Dance宝宝

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鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。, W% N8 B( x, g: [; R
先先先上图一张哈" Q4 ~( b6 S0 N) |
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
* R1 r  ]5 P2 r& x提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！( m) v$ X8 u( F3 h, ~4 E
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附上本人制作方法哈：, z# @6 C. }3 y! Z8 l- `& t% f
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
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$ u. I) Z0 v  Q调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
$ P1 O/ P2 I- q2 T. x" K2 P，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种% ]( z7 A3 M/ q3 ^! u/ k

% i  h2 P" `& s6 a+ n! y* R做法： $ \0 I: j5 I' L3 X: `0 p+ c8 V
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
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& y5 U% o9 i8 M2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
" h+ J5 y" Z; y2 w  a4 \我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

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麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子
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亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49 4 R& c5 S2 R# s: [9 R
回复 Dance宝宝 的帖子
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亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

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已经附上制作方法了哈+ Q4 I0 Q+ m5 R  T, Y. u$ ~4 [/ g
没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好5 @; k& C* f; @! b$ L

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了