穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。; V4 u3 l8 V/ W( [- }- \8 d

' v5 e" ]5 t8 |. T1 C9 r/ L  r- E看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。+ r! `  [* P* v0 X  p( w0 y8 {

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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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6 ~1 b2 r! V. [* a# k2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3 ?7 Q: Q& s/ X! }/ X, C

7 C1 X/ Y3 R' g6 c- i3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便
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: @! R- h+ F% W5 ?  X4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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+ S& K. |2 w% G6 T. O5 r) r谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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5 a  E" e/ k* w2 _白醋也可以啊，看来又学了一招3 J  p6 @0 f  C; J

泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子7 N4 u. u+ I- s- h, B# T7 z) s) d
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我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
& h4 D: f# C+ Y$ C5 `  h/ P回复 穿洋装的棉花糖 的帖子5 O* C" h6 N$ c  ~  t
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我也是跟别人学来的

) f/ o0 ?( M9 C% J之前试了下，挺好* `& `  V# ~2 Y. X! K: z  u% G

依见钟情

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