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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-6-5 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功' c% Y# H* h( L5 ^! b
而且还有一项副产品嘿嘿
4 J3 x* o( ]: e* A0 I" `- x9 V; y热的时候吃太酥脆了6 Y& x3 Z! E; x

8 U! z/ B3 w) ?; R- d0 f5 [. n1 u& t; I  l
, ]' _  g% G! G' T  P$ h

途豆的妈

高 三

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宝宝生日
2011-09-30 
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看着就很酥呢,肯定好吃

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宝宝生日
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
" o. S  f! L, m5 U由于过程木有拍照7 q% z& e8 Q( a+ ~
我说一下全部滴原料- o* @4 A0 c- v/ P( G  i& x
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
' w$ p8 D3 ~  I5 j5 `' l酥皮点心
6 u3 _2 m+ q/ _- C! f3 K$ p# Q* D300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油: F+ O! @, H1 _! k0 u& @- E
冰淇淋
! N/ ?5 t* A# T6 ?4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油' U7 D# V& G3 t: K, B  {
% @9 ]" E/ E1 y

5 O5 P) l( S4 m, w$ h! p, e# j1 x9 f8 ]5 r
. Z4 j5 h& @5 {5 t8 d2 p4 K

$ ~0 h2 p1 ~& y; v2 C% X8 y
- K/ r) X9 N& Z5 d5 f. x总结一下哈 & V- S$ C: F0 Y! T# u! D8 r& C9 R& M
酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了3 c- Z* z: K: s
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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看着就酥啊,馋人
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子
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5 |& i, s0 a2 ]0 Z0 U. D. S, ~9 V做吧 很好吃 比外面还放心
大热天,叠被子,我一想就……,而且,俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼,实在馋极了,就烤一张

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宝宝生日
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回复 怜妹妹 的帖子6 g; `3 E/ P+ b0 W, H
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那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

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宝宝生日
1998-06-09 
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小辣子?你这酥皮至少54层吧,太酥了!!支持

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宝宝生日
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回复 紫奕 的帖子
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嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认
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继续试在夏天开酥--小时候最喜欢的酥皮点心
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