超级无敌糖糖妈

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- N: ]6 G( N+ W果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~: ?: M5 \& I& O( r% X4 ?
烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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鲜果果冻# Y* x; F8 E9 x
原料：
: J( J% ^- i1 x& P( q5 t% o黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g
! i4 }$ B! D/ D) O7 D3 ?图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的
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制作过程：  z) k! E- B, l7 R/ Z( r
1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。, \0 ?0 C* @  o# e9 x+ |+ I
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4 f- q( H& Z% L5 \% N2将吉利丁粉隔热水融化
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3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却" W: P% r0 D# [5 c  ~( d- r  I( J

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4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固
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" N" ~  b$ D& b# ?6 \0 n- K5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化4 g6 c  `" g9 A0 F, t& q  a! T
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6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。) x% X4 }9 j+ }- K7 _! W" @# h! }, G) l
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7将溶液放至冰水中降温
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