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2 P$ j1 ]2 c. {: x. h棉花糖做饭的时候,米饭,烙饼是最的最差劲的,水有时掌握不好,就容易煮成稀饭,水少了,就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的,但是总也弄不成功,要么层给叠错了,烙出来的饼,里面的层都是对立的,要么就是面弄的太少了,不点小面团,给烙成大饼,就跟春饼似的了。9 j5 f7 b) M9 C1 B" i& U+ ?; Q
8 k5 p$ O" x; W4 @/ J看到微博里有一条这样的信息,觉得很有效,分享给各位煮妇。+ L5 D3 V% P# M: `) V! t
8 X8 I. s! t: E8 P8 |# n5 t: @★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★
* B; Q6 Q1 S, g0 |* a. K' j& C9 f1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
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2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
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4 Y8 [) x; t( x2 ?1 `$ E3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便
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4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
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