- 妈豆
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我是一个绝对的肉肉狂,可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度,所以就发奋自强的自己做喽~$ z" T& ?) v! v3 t ~
下面是我自己总结的做法,比较亲民,同事说都能看懂的,哈哈~
: _0 P; _9 S# i6 Y4 a做法来喽:水煮牛肉" v, b( x6 ^) Z$ }, v
备料:时令蔬菜(推荐油菜、圆白菜)、牛肉(偷懒,买的肥牛片)、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块; N% _$ a0 z8 l6 ?- `
做法:1、油锅放蔬菜炒熟,放盐,放入盆中。
8 e5 h' q- X2 l 2、葱花炝锅,放入番茄酱翻炒,加水(根据自己需要看量),放入盐、酱油(海鲜酱油味道好一些),水开后放入肥牛,肉熟水开后出锅,连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。
% K# y* u$ M- y% Z# @* Z( c. o 3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快(放在一小堆)。9 K4 O- ^' _- g* V
4、起锅烧热油,浇在调料上即成,拌匀。6 g& h* i+ z& ^% z7 Q- y0 v3 L
注意:放置一会儿吃比较好,那样肉能入味,如果自己买肉切可以先腌制,加入盐和一点酱油,然后拌匀,等待月30分钟,裹淀粉" Q; T/ S4 { r" \
每次做完光顾吃了,没记得拍照,有时间补下
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