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宝宝生日
 
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发表于 2012-6-15 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到姐妹们分享的天津美食,让俺不禁怀念家乡的味道!俺是东北人,吉林延边的,很喜欢天津菜,也很难忘家乡的东北菜!虽然俺厨艺不精,还是想跟姐妹们分享一下俺家乡的味道!) g3 f, ~. f  \& h4 _) Y8 ~  w# H
, W" w, E% y5 `6 r
        
提到延边的美食,辣白菜泡菜可为享有盛名,在《舌尖上的中国》中也曾介绍过做法的,其实辣白菜不仅仅作为泡菜食用,还有很多美味的吃法哦!  - ~4 V, Z/ X5 O# i" A! E& f
    比如辣白菜炒五花肉,就是鲜族人很喜欢的一种吃法。炒着吃的辣白菜,最好是发酵了的,就是辣白菜放置有酸味了炒出来才好吃,配上大片的五花肉,又辣又酸,香而不腻!
9 O7 g$ n  [, x% w" D9 `( n+ Y. _做法非常简单!
4 h- m% \* w3 |; l9 O5 T7 q4 N$ D
材料:发酵的辣白菜切成好,五花肉切大片,葱花,蒜片。不用放任何调味料,因为辣白菜里什么都有了!   
" F1 k4 \6 C5 L8 |做法:少许油,蒜爆锅,放入大片五花肉翻炒至变色,加上切好的辣白菜,翻炒5分钟撒上葱花即可出锅。  ; K0 c; J  x2 J4 ]! u' r  P
又辣又酸,香而不腻!
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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哇,这大半夜的太馋人了,我最好这口了啊

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宝宝生日
 
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回复 怜妹妹 的帖子0 X4 d3 c( S, \1 X. M* p( @) [

5 J; w9 m) P. {7 G1 i亲明天可以做点吃,,超简单的!
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宝宝生日
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看着就好吃

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回复 美丽宝贝の可可 的帖子
; f' P. C3 e' G$ [( Q" L# m  ], r# g4 w
* E: j& V. q9 U) r! I5 P嗯嗯,
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宝宝生日
2008-05-18 
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我因为工作关系,曾经去过韩国,这是我最爱的一道菜

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宝宝生日
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【舌尖上的天津】分享家乡的美味:辣白菜炒五花肉。酸辣口味,香 ...
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