我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。5 H' F# _  y# C+ @

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我是小媛媛

【准备食材】
+ p& _3 [+ G0 v# z1.普通袋装牛奶   1袋半3 u) q0 ~& r  K: x
2.蜜豆                 适量/ R: e4 e4 N* K  V' \
3.鸡蛋                 1个
5 `: m( p- j; b  o1 \4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）2 c0 u0 |8 c3 M3 [8 \( ]
5.玉米淀粉          适量+ r. s$ @. V7 i% g( j+ F
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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0 b! g2 o  G6 K# @, S* x只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈4 K' e1 ^: c& R8 F
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【制作方法】9 u8 P- u5 J( T3 j: v$ H
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；% z* J( L1 c$ x+ D+ O5 X

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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆; Q9 H. h6 C3 j# Q
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；
, L9 w5 x" q1 }, ~★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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. E5 p7 x) n+ j! p7 @5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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) i* W7 p/ Y& A& C" D6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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3 E/ j8 q) i* J3 B0 w2 V4 ~% I成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦- F$ ?7 O8 }( z
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆6 f: O. M- V. u$ X) d- p
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
" K% F  M4 S0 R$ B+ U1 T放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

2 O7 c7 i; e5 z2 W媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃3 v" a4 a, z3 a% K. a

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
( E+ G. l: r& `* W/ u9 s" \8 Q等大姨妈走了我要试做哦