穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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. V7 b! H. ~; P4 f2 `; i烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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& j; t: B3 S4 H. D1 w3 Q5 m+ {看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。! E7 z4 Z  ~$ w: h& S
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

0 ]3 h. z2 ?8 E0 V3 n. W; Z( I1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3 v% G+ y8 t: `8 n0 q4 }, j+ \

* p3 ^4 j- o6 Y* L; i. Q3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便2 d$ N; \% p% Y6 T8 o- V% s+ ?3 ~
成；9 m# ~7 L0 y! j$ U) B

, t* M, S  N/ q9 h+ r  u4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

回复 泡菜脑袋 的帖子6 u. t; c& |6 Y6 w. j4 \
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白醋也可以啊，看来又学了一招* t2 T4 W9 u$ ~  k, _4 r$ u# y

泡菜脑袋

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4 e9 |, S) ^. n8 R$ B5 q我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
+ ~* b4 f' m* {+ U/ N1 F& j$ q# u回复 穿洋装的棉花糖 的帖子8 K4 f+ q  [5 d  F8 B
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我也是跟别人学来的

. B% l, M( {$ @% A# l之前试了下，挺好  r; L7 {4 b5 m( m, @' Z+ [! ^7 s

依见钟情

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