小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
+ z! I! W: D7 Y4 s* E发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。: h$ J7 O* t4 ~2 z7 `
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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9 L' G  l; f8 s* i# k7 |/ {& o* j4、配调料啦。
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老抽一勺。
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生抽二勺) o: m' X8 P* f; T* q4 J
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。0 ?+ d& o/ a' w' W

2 s! U+ J" Y# L4 E0 V: b+ x* x1 L! ^清酒一勺。
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醋，半勺。. t( l1 O9 K3 K9 d; ]8 ?
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美极半勺。
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6 m- N+ S9 ?  S. \白糖二勺。
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4 x' n" `$ r" L  q* k$ H鸡精半勺。
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5、开炒啦。% B2 L" m1 @% Y9 [+ a1 O8 G0 b

8 e/ Q1 f9 f8 W锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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+ q( M% F2 a- |炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。" M# M1 y: ?0 U; B4 W) N' J3 i
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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* L3 V7 f) |$ I倒入刚才过了油的胡萝卜。+ P8 v  r+ v, C7 Y
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。. x9 f) a. U' {7 c! L# j$ A" b1 I, ?

/ G6 W6 o* b9 V5 }" `  [0 |好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。6 H$ \. z* F; K: k
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可以出锅了。
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8 R; y) p. Y& Y7 }6、成品出锅。% Q, C0 k! G2 x* B+ s. V
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米饭。: F) M! A- J3 q$ I

( q# {0 _" `7 W% ?3 _盛入刚才烧好的牛肉。
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) t8 e/ V4 p0 t9 q2 w" a' O- C老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。% C9 g$ q/ L8 {3 b! k# d7 y
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。: D! Q1 c( D  Q6 R( K! q

" b" l. `& d3 {$ I6 D$ O5 N! O再来个特写。8 I8 a, i3 U8 q7 Q. I% Q5 ]; N5 n" D
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8 H+ w; j6 {& Q- }- K$ k& G菜品结束。3 a- V: X; P! s3 K- ^5 v
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牛肉23元，只用了一多半。
  X2 \+ T) U) r! w* R& S- z) ~洋葱1.5元。
5 o) O8 Z0 v# c胡萝卜0.7元。4 Q3 l6 |6 r, Z
各种调料暂算2元吧。
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8 T# G9 }- L5 b$ P& i0 L2 e25块钱吃一家子啊。
; H# g1 O$ X$ c2 n, L4 u1 n在吉野家25块钱只能吃一个套餐。2 S- X$ ^% _. R) u
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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$ o* h/ C5 ^) x上首页了留个影。7 Q3 T9 w# i5 L" v" e! ~& `7 [
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" g# I1 m& s  T% E4 O/ Z( `6 {2 c占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看