- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时.
& F9 `2 h* y7 B- @6 S6 O
5 H" C5 ]4 |2 ^- { v$ p! n2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。 4 v) E5 q, l7 L9 L) @# F
. C' ~; z- z9 m/ d5 q$ r6 f: D2 j3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了.
4 D4 [1 R8 b" F, }: A% W* m; a+ w. A' W S0 \ O
过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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