我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！+ J! n3 V# @4 x
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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# @$ j! _+ ?! ]7 H5 k+ H7 C8 A7 v% ?这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】" {3 D, n: G1 T3 y( l8 }) E1 g2 i$ ?
1.普通袋装牛奶   1袋半
: S; O5 ?* S% c5 h2 b2.蜜豆                 适量/ F3 @' G; l: s! H4 Y4 a$ s
3.鸡蛋                 1个
  f# W4 t' \& i- l4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
! ?" Z/ ~, ^1 C. ^4 o+ P5.玉米淀粉          适量
& P' t- f9 Q7 Q$ e- G6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）6 b* O& ^& ]9 A+ |0 X5 S9 e

- f+ n- W- V! E; B  U. x( I只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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+ i* S$ B, @. P( J# U) x9 s$ I1 e  X【制作方法】7 p) G+ y  V7 P5 `4 i% H* E7 `- h
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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5 T7 P2 f! M/ _. Z1 c2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；  V8 N9 M  E; A, b+ B9 e. t( W
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆9 j% L) E. h/ K- ^
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；9 `6 z- k; m$ t4 E) P' g8 @
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。( F. a  }# _$ W  z/ P
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9 Y& P) M8 |& `& Q4 {5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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0 Q& k" a* b' _# V5 c成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~) j8 {- P3 z) [9 C' V

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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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3 `- ]) Z5 ?. W, ^: B3 {3 K真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆7 i- e5 q; x  D+ J2 _+ ^
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
& x2 r( U! |: I6 ?, O2 l0 O: O放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

! b" p) e4 P$ Y0 u; k4 z媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃
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/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子  G7 \( I: E3 u. E% ^1 O

6 ?( `1 N& \1 i是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
6 @+ M! u) V9 m: t  R* K等大姨妈走了我要试做哦