- 妈豆
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
# s6 r7 Z( w# F, q- [* S由于过程木有拍照
' W9 x& J; _( X( {# q8 t我说一下全部滴原料
+ T/ o/ D* J" B( Z+ t( ~" H+ b先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
; \# f1 G1 E) k; B酥皮点心' H9 Z* J& ]0 v5 o# R5 y
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油# x& M" ~8 `" F8 m# g
冰淇淋' c; ?8 y- k3 z4 z: q
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油7 |& @9 Z, ]8 r z0 M" L- d0 v
9 v9 [. i i# D
6 |5 [" J" _# X* O! y7 P w2 `% u9 c7 G w: _
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; K4 b, r3 Q: f7 x* @+ Y总结一下哈
: [' x! X9 m( e7 p; d+ S1 G" l- G2 d酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
# S9 h4 M/ {# @还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃# G U& f5 l) O( B
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