小飞舞

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  R" N; I  q8 S7 _    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
6 Q4 r+ t* W* n0 Y% Q8 X( E; p发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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( L" K$ Z0 ^4 O) E3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。+ [& W& P, I" b' |8 \. n; q

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4、配调料啦。4 v& q" \+ ?+ M1 L; T# u9 ]" e
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6 e0 C2 l$ [7 D老抽一勺。
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生抽二勺% L4 }2 A& y. d1 z* y
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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% p  I0 \3 T4 h  L清酒一勺。
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醋，半勺。
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2 {% H; O; Z7 l9 G美极半勺。
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白糖二勺。
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鸡精半勺。- u' ]9 W2 G( F$ j7 u
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5、开炒啦。) S' H. [) K+ w* V, D) A
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锅里放油。
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$ f8 J9 J( |! E  |5 u0 q9 s先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。. A9 h# Z6 j+ f! j

; e' `" E! R8 l9 u* o炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
/ @5 k+ l0 e$ h9 y炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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/ `" o+ h7 `5 @6 C( R  D倒入刚才的调料后大火烧开。
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  o' q9 N; |3 b3 X! s% `调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。
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- ?4 Y4 W2 D: N好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。+ }1 L# ~" N0 K& p3 y
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可以出锅了。" c0 @- c  W# Z. M" I4 `5 p. I0 v

  o- `6 a0 z9 s8 `6 `0 R6、成品出锅。; J. g- f7 N9 H

% B+ t- ]/ [$ f. s1 T米饭。
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盛入刚才烧好的牛肉。  Z' F! w9 b# d9 C0 F) G' S6 L

; \/ Y' J1 B  Q, S9 F9 }3 F老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
  K1 t3 E( M- w就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。
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菜品结束。/ c' [0 S8 y$ G5 ~) D0 N

1 x, _+ C. P0 S8 i* `) h) P牛肉23元，只用了一多半。
- c# ~+ n8 N( m0 s洋葱1.5元。" s, g% A. w! \: i/ L
胡萝卜0.7元。
9 D/ k4 F5 _+ ?5 I2 ^各种调料暂算2元吧。2 I8 e% k0 c- z+ X. Y+ E

9 \' u. H+ f- |6 M& j! e  J! H' O, m25块钱吃一家子啊。
6 l7 b" R2 K5 m8 ^: U! x在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
( R8 Z6 x" [3 L6 z- P, x0 K, G, p( @
6 |$ I2 d6 Z' ]/ e姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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$ y0 x7 X4 j3 Q上首页了留个影。2 h2 E4 p2 N( }6 j# z

& w9 L2 w; l5 O5 u& |. w$ T+ q回复 小飞舞 的帖子
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) F' }' S" x/ D& C( |( Q1 E  [占个楼吧，一会想起来了再补充。
1 B! d3 ]% ?0 T, R, C$ T

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看