- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18: L8 n0 `6 M8 D+ r& Y- c# x
& {" r a/ G& o5 s7 e$ P' v5 [) ~; z2 w$ J+ p. `
夏季花色豆浆食谱5 {1 ]8 X4 S! T3 h
燕麦豆浆
7 }# R, ~0 L/ j* U8 c- P9 y用料：干黄豆40克，燕麦40克。
. p W, b5 _ X8 l* ~制法:- d" {2 z; ~ W' X
1.将干黄豆预先浸泡好,备用。* x. ^+ U8 A% J7 |! L. G
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
9 a; W# B3 u' P& j. }功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。/ O, Q8 U7 S! C! b" V2 B+ _
2 L1 n: g" k1 L2 i; j
小麦豆浆
" d6 o% M7 B" K. f4 d, r7 e5 N; w用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
) d+ Z: s7 B8 J制法：
$ g b7 L- ]2 @5 z* N' U% y7 G7 ]8 m1.将干黄豆预先浸泡好。) g! S6 o0 y( H# I2 V+ W% e s
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
& |- M O3 a% P# E9 K4 Z, j功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。9 Z2 Z$ b9 H0 D9 s @
& I$ x# l8 t/ d' E ~% Q绿桑百合饮
- G8 s* w% K: f3 o5 ?/ R2 |! B用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克% I% V8 K q1 ~. L4 F ^7 F
制法：
% \8 C0 V% g: X# h1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；/ ~- W; h; J9 S
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。3 \' O6 j; O- |: n f
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。
+ R6 ]- I, n) v3 g. O7 W" N 0 H; j- Z9 F4 R" H" P
绿茶消暑豆浆
) K+ A+ O' r) R U- V用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克' _' |8 m( R3 z' v$ O# [ ]
制法：
; K" L# K! ]8 E4 f6 `1、黄豆、大米预先泡好，备用；. Q9 ?0 |3 x$ Y; e: x& b( Z+ a
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
8 o2 N# J4 Y! z0 S. ]+ ?功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
8 k7 S. d3 L4 U& d# y * r* k& R6 S5 j: }: D$ l: g- ^
百合莲子饮
, ?# P$ X* f% m) d( h' p用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
! s/ y' J2 v# t3 T& Z4 T制法：9 s+ U, R1 d. n
1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；8 I8 Y1 {' V+ }* R
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。 Y4 P. j( L0 z6 V* o, c3 ?
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿# h# ]2 O( q0 c" f+ Y" U
( t& h1 a+ J+ k7 {
0 q5 w- ~; B: p# k7 c
黄豆豆浆
3 H8 A- X0 v8 T! z1 k. x$ O用料：黄豆70克、水1200毫升
, B) q9 Q- F: z" j% Y0 A0 n制法：0 x2 U' s( @: g- | J
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
* s$ W' [7 V6 b8 E- `5 H' y$ H' a2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。9 | @" W+ \5 h7 [2 w# x
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。: l0 v6 d6 f% t; h, ]
0 k% W( o! \; y3 a9 t
6 c; s2 q, _ y$ V; R: }五豆豆浆$ d5 l0 R |& }) z8 h% C, M
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
* o% `3 \/ u3 g制法：
1 u2 K& |, e- g8 d0 }! M1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用# K4 O% _5 a' x' p0 o2 b$ i
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
/ T/ [0 F: N! a. ]功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。$ A' H; t) l: M0 ?$ d7 O9 g
0 m/ `0 e0 _- [
" O2 @% o) [' \五豆·红枣豆浆1 D# y) v1 I* _% l4 k. n
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
0 f" \) z, A0 k& x- [制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；3 H4 n! R. q+ x' B- f
2、将红枣洗净去核；
' P6 M- b. H1 O( R3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。2 t& H) M8 n# Y1 F$ e
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
8 v/ U! q1 F5 r* o' k
' E# c" ~7 Y# f) z! B; o# |! q, t* b: y4 w) n: U& Y
枸杞豆浆
0 d! s+ ~3 W, |' m; }用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升7 X! u& U/ k: }5 L2 v8 f. U( \
制法：
9 }2 f" z/ J2 }# c0 K7 K' n4 p1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；8 z1 S8 E1 ]1 d% `9 j
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。* ]/ |- h4 R1 C( `$ e
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 R8 z* @# M J: o8 J8 c2 z
# x: Q' `' s4 ^
) ], X1 z: N$ `4 z( X4 B5 n* k红枣枸杞豆浆2 ^. h% j) }/ I
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
) Q# j! _6 D4 A6 x& h制法：
k, t* Z& z" C1、将黄豆浸泡6—16小时；( E) g! z6 S* Z/ E& i% R
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3 @) v4 A# v( v! g0 Y
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
/ c. |7 Y: w( y; T& b9 z. ?/ Q: a功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。5 e$ l& |: D* r" Y
0 u# O6 a1 n; Q& t; l* Y
6 }, ]' W4 z, R( V. T/ R& U红枣莲子浆# }1 j. q9 {1 t
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
8 n1 a/ |* _9 e; R制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；1 r0 d3 O* {4 w' {
2、将莲子肉泡至发软；
* E x- `5 `! H1 |# a. b& T3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。* M/ ~1 F( p4 Z$ {. ?- g7 Y' u) ]3 r
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。+ C' I9 C% f$ g7 K
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。2 a) [, W& H2 i0 P
9 G) o$ E& X" V; F) q* A5 N3 Y/ L
2 a# N8 ?) ], p z D花生豆浆
# r, b- Z& m# c ^. f' n用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升1 I; ^$ \3 G& o; v8 E3 s( c, b& z( N
制法：
$ O! I1 ]+ w8 t1 r+ I! `1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；1 b6 V; g/ R! B6 i2 \# U) u0 {6 s
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。9 X" I" M( y( L
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。9 W$ [& `) c" a/ a. n9 i k1 ~
9 I0 p+ V; _% }5 ]* m& T1 u/ i* l( g& {7 [+ v
黑豆芝麻浆：
, r( Z1 H2 V7 H8 U) d用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
1 c4 w/ I3 E: H: G+ w; M8 r制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；; g; ~; P) B. E7 {4 W
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。8 w! E. f6 F" w/ [0 W
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
) b: n8 c3 X& v, W& ^ ( y& ^: _. P+ N) [& @, n8 L
8 T$ {8 ]! q% [% ]# v, h. k+ y7 p" ~5 E6 ^
百合莲子浆
6 ^- ]* M a3 T/ r s1 f6 Z$ e/ r用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。" E: l7 N4 e5 G4 I [
制法：
# Q* d, B V. r5 |+ n- }' V- o1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；% q- o* b! ? s$ U. U5 l9 F. {
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；' i9 G" m- Z- t/ I, E) t
3、将绿豆浸泡6-16小时；
8 ~. y! \6 V. x7 {3 S# f$ f2 D1 q4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。: M3 P4 F' ]2 W* x8 F; Z2 |
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。7 d5 q+ T9 D, j$ `
备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
( Q3 N( n5 S1 {1 \( l" M0 L3 v. D
x7 G% r6 v8 |/ y$ y3 k+ i . s3 c K$ G) C; S' |5 e
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
