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宝宝生日
null 
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发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功
' {4 q$ R# x! S: I而且还有一项副产品嘿嘿
2 I) K; R. P7 l+ J热的时候吃太酥脆了
; d' n1 b' m/ i% D/ [4 D% F6 Q1 o* J9 j1 j. ~- k; s" p

8 m! ]$ J. S& g% h- G( q
& d& Q9 I" t3 M# x$ U# j1 o
途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
' }0 r. q4 d; ~* Y  }# ^由于过程木有拍照
3 u% J0 M7 b6 E) }" Z4 Q% x7 O我说一下全部滴原料) m5 }, `, Y- {: W( v: z
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋3 [1 z) x/ r, Q: x- N) d! p2 E
酥皮点心- T+ k+ g' u" j8 T8 |, }
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油! E4 n6 V; y: ?, q1 \
冰淇淋
2 [3 s  ?- ~- B8 l" m6 h  ^- ^( o4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
% x- T' ]. F! T6 y: r/ Q; M
$ P2 T, o0 Z, E8 a' c9 S3 p5 ?  j6 N0 v& i2 T. N6 z# D- W; L
$ E6 j  `0 I( l( z& n, }' Y( f
/ Q* J2 }& \  Q5 S, j+ o4 m
. J1 [$ D" |6 i  o

/ A6 b+ D, {% |总结一下哈
7 K0 L+ E0 N0 b& X2 t酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了
3 Z! \# e, k/ e% T3 a( T' ~还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
. ^# A% X! a, k" Z# ]8 |- P
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子! t7 \+ |* |9 @
& y" q: q& S5 l* w
做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子6 R8 `3 _2 d+ E- d( W" o/ s
2 R  T" L1 v6 _) t% A! Y, _' u7 l  r9 B
那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子
# u$ _; y: D' d9 k
& v  _: h  v/ E9 B嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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