我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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" M) e# K( s( w# m目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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( L% v3 B1 Y) Y这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】2 H7 q+ l" p+ J* i
1.普通袋装牛奶   1袋半
/ J6 f3 f, ?, a0 l; E  S2.蜜豆                 适量4 Y% ]- f+ P: @6 V% V; d" i( W
3.鸡蛋                 1个1 q+ F  u: S1 q$ g1 A
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
2 J( @3 V. m  [5 v0 T* L5.玉米淀粉          适量6 J9 a" k7 t# n) K9 o4 I
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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: c/ B6 k9 |# ]只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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/ C. `$ S: n, ^5 L% J" R" v【制作方法】
4 g- i, Y: m+ L3 d1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；# R+ C" B4 |- I, B' T* W6 Q# R  x6 ]

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4 k: r; L  i/ u9 C( _2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；' N% C9 t$ j" C, u9 L- K$ e9 N, P

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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；9 O/ Q0 u2 t' i9 G: v& n
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆& R7 |' w; V2 Z- x1 I7 ~, y
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；
. e0 D  f4 E$ s8 @) d' s★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。# P( c# p: P- l) @1 g  S

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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模# d- v" [- \4 r4 P$ R" D4 y

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; K* k* d/ p% |- E成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆& [* B5 w" D, m% i
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55 ( `4 @" I) T- [9 A3 Z
放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

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媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃
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/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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/ c# M4 A/ g  z是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

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年华果腹

还真是挺简单的呢。
9 l+ g& R4 k% ]. J5 I等大姨妈走了我要试做哦