- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时.
3 W2 m, j/ c, x1 a! ]3 g2 f" A$ J2 |# f! ]3 p4 ^
2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。 : [: ]- G$ {1 z4 J( Y. U4 A K
0 n/ Z1 O: N! E
3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了. ( k9 `8 n7 W0 W1 r
# V- c* r. ?" _# m6 ?, _0 G( b
过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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