穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。% Z/ R) k6 U' ^6 \8 G1 B* ?$ x
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看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。6 e& z9 |* G% V/ w7 {3 W
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

0 E" h! e" L/ v. u' q1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；6 t4 m# Y. w9 k1 I
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2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；7 n" j( e: s5 g/ h" y
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便
5 I" H3 ^% _8 T5 l成；
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4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

回复 怜妹妹 的帖子9 ]5 r- _; B6 o! I# g

  u& g6 D% ?( [; g( C$ n/ ]谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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" K: h; n4 K  L  d3 n; G$ g白醋也可以啊，看来又学了一招+ r; H: X" [: p; e' l: e1 ~

泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子% e5 f+ ~, T+ L/ ~6 H! A/ b" O
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我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
. K- }! I/ R8 T* q) j, f# v回复 穿洋装的棉花糖 的帖子, X% e; Z5 P/ f
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我也是跟别人学来的

; l7 j; z3 j" k6 T之前试了下，挺好
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依见钟情

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