- 妈豆
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筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
+ V- ^4 ]$ |: ~+ _! w; ^: U8 n2 k由于过程木有拍照
5 y# A/ g5 h- U: ]# d1 s我说一下全部滴原料
5 Q" O* J3 G6 e0 D: i2 J% s先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
2 ^$ w1 u7 K! c, `1 ^酥皮点心* p' n) r- g9 v4 g W1 i
300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油
+ t5 s" w6 M& \" R3 h( J, a冰淇淋
* a }+ r( @; k% F; D4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
+ t! d% z% `. i |
" l9 L) I# j% k9 F' h0 y, O4 W$ `4 w, R
' Q2 Y* j# q: B! Z8 O8 D% a: e) L4 u# V7 L/ z
+ L3 W# Y V, `( ] L6 v+ n n6 W' j/ y / q( d3 k! M" P8 _, H3 {1 G
总结一下哈
. ?3 N0 _$ Q0 G, X6 s酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了 K, q) D- A$ B5 D. T
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃
2 i* l: f/ b/ F' e) w
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