我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！. x& T" {9 ]- l( t  @* G+ S- `$ c
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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( s0 y. I3 Y. _8 t) k2 ^. ~这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。' `$ M  j7 J8 e# E. P# ]) G/ d$ O
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我是小媛媛

【准备食材】5 {0 F+ U# [: y3 A0 j& \9 F
1.普通袋装牛奶   1袋半
) K1 ^' F. Z, F+ Y) p; q/ d9 `2.蜜豆                 适量
: E1 D  f% y+ A3.鸡蛋                 1个" s- P1 X3 N3 N2 F9 n& C; s
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）0 Y7 E. m+ Y" A8 T! G5 D
5.玉米淀粉          适量2 e" V2 z6 V0 j
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）5 {* @3 @1 `0 F7 l

4 G& h& k. }! j9 ]+ S只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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【制作方法】. ]: A+ l1 i- c# J
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；) x, \' O9 h6 n" m# \
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3 A9 V5 X7 C# M( v2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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, }# u' o* Z7 t4 ^* |! ~, t3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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6 U5 r2 k6 M2 j4. 把准备好的模具里放上蜜豆
. W' |2 u* C4 {: u: p0 l( k8 P☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；- b1 \" A) S7 N. @% v4 B) ^& Q
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。5 M. d; E, u$ ~
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3 n% C1 F7 F/ Z0 a! C5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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2 D5 @$ e1 p# i/ x3 Z( `6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模# W8 e' x  n! n
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9 D& C7 C) R8 q/ Z. m成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~* e3 n. `' Y$ j5 w% ]8 C& C1 h- }- w

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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦  P! Q- J4 s' u( t% ^* [* i0 E
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
/ o: J  [9 K  s, P4 A* J: K1 H☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55 6 [+ V* `7 l( y# a1 u5 b- @
放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

. W! V  o4 @2 g+ D  ?
媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃
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/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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- S  \$ L  I2 n8 y( [是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。; M+ `, d  u0 o" V9 @; s
等大姨妈走了我要试做哦