我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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* y+ l, y4 H) C, n- ^; u这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】
% B1 j8 Y) Y+ n! x1.普通袋装牛奶   1袋半# Z5 Q  n4 g5 x* l
2.蜜豆                 适量
  x0 O. n9 ~; S. @3.鸡蛋                 1个
+ a; H/ I7 ^1 |, \; Q$ A4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
8 b2 Y; ~' C2 U: c5.玉米淀粉          适量  i0 w; ^7 k3 _+ V" \& z% h
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈6 Z& t& T  _% O9 g; P

  Z: k% R6 S; ^$ |* k; @. d7 E【制作方法】! @9 C; o, y% Z  A  i4 v3 h2 R
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；) S0 ]! f( K8 u* V5 w
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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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5 p4 J$ C) T- X' s0 Q3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；  V, r) ^+ x$ o
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆' X4 f/ _1 x0 i6 w* A  n
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；7 d8 C" G" \% ~0 |+ ?
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。. E, {% s7 q- m0 \! o
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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$ Q! t; d* ?0 k6 r" E' l6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~  a, x7 |4 O( q' q) f

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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
) f) X$ f* T$ U4 O# [☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
7 \1 T/ U6 J6 S) k/ R放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

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媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃8 T# F. r2 n% i% I

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子6 r+ b, N7 |" R% K, n, H

; P# o" r* G+ j8 v是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。! L; h7 Q6 ^% d, \* k% b
等大姨妈走了我要试做哦