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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. ! \: h2 x' G8 f$ @" m : N! a6 e" o; D* X! ~1 u, N; Y 2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。 2 s) G; e8 n7 a # `' @. T( E, n4 t& U1 V1 } V' l/ _# J* d 3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了. G! Y1 Z, |: T. Q7 k, r# X% k: ]: |9 n0 x1 y; P, W$ c 过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......