小飞舞

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$ x! D9 ]" V2 b' A, d    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
( ]) l# v3 ?$ i  X发过程如下：3 o& Z7 `3 |  N8 `+ `7 \# ^

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6 s7 v2 t$ i- C2 E) a3 Y& z4 D1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。& H( r" j& i7 ~$ b
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。4 a5 j" _1 L5 x6 z/ Z
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4、配调料啦。3 P8 m: }7 k; S1 A
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% X' y1 i* I2 T- I8 e$ Q, W+ @2 q老抽一勺。
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生抽二勺; [& n) t) ?- X) L7 D9 `6 o
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。5 ?) s0 l: V! b$ R2 p) S4 Q
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清酒一勺。+ x$ F& W2 _/ b1 |( y2 p( ?; v
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醋，半勺。, {0 t; s* n4 I2 t

. E6 F: p; W& ]- ~  j; Y. k% w美极半勺。  q7 H& [$ T  E9 }
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白糖二勺。
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) Z& M9 W( i6 z* a' }8 V: ]鸡精半勺。
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5、开炒啦。: Z; |3 A% [$ F& E' l7 C
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锅里放油。0 O3 u! @1 w; C7 p! V9 G- d

0 z3 h7 d4 n* E# w先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。3 k" Y+ o* ]. K+ D: ?8 W; u2 s( O
炒到半透明，倒水，没过洋葱。/ d- W) x- u9 ~: y4 m

' I& J0 F6 ~% x1 K% V倒入刚才过了油的胡萝卜。
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  A9 S, L+ j7 ~% E  O/ F3 M倒入刚才的调料后大火烧开。
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" i/ T; W3 c* d1 Z* y& [. U  {, l调到小火，放牛肉。; H, I5 \2 K8 E, q5 E/ l

* o3 q  Z) X0 ~* v6 r, t注意，一定要一片一片的放。
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" k8 a4 K( L) e. n. K好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。  v. v. h  _8 I% V2 r
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可以出锅了。7 \, h6 j: Q4 Q; Y
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6、成品出锅。
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米饭。
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0 t' G! L0 e/ U4 D6 c5 u6 C盛入刚才烧好的牛肉。" z0 G5 r3 z1 E# }+ U; [

9 F! [; e( K6 y( {; ^老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。. E( X$ C2 E# `
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。! k/ F. r$ g( o/ h( }: o8 M! e. E; Z
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再来个特写。
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7 D" j& b3 o! \9 D菜品结束。
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% w2 J% F' P! X# j. g牛肉23元，只用了一多半。' L8 H% B2 A3 G/ A5 Z2 E% {9 A
洋葱1.5元。
" n) M& z: }% S: T2 r胡萝卜0.7元。. y6 G9 G- v: P% z! `. s$ B
各种调料暂算2元吧。
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/ [8 p, E# E6 I* g3 m. E25块钱吃一家子啊。
  y- ?3 h3 w: k% H; ^. M在吉野家25块钱只能吃一个套餐。! S" f& A+ A" h1 c% c& }5 s* J
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。, T5 K/ O5 N8 a1 z9 k7 {0 E; k

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小飞舞

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上首页了留个影。
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9 p, {+ {7 m  U5 U, O& W8 G2 |6 s2 E回复 小飞舞 的帖子, X8 X0 G( ?" {+ @
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占个楼吧，一会想起来了再补充。
9 P: V$ ~- ?+ ~" f

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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  ^" d0 Q! x: a; }3 M/ C收了 明天做做看