小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。3 ^" {$ G2 J& e% V
发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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: C1 K2 i* H) E" e! l9 a! s2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。/ F" \7 C0 [  z. B6 h# {0 l

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( w3 D+ b! p4 y8 r' M3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。& Z: @) K, a# S- U
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, s) z9 z' t- J, ?) M' A1 L. W$ o4、配调料啦。
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' \; z- e/ f! [" O& e老抽一勺。
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生抽二勺
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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6 V' ~% P  Y5 H8 D/ ^& i清酒一勺。
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0 b9 h2 n5 d3 p- z( D醋，半勺。
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; J  }# l8 n* X1 Q. c3 a0 H美极半勺。- Z- v' y( S. k7 o
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白糖二勺。
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% N6 r' _  c) ?5 Q  {1 _4 ~8 Z鸡精半勺。
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8 |( o( t0 V  ^& A4 K) f5、开炒啦。# P  q$ K# a( X0 f+ U- l1 x

/ E6 U* A1 n* R( I锅里放油。
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+ y0 B) l5 ]. ]6 V" ~/ m先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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% s! k2 t: L+ A2 w炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。' ^  @( a: @3 z
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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' p( A/ e" X$ z4 w倒入刚才过了油的胡萝卜。
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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调到小火，放牛肉。/ A) w0 D, m) s; W7 H

  o; H4 h+ ~$ y: c. j$ ^注意，一定要一片一片的放。
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。* V/ Y' Z; p# s2 D9 q
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可以出锅了。4 G: W. i6 [) Y8 o6 R' T& L- u

: v0 e" v; _6 b; b. \6、成品出锅。
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( ?3 ~" t6 w! m% l/ f2 L# c米饭。( I5 Q) K: b& O4 q0 ]7 \# Z8 t

0 V: L4 A2 k+ ~- r( @; c盛入刚才烧好的牛肉。
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。5 r( `9 n' |, e. ]- ^5 ]
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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& Z7 N: u6 s0 p5 J再来个特写。( I, ^  E1 h% _& H; x4 K7 i$ q- P! Y

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菜品结束。% r: z" n8 `7 o$ w9 Q

0 K( r9 N* ]: h: J% M( \牛肉23元，只用了一多半。- ?0 S2 T  h3 t2 K5 C! ^
洋葱1.5元。
3 D6 v3 Z1 |# a' j4 \! Q胡萝卜0.7元。
" @, t- U8 l- q各种调料暂算2元吧。2 {% k3 ~( M: r' u7 f; u" Y
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25块钱吃一家子啊。$ \9 l5 n# u% v  d( j
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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; T1 E  [+ D2 P+ k) X. m姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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0 F  P5 c: A  K上首页了留个影。% o' f7 T* ]$ a' |2 K" K

8 k. Z6 z7 ~0 b  }回复 小飞舞 的帖子! b4 k  o5 b8 A5 s, M
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占个楼吧，一会想起来了再补充。+ R( d+ l4 e6 B! C; |+ x

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看