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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-30 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
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1 P0 `, B2 _( {1 x7 w2 ]烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。$ x+ N9 P: f4 |3 u" v; S  I
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看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。
1 h: l0 }# z/ L1 M : e. w. l/ C$ @6 `9 i+ t
★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

. B' {# @- }; l6 B) H1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;. M+ s+ R6 g4 t8 s

1 G9 K( `: T" K3 s2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
4 V- i/ O4 B$ p0 g6 e1 b4 o2 a' { " J6 a1 ]  q: w* z' S
3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
% C3 [# ^# p$ }; V& T$ U成;
" e( T9 F) O( W: W# C) } ' E2 P& d* m) h( ^" a
4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。1 T, ?& e* E2 I  G
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宝宝生日
2012-08-10 
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回去试试去,应该挺好的
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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收藏了

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回复 怜妹妹 的帖子
$ d" r# [6 d* t' a% Q1 g
+ \2 W8 L4 O% c: \3 D. H谢谢

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收藏了,我以前爱放点点白醋,米饭蒸熟了,吃起来有点甜

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回复 泡菜脑袋 的帖子
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& D8 ]; p! m% ^. F! j白醋也可以啊,看来又学了一招
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宝宝生日
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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子5 l5 X& I' C7 W8 A; |

& [5 Q9 Q# [$ |. u0 Q" t, C* q我也是跟别人学来的
# M; r2 t  o" v( L

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泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 : @6 }3 X$ J7 t( F# o( s5 c
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子3 r3 M) J: ~; l, Z% A9 ?2 t

9 F  f3 `6 k& ^7 ?" q. R$ i+ c我也是跟别人学来的
" a9 |$ n' T/ f5 A. \3 t- Z
之前试了下,挺好
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宝宝生日
2008-05-18 
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