小飞舞

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1 U6 e1 P: Y9 _) L% m. t    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。! o+ K% K4 P8 O2 s
发过程如下：5 \  y  d7 D  [

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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。6 c% G: a4 @) e7 [; t% X/ c$ Q, \
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* b3 c& @( _& V! Y) _" P0 N4、配调料啦。
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老抽一勺。' J2 k# m2 a& F$ A/ y: d- A

6 y3 Y" g" @! l- l/ |8 e# @生抽二勺! u6 F; Q. D4 G% z; u$ H# B6 Z4 D
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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  y4 X* v, ^2 X2 f' A4 F清酒一勺。
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7 \1 n$ Z8 \7 ^8 E9 q1 t! r1 ~醋，半勺。
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; {2 n& K+ ]1 R美极半勺。
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: f2 g' b7 o. k( T) h% z白糖二勺。
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鸡精半勺。6 E# G, y) @$ S$ s

0 E( e4 F8 H, l1 I- Q5、开炒啦。
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2 {# L6 ]* S2 B锅里放油。
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, ~1 M" b6 r- q1 y1 L) G7 Y先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。9 I, u' J7 |& W" T* O; }: c; d0 E

8 l/ @2 F* W6 M: q$ d+ m9 \炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
. g9 `. b* Q$ K1 h2 L炒到半透明，倒水，没过洋葱。& f* C4 y0 g- P% O, B" V) I
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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& t6 h0 ]2 p  q* ?  O) D调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。" ^1 S' F2 O" z/ d! X6 _) V3 h

( A$ Z6 k3 A/ [  g: n好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。* V  @7 Y8 x! w
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可以出锅了。9 ~, ~0 @+ M% i0 L8 S; [

% A( i5 y+ w8 R2 |+ r$ h6、成品出锅。
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米饭。
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盛入刚才烧好的牛肉。  m/ E1 b; ~7 |, @7 L, P

, N# q" t+ q8 n6 k' L  p老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。! j0 r# o4 e0 D3 q( q2 B) {3 ~9 N
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。' q3 b  s+ c0 @9 t. a
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再来个特写。
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  M+ B- G, Q) a8 W  H菜品结束。# m7 U2 ?9 q$ G. P6 V7 X

; X9 e  {) {2 i' v$ O* X牛肉23元，只用了一多半。
/ H/ F. U$ r) G8 ~5 r  M( c! I洋葱1.5元。; m; o" ]4 o% X2 ~; H
胡萝卜0.7元。
- W( {& K0 Y6 P: p各种调料暂算2元吧。
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$ H4 o4 }9 k# l25块钱吃一家子啊。! y. H0 K2 K) M) @3 ?
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。5 _3 e( Q: {8 o
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。1 ?0 e8 U' @. u) `
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小飞舞

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上首页了留个影。6 [: p: k1 J$ S7 A
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占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看