度,所以就发奋自强的自己做喽~: ]- n3 G" b4 }8 Q0 a, ^
下面是我自己总结的做法,比较亲民,同事说都能看懂的,哈哈~
% H0 L8 C6 g. v5 H8 l做法来喽:水煮牛肉# Q8 i8 T) H3 |8 @$ A. U8 o; K2 ^
备料:时令蔬菜(推荐油菜、圆白菜)、牛肉(偷懒,买的肥牛片)、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块
1 c( b4 @) a$ o( k; o做法:1、油锅放蔬菜炒熟,放盐,放入盆中。
* H: O9 l2 E- ]+ K$ D/ n7 p 2、葱花炝锅,放入番茄酱翻炒,加水(根据自己需要看量),放入盐、酱油(海鲜酱油味道好一些),水开后放入肥牛,肉熟水开后出锅,连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。8 H8 c6 u0 u5 E1 A# {) [
3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快(放在一小堆)。
: |# _3 y3 k8 s8 k5 o2 Y) \3 } 4、起锅烧热油,浇在调料上即成,拌匀。( u: i: c6 b0 ~2 q- w A+ Z
注意:放置一会儿吃比较好,那样肉能入味,如果自己买肉切可以先腌制,加入盐和一点酱油,然后拌匀,等待月30分钟,裹淀粉1 ]9 E# S! ? }3 k$ E# q+ n* d
每次做完光顾吃了,没记得拍照,有时间补下
|
|