本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-16 10:53 编辑 4 q' L' s. _" X1 o
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我正在参加【舌尖上的天津】 寻找舌尖上的城市,做天津最地道的美食!品味天津,美食PK秀美味 ..http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=706997&fromuid=6004900 9 K8 j" ~- C. M6 L! g7 W" K0 R) p. F" [9 M+ ]5 r
% Y3 U* Z& x3 u `: h' f老话说:京油子,卫嘴子 说到吃啊,天津真的好吃的太多了~~~ 3 v1 c4 p( J, d4 r2 J可是我懒,手也笨,能想到简单的就是这个天津栗子羹啦……呵呵 儿时这算是比较不错的零食啦, ( _6 @2 E+ G8 A9 G # K; z) R5 o! X, i h2 z8 g# l作品:桂花栗子羹9 a- j# K& c# f2 D+ U4 V1 P8 @% e
材料:豆沙馅 150G 砂糖适量 水250G 琼脂7G 栗子磨成粉适量(我家没有,没放)8 \' e# X# t3 ]2 F" ~0 R1 D
流程:8 \0 Q; l* N; K: A3 {7 M# C! ]* y
1.琼脂浸水泡软 2 }: I& \/ n0 [, |" O 2.水煮琼脂至融化3 e; Y* z! }; ~2 N, B5 r
3.加入豆沙馅煮开* o" G9 v3 l/ @; V9 q7 q! Q
4.加砂糖,桂花 离火装盒* V5 n' Z4 d+ O; ~0 ~! K
5.冷却取出,切块食用。2 k, I! y h4 {- l% v0 | ) r9 t8 z. e; y- B ' Q! k U' u6 ^( n: U# Y4 [ k" x0 ~' | t! u/ r
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