- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. a1 D4 m/ F. r3 D& O
u6 E, \. d2 N2 F* R# Z! W" g
2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。 : N* L5 B! @/ G' [, \% v
, W$ w* B. | P5 x C# W) `; R3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了. a! ^1 l0 |% I6 s7 m( G D
; }4 g/ h# _6 X. Q) T( _$ p% g过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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