超级无敌糖糖妈

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# F% r" N, D0 X果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~( A8 ?6 K0 g! P  J, C8 \7 I
烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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3 B- l) m$ i, A* H) [鲜果果冻' G' A. e0 y+ S9 G( R' l
原料：
+ M' G1 O. m+ T% L黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g/ \) A7 b, A- S& ^3 j
图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的
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制作过程：% g8 s; `, _* C! h+ E6 ~# u
1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。! o+ ?. m+ y6 f9 T" Q- }  Z

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3 Q) v* ~2 ]& c8 d. }' c' @$ ~' @2将吉利丁粉隔热水融化0 F; t' r3 m* q) j) Z0 x
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3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却
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. d- s- @4 I4 p" i/ L4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固+ V3 G- p0 `* s3 S. S6 u

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; m0 g" L- S# n+ J# N5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化8 u; v/ M& V6 y6 U$ i2 g1 [
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6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。( a: m: R, a5 }2 Y9 {

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! W9 b( @+ ~. [- H1 O5 B% k0 T+ f7将溶液放至冰水中降温
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