我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~; r. f+ j: P4 u: C% b( c

' ^! q6 Q% J. L" ?: T$ O这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】5 a+ P$ O7 u2 E0 W* k2 \" Q
1.普通袋装牛奶   1袋半/ Z5 o& B! A4 Z: d: h
2.蜜豆                 适量- a) y" X) |5 E
3.鸡蛋                 1个, O7 p. n$ a3 u
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
4 |7 ~; x- F7 s4 i8 u* J- g5.玉米淀粉          适量
' G% h/ H9 _  j5 d; s; o8 u6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）( t; E, ^' A: t0 {" z
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈" }0 S' c4 u5 U* N9 Y

: l2 Z% p! l! R" g! m' g8 P4 Q【制作方法】- n1 Q0 V8 V0 s* O
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；# R. C* i9 y3 f7 p: v; Z* a7 v
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$ P; f* H6 y, G1 V% X5 s1 q2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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1 z0 C& n; w+ l8 U+ Q0 U3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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9 C+ D/ X6 J& P7 t- E: N4. 把准备好的模具里放上蜜豆9 T* }0 o# b* B+ P. P
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；6 {3 A! u0 T# `1 Z! z# E
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。/ |: A  k! B& T+ R. |5 n) O. }

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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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6 M! u- n1 f1 _5 l5 n3 p3 }7 y6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆: @0 M, T; M! E$ n/ Y7 z
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
% j9 C: @, O* Y& L, g. U9 r  q' U放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

  \+ @% `8 C! I1 u7 A6 ?媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃9 L3 S& T. g0 a( @- i& p& y3 G8 J

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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. j& x  k) J/ Q- s7 M/ g+ J是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子5 f9 ]" b7 [: e, Q% \1 r1 f- }
- W7 F& ^# a( z. [) D; s
是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
+ Z  w$ k* y) }( _( B等大姨妈走了我要试做哦