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宝宝生日
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
% k/ a. }, K- A% w. m2 S8 @9 [. A3 X而且还有一项副产品嘿嘿
# s6 O* T% B, F2 Z. J3 E热的时候吃太酥脆了
& `; D1 A* b! N0 B  e& v* D( |: l) G
2 N1 l  X1 Q" z; U. x* t1 f+ N& j, z
0 C4 X/ V0 Z) d6 c% z

途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
/ c( o. O5 ~1 a0 c  y% E由于过程木有拍照
2 K7 ?) y) D7 D9 X6 Z. U我说一下全部滴原料$ \: @6 E' o) T# E( u7 v
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
. X/ c$ s- `( I5 t8 N" W% q酥皮点心
4 A9 K9 U4 R* x2 J9 R300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
0 i, h7 R9 Q4 |; r+ _$ k冰淇淋# U8 R, _2 S0 g+ Z1 {% A, W
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
0 G1 d* _0 O5 S, y1 x- c; S% R# ~& D! J! i' }4 H' j
( P4 N; [  i0 i" ^- l

- e$ s* z9 d  e/ k, a2 b/ ~) C# g' T9 C" s5 c* ?+ J( q, C

8 f; Y% v9 N8 c/ r( \) f
. @) s' K& k- T# m% Y总结一下哈 ! u# E1 \2 V+ J
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了( H# I" p6 k5 i* L) m
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
+ Y! a7 j; N& O9 u
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子
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. y% O* v2 Q" Z  A" e; f1 O做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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/ M9 S; @: T& c  j( Z0 r9 J+ N
& |$ W8 x* v0 S; ^: P; q* n8 g那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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, P% _8 o0 f( `" W( r" G
! I9 U; ~. h  ~0 |4 Y4 D嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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