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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-30 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
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6 s6 l5 B) ?* n1 z$ p- F0 W烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。
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/ j/ l6 [) x2 V看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★
+ s; Z  }# j& T8 n8 X
1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
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& n3 `* Z) v( o6 ^2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;  K0 I) u' V" b, W. u, J

# r: ^5 |$ {" d6 R6 p& t5 z; H; F& S3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
: n- i8 F$ L4 B1 V5 P. k7 T( n- \# g; g成;
) K$ E0 D2 [7 _
7 z. C8 T' k- G4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。$ k3 q; o- }1 Z0 r) Z; c
, y, K0 e  F" x3 a

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宝宝生日
2012-08-10 
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回去试试去,应该挺好的
家有小萌兔

硕 士

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2011-03-19 
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收藏了

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回复 怜妹妹 的帖子
* n7 F. j" X- ~8 F! U* O: x4 A/ y% i. L. v6 ^) V; @: n  ?3 U1 A
谢谢

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宝宝生日
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收藏了,我以前爱放点点白醋,米饭蒸熟了,吃起来有点甜

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回复 泡菜脑袋 的帖子
) W; Z7 W6 X6 `7 u' z9 o
* T) H$ U, T$ A白醋也可以啊,看来又学了一招# F0 {+ A6 p: a. X6 a/ c

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回复 穿洋装的棉花糖 的帖子1 M1 c( L& o" y$ Q

- J8 {+ D7 C6 b) p2 c我也是跟别人学来的& T9 S- T5 C1 N2 r+ N

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泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 ( D2 X' F0 _$ N8 k
回复 穿洋装的棉花糖 的帖子6 L+ o0 ^$ W% P" E0 K7 ~% Y/ I3 ?
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我也是跟别人学来的
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之前试了下,挺好8 P8 ^1 ]( Q2 j8 y2 I

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宝宝生日
2008-05-18 
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