Dance宝宝

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鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。
6 P! I, |2 \9 v4 c先先先上图一张哈; h$ J! _0 t1 j# V6 z
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈$ T7 j. y+ L, W. r  P/ M' C
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
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% o2 m6 y7 x/ f7 [附上本人制作方法哈：7 M! ?. i; n2 Z  U0 B
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 ) R( D% w; j) ~
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调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
1 c+ a: `7 B+ I# A2 h+ c，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种7 a9 q9 e2 l8 W" d2 k

8 d5 H  Y# B% r0 l! g: M% g* S4 [) C做法： / ]! N/ H$ u! i
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） 7 ^+ M: \$ J( [7 P' U

3 q9 I. C' \4 `9 U3 I2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
6 F4 L: l! ?4 W% p我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

! R# t- m% U7 L( c( E' ^2 {- k/ I" K# N麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子
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6 N' b! |! K: i2 b( i亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
, K, W+ P! T& P# m2 j回复 Dance宝宝 的帖子
  d$ G# i. {3 ^3 J( ^4 y! y: u1 X! ]' o- W% j) X0 X3 Q
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

5 Y# g7 _8 o6 L+ K* w* l2 m! @已经附上制作方法了哈
. J" D+ N7 V  \7 i没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好. ^. l" E* U0 Q1 c1 ?

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了