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宝宝生日
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功# j# J5 l( d, y& m5 J: t( t
而且还有一项副产品嘿嘿  x0 }) I7 p8 C% V3 n
热的时候吃太酥脆了0 L( V7 D- m+ p! H
5 ^, `) f" @* N1 f( ^0 f

9 {! e! a) a9 T& j  G; L) a6 Q0 z* M' l9 t) b8 t1 g# i8 n1 \, N

途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴/ d, l  z' g0 X2 H) ?' v9 ?( l4 `. d
由于过程木有拍照9 M% F) v& ^5 V9 Z* Q1 F5 O0 k
我说一下全部滴原料$ \: s: B$ [/ q: ?* e
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
$ i4 {6 u  X6 L4 W" ^. k) ]" L酥皮点心
+ v# W7 U2 d3 z300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
# V1 l! _$ T) z# i/ t5 R冰淇淋
+ Y& D* \) f+ g, O5 A9 o5 e/ }4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
: V! E1 G# z* @! [6 K, @4 |0 f: ?" m" v- w
: x. K. d) v$ f" m3 m

- n) j- ?) E% B: N% d* V$ b" p7 k) J& Y7 B

5 P/ a  T9 [: m* J3 p7 r3 e
3 b/ G2 ?* {' h' O总结一下哈
6 X! [3 c; Q$ {# c& w酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
, G6 n7 N- o& E还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃# g: T/ ]. _9 K# s& T

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子
7 g+ ^, N" W. M+ U3 G3 s1 l
; P( K7 ^7 }1 `. w6 R; Q, E9 Y1 }7 ^做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子
: @! o8 G0 Q5 _0 ]. ^4 j! `+ a" a5 i* `+ s5 j
那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子
- `4 E$ G$ _1 U9 X) y9 O
: \  _5 G  p% M5 d2 u! B7 ]6 U嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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