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宝宝生日
2005-12-24 
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发表于 2012-5-21 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Dance宝宝 于 2012-5-23 11:54 编辑 ( s% R  \2 d0 Q) t6 E
) a5 J  C# W( |2 o
鸡翅肉实在太少了啊!家里那汉子根本吃不饱啊!!!!妞妞也爱吃鸡腿,所以今天的主角就换成小鸡腿啦。$ ^4 ]1 d4 K2 C4 N7 M# J2 E' f
先先先上图一张哈4 Y6 ]' U9 J' w) K, w
* [% m5 i9 B) x$ }/ r
以前也经常有做可乐鸡翅,刚开始那几回总做不好,可乐汁总弄不成黏黏状的,还有很多焦焦的黑片,现在是一回生二回熟了,得心应手啦,哈哈哈! R4 A3 S1 D8 H+ ]1 T0 n8 R. x
提一下哈,这回我用的可乐是香草味的,超赞!5 B% a3 w% W" I' Y2 r( b

) ]9 n: c, e( g: T  e0 r) q& M附上本人制作方法哈:
5 i# l& L; B# T) s: X% x  w材料:翅根(由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃,所以选了翅根来做) 姜丝 蒜片少许
: H6 e; ~; e, r0 ]3 }# K! P! b; h$ S( ]
调料:盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐(最好可以买到香草味的那种)
4 Q3 P# J" o; [,或者不喜欢太甜的,就选易拉罐那种
$ }) u$ g9 b0 F% [7 p! g9 [" K. {' x( z$ O5 _  g- Z
做法: - [4 l& x/ i# i* K+ X- p: H
1、腌制翅根(用刀在翅根上划几刀,方便腌制入味,放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀,然后静置15分钟左右) 5 F% d5 ?: |' z/ ~
# N0 f, c" a! y6 V. L
2、锅内热油,放入蒜片煸香,倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后,倒入一罐可乐(也要看翅根的量,反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行),大火开盖煮到干就可以了!!!(建议用可口可乐啊,白事太甜了!)/ }3 V/ `$ I/ q3 {
, O" p8 G% r: @% s  U

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可可妈妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-31 
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好吃
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宝宝生日
2011-07-11 
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看着好诱人 这照片照的
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
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鲜美多汁,不错哦

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宝宝生日
2012-08-18 
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我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜

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宝宝生日
2005-12-24 
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木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
7 e* d( h4 h: v4 i/ W. D我也喜欢可乐鸡,自己也做,但是总觉得做出来太甜

* q+ N4 j& @( V$ e1 U6 w. @麻麻你是用那种可乐做的呢?建议用易拉罐的那种,可口可乐就不会太甜的,百事太甜了
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 Dance宝宝 的帖子
' a" ]" ^6 B$ k9 `% t, m" {; v; A& F
亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了

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宝宝生日
2005-12-24 
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怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
4 N) K5 G9 V5 Z回复 Dance宝宝 的帖子
2 ?+ Z; K8 Q# `9 F# s+ m" v' E# ]& B7 H2 r0 C8 O: y( N
亲介绍介绍经验吧,都怎么弄的,就不黏糊糊,黑片片了 ...
  K1 \1 m0 f5 {2 Q6 l! N
已经附上制作方法了哈; G7 R* Z6 n8 I' i. S+ W
没有黑片片,这个后来的时候用慢火,慢慢煎就好$ W) m& y7 _$ w# S7 r3 T/ x5 h

嘟嘟妈妈

高 二

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宝宝生日
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看着像是鸡翅根啊!
大豆豆妈妈

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宝宝生日
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看着就饿了
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我的拿手菜—可乐小鸡腿
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