超级无敌糖糖妈

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果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~
. M: p9 a8 S+ U: T5 A8 m7 m烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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鲜果果冻0 L8 ?& e1 |3 C
原料：
7 w, M0 \, W6 E0 g: V2 j黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g
/ ~- t/ G/ k  p# a1 i1 X: J4 }图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的
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制作过程：6 f, N5 D9 ~2 U  a
1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。+ w' L" X% k2 U- W
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2将吉利丁粉隔热水融化
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3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却
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( b7 v* f9 ~- e( F# G4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固9 y: L3 H: L3 j0 m' D- h

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4 B/ a8 M1 I" h/ s. m5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化4 F" j) d7 p, A- a6 B7 ^
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6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。' D) X7 l* b+ @0 r
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7将溶液放至冰水中降温
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