樱桃小辣子

这大热天儿的的  我还是在不怕死滴开酥还算是成功* @! J) b& K0 L. @
而且还有一项副产品嘿嘿8 s, b8 H% a' r5 n  G0 L
热的时候吃太酥脆了. U1 _, \" G! X% u

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活跃的紫藤花

看着就很酥呢，肯定好吃

樱桃小辣子

筒子们 我汇报一下 实验还是成功滴
& U+ V$ ?4 ]8 S. ^# h2 S8 w5 q由于过程木有拍照  n* |( K6 e6 I2 |
我说一下全部滴原料. h$ J) D' I" H7 E% F5 ^
先说一下 出来两个成果 一个酥皮点心 一个冰淇淋
) y2 r$ |* z* ~+ D! o4 S, L酥皮点心
8 |% r! O, w' A  a7 ^- B& x300克高粉 200克低粉 5个蛋清 150克水 80克糖 2克盐 250克黄油& l# T1 o6 ]0 t5 S/ Q9 N
冰淇淋: ^; C  a( c; q
4袋牛奶 5个蛋黄 100克糖 50克巧克力 1盒小的淡奶油
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总结一下哈
8 J/ s" m2 O4 t* Z酥皮非常滴酥 并且已经是最小滴油量了 再少估计就没办法出层次了- d9 N; c. D2 P" _# x
还有这次滴冰淇淋 虽然淡奶油用量小 但是非常细滑好吃5 e: q: t$ r. e0 V, |! `" R& ]

怜妹妹

看着就酥啊，馋人

怜妹妹

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! B) R5 m6 j& l# |  U, h* X) j做吧 很好吃 比外面还放心

大热天，叠被子，我一想就……，而且，俺在减肥呢。我上次在麦德龙买了点冷冻飞饼，实在馋极了，就烤一张

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子* S% R& Z8 Q4 h6 X' C

4 b6 B; O0 @* B' N: [2 X  l那个都是植物黄油的 更长肉 我这个已经是最少滴油啦

紫奕

小辣子？你这酥皮至少54层吧，太酥了！！支持

樱桃小辣子

回复 紫奕 的帖子( W2 v& P2 s6 y/ `. m7 ~1 W' L
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嫩咋算出来滴 俺自己做的都没算明白 俺是数学白痴俺承认