我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】8 A$ i  m4 q, P# J) L  F
1.普通袋装牛奶   1袋半
/ w% H: O9 \( O8 g1 U5 S2.蜜豆                 适量
  F+ X2 J8 t1 a2 P3.鸡蛋                 1个6 G/ C6 u) E$ e5 ]
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）" [2 R" Q/ }$ c9 X
5.玉米淀粉          适量/ L. D- H  m, w; |0 r# G" \
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）+ D- y" u- w8 U6 u
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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【制作方法】* ~$ Q- d% j' j% m. C+ t
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；1 s6 l( k/ `! N( m) b9 u3 U

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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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2 d8 N/ k* j* F( j" I3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；9 j9 {. w" V" ?- Y9 u6 @
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆
7 v3 P! S! u! t☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；
0 j5 p) t% o* p; a7 Z3 @; V★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。- R6 v3 @7 h+ o& m* ^! t
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦) B: T& E+ b: _- K( |

' d+ [0 c" }) K8 a, j: {1 V真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆+ c* d/ e! @" i* q$ D1 ]! k0 O
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
" A3 i, `* r: U7 Z2 c* z放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

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媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃( C6 q# W4 d. I9 ~/ `8 J9 P

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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% ]* J& Q% c0 c0 A: y是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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0 F7 e( {2 L$ i0 o6 l  ^1 C是朋友的，我们俩都超级爱买这些

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年华果腹

还真是挺简单的呢。
- \( o. r$ ]9 }7 s' E等大姨妈走了我要试做哦