Dance宝宝

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鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。$ ^4 ]1 d4 K2 C4 N7 M# J2 E' f
先先先上图一张哈4 Y6 ]' U9 J' w) K, w
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈! R4 A3 S1 D8 H+ ]1 T0 n8 R. x
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！5 B% a3 w% W" I' Y2 r( b

) ]9 n: c, e( g: T  e0 r) q& M附上本人制作方法哈：
5 i# l& L; B# T) s: X% x  w材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
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调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
4 Q3 P# J" o; [，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
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做法： - [4 l& x/ i# i* K+ X- p: H
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） 5 F% d5 ?: |' z/ ~
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2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）/ }3 V/ `$ I/ q3 {
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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
7 e* d( h4 h: v4 i/ W. D我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

* q+ N4 j& @( V$ e1 U6 w. @麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子
' a" ]" ^6 B$ k9 `% t, m" {; v; A& F
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
4 N) K5 G9 V5 Z回复 Dance宝宝 的帖子
2 ?+ Z; K8 Q# `9 F# s+ m" v' E# ]& B7 H2 r0 C8 O: y( N
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

  K1 \1 m0 f5 {2 Q6 l! N
已经附上制作方法了哈; G7 R* Z6 n8 I' i. S+ W
没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好$ W) m& y7 _$ w# S7 r3 T/ x5 h

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了