小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。0 W& K6 @0 |+ R
发过程如下：
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7 t- A0 b0 L$ t4 Q* k* {1、各种调料，配菜及牛肉。/ O% q2 Q' N3 g+ S2 \9 @
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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0 g1 W# }5 }$ z: \1 B; V0 l6 ^3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。4 e* {. i2 f/ F* j2 ?- s+ \  R

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4、配调料啦。
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, M( _3 a; l: w/ V) q老抽一勺。# @3 y3 D# D/ g+ L9 a. s
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生抽二勺8 c+ }4 A) X; m0 q+ L7 i

- A3 N6 E5 _, J! d8 _/ }9 V我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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/ t/ K4 x% V  s( F) @清酒一勺。
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. r1 j* o, H% V+ d" G/ ]醋，半勺。
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美极半勺。
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白糖二勺。  `+ d6 n; ^% O8 h  F

! \# ^6 X# B7 i- C1 e( c  {8 E鸡精半勺。
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2 n* }5 }+ j  \, A) z0 k5、开炒啦。
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锅里放油。7 I; v+ k3 N- Y, u* t+ r
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。2 o9 [1 x( t* M# c" X7 I
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
2 E* z$ v5 _9 y# ~7 m* q. V  ]2 I) s炒到半透明，倒水，没过洋葱。6 j& m4 L3 C! h: v

2 `. c% d+ p2 n5 e5 [倒入刚才过了油的胡萝卜。
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7 g+ d$ O; M9 V3 m$ F4 n6 `3 ~倒入刚才的调料后大火烧开。3 X* H0 l; z5 O0 a
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调到小火，放牛肉。) ?* q5 c0 \1 C; E
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注意，一定要一片一片的放。
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. w7 C0 N4 H9 a7 [- x5 y% @好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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& E, W4 f) H$ }7 \, @" j, ?$ l可以出锅了。
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6、成品出锅。
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米饭。
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( t% I+ `0 v( Y- T$ N+ m盛入刚才烧好的牛肉。
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8 G8 u# @1 W) l7 e! v: M- V老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。9 Z) t/ D% O3 V
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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. C* T9 C: a4 V5 S. }/ x& Q再来个特写。
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菜品结束。
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牛肉23元，只用了一多半。
3 G3 p0 ?4 \, [洋葱1.5元。5 g2 H; N9 c8 @* _) x/ G' B5 Y% l
胡萝卜0.7元。3 {, v) ]% H6 M& P) n
各种调料暂算2元吧。5 _5 P& D8 ~4 `7 c& W1 V* q

+ n8 b8 x; y* X& l7 m6 d25块钱吃一家子啊。
2 H/ z* C+ z! w; W2 I! D在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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- x6 B$ h" D. n! P5 z姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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上首页了留个影。6 i# b. U( Q' a- c- w+ @

5 Y' T% P) w5 y# S# g( X$ b: t& w回复 小飞舞 的帖子* \; [: V# m& L3 t

; m. _6 @4 p* `3 X6 u+ e占个楼吧，一会想起来了再补充。  e3 ~) R+ F$ @

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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