小飞舞

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; |4 |4 K- r* t/ D    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
: g$ P* p4 a( q1 y; N发过程如下：: N3 L% b: R1 n# @& J; x9 V" v0 o
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5 F2 Q6 f$ g7 A1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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& Y* G9 @$ T: X9 ^; P3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。* |3 \# R3 g2 w& U2 ?" c, _( L

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0 T+ M1 _+ k( ~# U1 F% S3 r% v4、配调料啦。
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% w: q: L6 J- E' e老抽一勺。, ~  g* j" }& ^  V! Z

* d% T) x/ Q7 g# C生抽二勺5 a$ I( s; b' J; B
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。5 n' S( ^5 L- _1 S' @

: F  S6 R) H6 o. [, M# L9 d清酒一勺。
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醋，半勺。
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$ f, y$ a5 }& N1 t美极半勺。
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) L' O6 N+ Y& w, c& C- P白糖二勺。; R' s# N+ |3 P7 O0 m# I. j! e) ^
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鸡精半勺。
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: b3 o" i) P+ R* X5、开炒啦。
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, @7 G6 k3 G+ X; o/ x锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。) ^# v) t# d9 [; H; M6 ~# H( n% V
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
, C: H% ~: P8 D7 r4 b9 [炒到半透明，倒水，没过洋葱。3 x: W3 Y8 Q# ~; E; E

$ P8 r1 s. V1 H7 O, C+ e4 z% O倒入刚才过了油的胡萝卜。$ B- O; ~- f1 U9 M& r% m0 Z9 A

. X. K+ z* K4 m倒入刚才的调料后大火烧开。/ t9 g" i1 e1 g: }; e$ \
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调到小火，放牛肉。
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7 V/ [0 c6 y( q6 X0 ]7 l- T& u注意，一定要一片一片的放。9 b6 C7 ~' B# U+ P" z: `
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。8 j# b2 U7 k1 ^5 ?0 w5 Q& _2 z. q

  x0 k* n, ^( p1 y9 v可以出锅了。8 O3 Y1 ?- B( q2 c9 A; q, g

' U; j" J  }3 q" T6、成品出锅。: e3 S  D$ k+ U  t. S0 k
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米饭。
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$ \3 w2 ]2 B% Z5 c4 e# ~盛入刚才烧好的牛肉。8 k6 c( p1 Q5 F5 Z/ i) G
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。; V# w) @( _4 P* c8 i! g
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。% S" M5 ^0 f) _( Z/ `. H2 P* G
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菜品结束。& k5 H$ j& T% l; z5 _

2 g8 r6 A" x* `! d牛肉23元，只用了一多半。
0 L; a9 O# E) ?  M) A5 t洋葱1.5元。
/ ?- L3 d  U$ J" y" {9 I6 M4 j胡萝卜0.7元。
* ^5 I8 I  p8 [  L- r9 e各种调料暂算2元吧。
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6 ]0 }- E! ]/ H( V25块钱吃一家子啊。& i1 P" N! s6 F6 ^
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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  F2 D7 a+ }3 z5 ?! @姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。% k. u6 B) T, x+ ]. F, V
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小飞舞

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上首页了留个影。/ k/ s: c, x. X, s6 ?
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- J2 k3 t  ]4 r9 A  }& @! ^- l占个楼吧，一会想起来了再补充。# x$ M$ G' V% d! b& P8 B& w" @

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看