- 妈豆
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴 b6 ]# [4 ^/ @" W: |& X$ W% S, R
由于过程木有拍照. E9 z# I! S; e7 x5 m6 Q
我说一下全部滴原料
" e5 |* \! o% R7 f# h) q& J先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋& D, [! A; d. d# V/ z2 x
酥皮点心6 u- H d) A5 f Y! C; W
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
. ?$ q& f) p9 J- X4 o1 [冰淇淋
- v8 |2 O: q# s F2 W4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油; g9 z8 d7 `% r3 \
2 L! l( {* r) M; r8 x6 T0 n9 d* w; h" H4 v) [* P8 T
4 `# n; Q; [0 M" D" o$ T- v6 m. D3 q, j8 ?
3 p2 L0 y/ }5 Z
0 z6 S! [5 Y3 d B! U
总结一下哈
1 K; |, v* L- q, K酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
p, d( m' F: G6 s/ j还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
- g" r1 j& y( s! o4 @5 ?
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