- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
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夏季花色豆浆食谱
# _" z' V/ L8 T燕麦豆浆4 Y7 Z4 V8 ]) P# a1 G6 B3 E
用料：干黄豆40克，燕麦40克。; t1 ]8 w& X2 ^; s6 T
制法:
% O; G. w/ C. r2 m$ Y1.将干黄豆预先浸泡好,备用。' _) H3 k5 a+ v" ]3 q# T
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
& w' b( N5 H8 E% v1 m! x2 Z功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
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小麦豆浆: C, q0 ]' J ~0 P4 B
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
; u$ l7 I/ W1 m* E制法：
' U* f% G2 B: D# x1.将干黄豆预先浸泡好。
. }: e+ W1 _" `2 B6 z2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。! v1 k8 _6 I+ ?1 ~7 m
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
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绿桑百合饮) c X) z5 I4 w/ T# ]$ X% c
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克* T8 c* C ?/ H
制法：! y! w' Q# E5 U% Z
1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；) C# [5 }2 [% D$ o
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。8 `9 r7 x# U; Y- {
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。/ o# I! j; C2 x
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绿茶消暑豆浆" e! F: I% x6 I0 P4 N& t1 x
用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克1 f& P5 b2 p. M# d# W& C, }: o! L' Z- T
制法：4 s' c5 @/ F& j: s% v9 A; a% d
1、黄豆、大米预先泡好，备用；
# d5 t6 T1 a. r2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
) Z5 f7 }+ o/ p, R& e功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津0 `. s6 C5 K% r( e5 I5 r
% Z1 o3 k& P# H2 x8 u, R8 ?百合莲子饮, @0 ?( t, d" f" A- a
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
I& F4 Q. W/ s0 K/ g. ?. b, H& i9 o! G* j( k制法：
) l' y1 p( | d1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；
' n- g$ A" t) g$ Y4 l2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
) X) S7 G2 F2 L5 y. i功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿' f9 L1 h! h i4 H0 p; }2 O4 F
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黄豆豆浆3 T( c8 D4 Y5 V' M! p" B" b4 a( d
用料：黄豆70克、水1200毫升
, |: e! g" [( X) w制法：
x2 k4 g# \+ m3 N$ z0 I! Q1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
$ P$ w; p% e& ]+ `3 X4 K2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。+ `. t- m% A* |) i1 _4 ^
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
, ]( W+ E7 ?( v4 B* i T : }$ Y% c8 y# K7 \' y; L0 p
0 f2 w2 Z/ r- S. W; t五豆豆浆
1 j4 o3 x: N }5 p- j5 [用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
0 i/ O E6 ?' a制法：+ U; r! O% M. c2 V' \" Y6 T& d
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用8 X3 ]6 O) \1 E* A5 }
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。3 p3 l. p: L0 a# o
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。' Z1 P, F( d R! O* x" e+ t( {
^3 W! G6 ^, t
9 e U9 `! A @$ r# o' }0 p五豆·红枣豆浆2 v8 Q7 o; I$ l
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。5 v c C% Q; M
制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；* t. |1 [) B. c- Z9 S3 o9 G9 g
2、将红枣洗净去核；
; ]4 c# L% L! J( T% c/ |6 m3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
! t1 t' H p: J% Z+ R c功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
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枸杞豆浆
$ @; l6 u' t3 l( ~用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升4 A* M' P* c* I: Q
制法：
! f& J) I& g3 W3 ~) J- Z/ ^" X1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；! S5 d! H9 T) q
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。: Z5 p v+ n( {+ q8 i
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。. s. k+ P) `# P' c2 `4 \0 @: e6 W
0 v3 K& }! J3 s# U% a6 @: m8 b' j ~. f6 w t
红枣枸杞豆浆
0 ~! _, u8 m1 O3 Q, ]) L( |用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升+ r& b% A$ J$ D* ]/ P' T5 u
制法：
# y" `$ |1 p: |: ~' g1、将黄豆浸泡6—16小时；
# ?: A* P; `/ S y+ q5 q' F: l2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
0 d( p: V5 P* `) [; r+ M; F# C, [: y3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
+ I5 j3 |, `: _4 Z功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
) s/ x% N+ w3 e3 ^& K( L 0 a. s6 X" c6 ^7 } w9 j& H1 P2 k9 s
# g j' J/ C9 ~$ |' o1 E红枣莲子浆3 _( [4 X& p5 A3 j% s# E
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。5 V/ F% c/ Y) p
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；
. Z' K" I; q9 p5 t7 w; T2、将莲子肉泡至发软；
9 A- Y Y! Y2 ?, ?( E3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。# T0 Y0 K" Q" J8 g( ?+ G2 H
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。7 _* z# @* }& j$ k6 v! q( t) I. A
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
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% W4 G' _6 f/ r花生豆浆; p% S2 O& a% @+ ^8 }3 T2 E, i! s
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
1 t- Y1 ?; p+ x7 U$ I制法：9 [+ h h/ S6 t3 h6 F* V
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；3 X0 ?3 Q' i# j- J* T1 i8 I5 j
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。/ o8 n/ B$ e( Y- L
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
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黑豆芝麻浆：- |3 e) S$ s( L1 }8 M$ j
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量3 N% X, O- ]7 K+ F1 U
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
! C& x& s0 K, \$ `, Q! C2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
/ t7 j; g, V# c& s3 I功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
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E3 v- f3 M& C) t g1 c. _$ B/ D5 B0 x N5 G1 p1 u" |4 z, @
百合莲子浆' `. ?# u9 t8 }
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
4 u" i0 B2 [8 R* h5 f" Y- C制法：2 j c1 @0 i' E8 n
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；+ {2 `; o( R M9 t, U
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；) A5 \ L5 Z# |8 @* @
3、将绿豆浸泡6-16小时；
1 ?3 i1 D* I. d3 H8 W4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
/ F9 p$ u8 d7 K1 E! \: |2 X功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。6 _, y- ~8 T& P; u
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
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# X* ?( i% }) ?2 Q[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
