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) ]. @ t- h5 c+ B8 v9 A" ]棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
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5 n& ^, Q- ]/ I' e- D- N4 \烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。9 D+ d5 [1 n6 o9 U, m
) m. M0 |; \( t. B看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。" J7 ~8 T* L; C. o: ]8 I
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★ 5 C6 _2 M6 p! L8 b/ z3 Q8 Q$ @
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
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& G$ Z/ A3 f3 t& k3 F* y2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
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; X) s$ f3 C$ U$ V3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
% M$ ^7 F2 n- B& Z; b8 S成;
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' q9 t3 z8 d7 a2 h/ I& ]4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
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