超级无敌糖糖妈

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果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~; S4 T7 G! S# y5 t1 s' K
烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html- i( f/ a( k+ r" L0 H; {5 e# Y

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  W4 O& q3 C8 B0 o鲜果果冻9 Q# H" C3 T4 P, P  }
原料：
! Y* p9 X1 f2 |. N; y' E$ ^3 i  O黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g6 c* d) Q" w: `, i
图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的
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制作过程：
! s, s. b7 l& \( R- Q1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。. K8 q; A; K# a  @
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6 z9 `  k7 M7 \+ T! D1 z' K2将吉利丁粉隔热水融化
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6 C4 L! A2 y7 D6 \/ s1 Y) N3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却# \% I& m  B( P5 n+ {. l  _

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4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固/ ]4 Q% J9 b( h& X/ e
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5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化) F) o& @/ s% z5 d
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% ^- U. f  [) J# f* V) C6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。) e* y1 y+ j& R! j; R

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7将溶液放至冰水中降温
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