白山黑土故乡情

看到姐妹们分享的天津美食，让俺不禁怀念家乡的味道！俺是东北人，吉林延边的，很喜欢天津菜，也很难忘家乡的东北菜！虽然俺厨艺不精，还是想跟姐妹们分享一下俺家乡的味道！$ g. Y! J4 c0 }2 P$ ^8 X
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        提到延边的美食，辣白菜泡菜可为享有盛名，在《舌尖上的中国》中也曾介绍过做法的，其实辣白菜不仅仅作为泡菜食用，还有很多美味的吃法哦！  2 v% |6 X1 s& f/ A
    比如辣白菜炒五花肉，就是鲜族人很喜欢的一种吃法。炒着吃的辣白菜，最好是发酵了的，就是辣白菜放置有酸味了炒出来才好吃，配上大片的五花肉，又辣又酸，香而不腻！
, c3 r& |( P- f! ^; z0 }  m$ ~$ X, J做法非常简单！6 n1 ^$ g$ J4 k
材料：发酵的辣白菜切成好，五花肉切大片，葱花，蒜片。不用放任何调味料，因为辣白菜里什么都有了！   
7 n0 y) \* N8 m6 a) y+ K" ]4 w# r4 z做法：少许油，蒜爆锅，放入大片五花肉翻炒至变色，加上切好的辣白菜，翻炒5分钟撒上葱花即可出锅。  , n- G7 p' @7 p" b- u3 e; U4 E
又辣又酸，香而不腻！

怜妹妹

哇，这大半夜的太馋人了，我最好这口了啊

白山黑土故乡情

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亲明天可以做点吃，，超简单的！
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美丽宝贝の可可

看着就好吃

白山黑土故乡情

回复 美丽宝贝の可可 的帖子7 v5 |. q5 ^9 T4 O/ z
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嗯嗯，
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依见钟情

好吃

依见钟情

顶顶

依见钟情

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shushuma

我因为工作关系，曾经去过韩国，这是我最爱的一道菜

kristanna96

好吃