穿洋装的棉花糖

& \/ m. P  F  d6 I  ?) p棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。" i' o# U( r1 V8 p
8 y1 T4 S' T( i6 ]) E6 {
烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
- g. P# {/ P3 y( h" P8 o. P ' B* y7 M6 e  Y* E2 r
看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。
: h* ]8 E' K1 V/ L7 ?* R
' P# q2 Y' ^9 k0 d- P

★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

1 g$ \; q! i, I( x, _' e! A1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；) |- N) E7 K5 V4 j1 }
# \" v/ n7 W& I& z! W) G3 q& y! P
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
, K2 J( o3 ]7 A' U
- d  U- c- f0 y! `' E" x1 K3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便
$ B. p6 V$ k) ?  V3 n成；# v# G0 P8 U; z3 U* d4 J! x' b
: x! R6 ^) Y& k% n- i7 W
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
1 M) q8 V! K6 Z4 }
  H4 X( Z3 f, i

天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

回复 怜妹妹 的帖子
" p" |3 |; j: I; x2 p. M: J% x
4 y( i8 Y! l) F8 i, n  u$ l谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

回复 泡菜脑袋 的帖子
+ h) d6 @+ O6 g% m9 m' `
- e+ y7 {/ F( g- I% Z白醋也可以啊，看来又学了一招9 z" E3 r! ~9 X$ ^9 t" ?( t" u

泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
' @! _: c4 l. O
9 C6 ^+ ^1 {+ v& L% M1 W我也是跟别人学来的/ F8 p) f. ^5 r: ~

穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 ) T5 A7 V! z) x( B% Y# v/ b
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
1 E3 _8 j2 }& e0 i) h8 w+ g
/ R  Z* D0 V* X2 s我也是跟别人学来的

4 Q: O1 p" L- B9 H. v' A4 s( h* c
之前试了下，挺好
3 F4 a: i9 b4 x9 Y

依见钟情

顶顶