小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
8 z" f4 q* d2 B) A$ p发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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% V! o6 ]- M- U5 a3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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4、配调料啦。( R% {- v% f2 n
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老抽一勺。' m& V# F9 K3 M0 V9 x3 t
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生抽二勺' s& {/ F% o. L) W

! r* b$ J8 _. s3 B7 ]0 Y我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。
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醋，半勺。" Y$ T: j% v7 K2 b3 f

  b- f7 q: L0 Y$ n! {$ P) S. k美极半勺。
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$ I4 n; P+ d( X! A. B白糖二勺。2 |  s5 g" l8 R& _0 x: P% U
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鸡精半勺。
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5、开炒啦。! @( Y6 s+ {% T. f. g
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锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。) f  t( f* L8 K1 J+ E7 j- m3 E5 g

( [8 B3 U# Y8 E6 {炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。7 P' h2 I( y% o; p
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。2 x1 z/ d4 \% d" J
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倒入刚才的调料后大火烧开。( X% n1 g9 `' `0 O7 S8 W7 V

* e  r, Y9 @" _调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。6 r/ o2 }4 H# Y1 h. y* p
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。( ]6 U+ a! l6 \$ m

& @& ?  l, v. @3 ~6 e3 W可以出锅了。4 Z, q6 s9 `* F4 f* R, A

, a' G' x2 o  ~8 {: D: P; p7 l6、成品出锅。
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1 |. V2 \. z3 L  z5 Y米饭。
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0 J, @/ H, _; o: Q5 w盛入刚才烧好的牛肉。5 t: _* Y1 @; O% P
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。5 L2 k1 t7 p& n& v% L
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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. M% T+ x: \3 T再来个特写。6 X2 y7 d: S" p# J; x' z7 f3 g
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菜品结束。
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牛肉23元，只用了一多半。
) Y; I% ^# o- ]洋葱1.5元。0 f- Y& F5 u  n$ c8 }8 Z
胡萝卜0.7元。. F0 P9 [8 v" L' v( Y
各种调料暂算2元吧。7 }) V" [& i* r4 c3 b, D

5 c' R. ?' F, B$ L, K, ]25块钱吃一家子啊。+ i3 `0 S* h, O8 A; r8 i( S
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。9 T; M; C7 U4 k9 b: y
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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% ?. P$ H  e6 ^3 \9 \: Z3 ?上首页了留个影。" v8 z, U) A' r/ s

+ a# I3 C7 x/ [- `8 }回复 小飞舞 的帖子
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占个楼吧，一会想起来了再补充。
3 h0 L$ y* Y- w* J2 k

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

回复 小飞舞 的帖子8 Q- ~: w, B$ J$ }

6 Q. p# r, V) t收了 明天做做看