- 妈豆
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
6 ^. r2 ?; f; m. b, q由于过程木有拍照8 ]: H/ K0 ]/ d, o% U
我说一下全部滴原料
0 f/ K @- ~# T, {9 d9 Z; U先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
; _& v! p( c3 P) E- M9 [酥皮点心2 @* q+ p1 T' t0 H; g
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
`3 `5 d8 V. i2 T冰淇淋. F6 S0 O% x6 N& b
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油) d4 M8 s3 [9 [6 ]) M
8 P3 j0 r% V$ Y# r7 W7 W9 k9 h% j. P& ]6 ?5 s" R; r/ m, l- J
* t: P& {) A8 W. J# ]
' k8 i4 j$ h0 J& s% |( G' P' `( L7 u+ p- o2 V, n3 t' v
/ H' b+ c8 U+ t" ^ F总结一下哈 # s1 t: \* F* D9 T u+ Z W) m
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了5 W! y+ v) s* c S* E- {$ F9 R
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃" M! Q) h- t9 }
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