Dance宝宝

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鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。/ B; s9 r. y3 l' h
先先先上图一张哈
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
4 u  w  Q/ i+ S5 P1 B$ Z提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
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0 N0 q9 _+ L- n$ a, u! T2 z" z) h# f附上本人制作方法哈：
% ?1 R- R. E3 N3 a* G) Y材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 + B- b; ~4 n# j/ B  a$ |$ B% l

! o' w2 G2 c, `$ Q9 N调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
& g% m0 w3 _; ?8 x2 d，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种$ [9 ~' {( J3 h$ ~
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做法： ; e+ n* A. d( J) Z
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
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% m2 J1 ]' R1 l8 h$ r$ s! ^3 y' v9 }6 U2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12 9 ^8 v, z& V, j7 l& _; E
我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

& x5 M1 ?4 F5 {% }麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子
; ]1 T0 C; R6 k+ B2 A5 f0 y+ \( M! m  F, h4 S$ m( e
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
( h! C5 U5 a9 u/ s回复 Dance宝宝 的帖子% n: M7 C/ K% z. x3 ~. |

/ |8 B! P: k+ `亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

" N, n6 q/ n5 G1 ~3 A; a已经附上制作方法了哈; Z. H$ n: W7 r( v
没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好
( l$ P! r/ Y! d" ~9 m: C/ Q

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了