我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！$ X3 n8 L- q  b& R
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~$ t, W9 @+ z. b2 R

! J( N- [' w- z+ y1 c8 p* F2 Y这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】
& K3 k' G  e, H: ~) P* O# z4 U1.普通袋装牛奶   1袋半
9 ^( j; t& `9 r4 F4 A8 g2.蜜豆                 适量
% X0 [# _" ~9 \+ ]- ?- [5 y3.鸡蛋                 1个3 n# Y% P2 S! Y! K
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）% j; w) }* o, |" C
5.玉米淀粉          适量( q! b/ x; j7 H, k% M
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）6 J( P, Z3 S1 Z; Y6 D
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈; |% I+ j) E/ J  G# E. w/ W

0 z/ e, W2 f2 ^【制作方法】
/ T0 @; Z4 @2 F( B9 |1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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+ z0 ]9 ?$ H# N+ C/ y+ V5 |2 u2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；! R7 B( w( R" U7 i
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9 g2 J* Q/ S1 n& J- J1 y0 E3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；0 R9 a$ A% f3 ]$ ?
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆
: b7 @$ f$ `: p! s& o☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；
8 c6 d, k/ \1 J& S6 C$ r★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。$ r7 r8 d( s* J1 v  c. Q* W3 {
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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模1 q1 }) _( G" C2 U# B7 M5 b

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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~5 e4 q, }& M8 i$ A; d8 S# V3 U+ I2 ~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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: c9 `' H! S) t+ U) h真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
6 N$ a7 y  ?" r* s- {( P1 D7 W6 O, T) M☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
% u: `1 `# \" \" x9 c8 C放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

. l$ C. |! b( V( U$ p8 a媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃. u: r" ~* ~: I; b+ U) E1 Q

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子/ ]6 u, T! i+ @9 i" q; ?( t
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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4 z2 Q9 \/ q2 D5 r4 f" x' O" G  @; a是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
1 T  }8 W9 f( V  t* ?等大姨妈走了我要试做哦