程少他爹

        提起提拉米苏，相信大家都不会陌生，传说二战时期的意大利有一位姑娘，在情人赴沙场之前将家中所有的食材制成一个糕点，让他带在路上充饥，这个糕点就是提拉米苏。意大利语中提拉米苏（Tiramisu）的意思是“带我走”，这个情人节，就让这充满传奇色彩的香甜提拉米苏传递给他浓浓的爱意吧。
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上图：
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% L+ s/ \# g! m/ s& R1.准备：
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2.芝士糊：+ K( C# W5 c8 ]# t5 p) [" k

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5 X( y4 _% L. L( c- F5 e3.成型：8 C/ T/ ?' }& T5 ?/ v# h  U2 r6 Y
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小贴士：) s* l0 c2 w; y; o: B1 k+ Z
1.提拉米苏的一大特点就是表面撒上香浓的巧克力粉，这不但让它的口味更佳，也起到很好的装饿作用。如果还想要更加丰富的装饰，可以
+ H: {/ K9 T4 I; h9 b: J5 V3 ^  将事先准备好的巧克力片、糖花等装饰材料插在蛋糕表面。
& W( j6 ^  ?8 U: n  b& l) r1 j2.模具的选择没有特别要求，如果是自已在家尝试，用一个平底的饭盒或怀子等都可以，如果用杯子制作，也没有必要取出，食用时可以用小勺舀出。不过为了力求完美，使用活底的蛋糕模或慕斯模最好，这样的模具脱模非常方便，可以制作出完美的提拉米苏蛋糕。
' |0 ?9 S( n. s% E9 `$ @* b& K3.如果觉得以上做法制作出的提拉米苏口感过于软滑，也可以在柠檬汁中加少许鱼胶粉，这样最终的成品口感要硬实一些。具体做法是：在1汤匙鱼胶粉中加入2汤匙温水，放入微波炉中用中火加热10秒，至鱼胶粉全部溶化，然后与柠檬汁混合均匀后加入芝士糊中。. W' b, H7 @$ J5 }/ g& W
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/love丽香

学习

jenny06

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+ F1 Q2 r6 a0 `. y3 o% J" }/ P" b& M1 P) r' K
必须顶呀！ 多谢* b4 k" J8 n1 V

程少他爹

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8 W6 m- s3 ^$ T7 i
+ _5 C+ i0 u, A8 i( r不用客气

wsd022

师傅偷懒了

我爱谢宝宝

学习了

粉色牛仔裤

要看实物图！呵呵

美丽宝贝の猪猪

学习了

程少他爹

师傅偷懒了

实在没时间弄它呀！！

雨涵宝贝爱妈妈

很复杂