我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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, X* G* r* b' S1 f  u目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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6 R+ ]0 U7 D8 e( o这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。0 A4 i: c' I3 ~$ e: m. B+ h
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我是小媛媛

【准备食材】
6 j- y2 w( s" w: _' j9 X1.普通袋装牛奶   1袋半
: |6 W) U7 I! u3 V0 `( y- F2.蜜豆                 适量: _: |1 ], q: Z$ r3 }
3.鸡蛋                 1个
9 V6 l& h" Z2 w" w- }( N* l1 |4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）, _: x/ `* k; R4 e8 n
5.玉米淀粉          适量
0 e# P2 H: J5 _6 K( c: ]8 D; x, z6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）& i' S3 U& m' m" s8 G+ q

* S1 c0 @9 L/ I9 e, X只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈4 X9 c( h) C1 k
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【制作方法】& C, s# Q6 a) d9 K" c0 K
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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8 A% h% _0 x& i( U2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；6 r+ h7 C# N2 \8 _3 |

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; b* P1 C5 d- i) L4 n; [. ?9 Y/ I3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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1 m1 U( V2 W8 V" E4. 把准备好的模具里放上蜜豆
7 ], T8 \: a' u# M4 a6 q7 l☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；
' u3 X; _$ L' B★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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$ {2 a- _, |1 J% f! q9 W# T, f. z9 {6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模* k/ T3 b1 M/ J. }$ A

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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦; p1 F) g; j9 N7 G9 P
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
: C+ M4 L6 U/ J☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
5 f! I" A4 u7 }0 D放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

4 |7 o$ S7 n6 H4 ^媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃* v5 N6 ^& O% ^9 _

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子* `' s" ]1 \/ E; N/ P! f

4 L, d7 w3 U1 B0 Z  l! {4 v是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子. B1 J. e' i3 d1 u5 r

  _) @( `* g) G8 e) \5 L7 e是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
: @2 h" ]9 y3 B( }# r- o: u# E1 F, m等大姨妈走了我要试做哦