Dance宝宝

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鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。8 Q! Z4 ^1 C9 r1 V* G+ n$ w+ }3 g2 G
先先先上图一张哈/ D7 [2 [( _% o$ r
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
+ c7 x8 I# h- R5 M1 R* a" k提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
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8 B" p+ l; m7 i' l$ H, i附上本人制作方法哈：
* ^4 |  f3 W( ~& o1 m2 W材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许
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调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种） ' ]  G& K" W- \  e, j6 D
，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种! d- V6 n: w' C, x/ X- K
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做法：
! W# x- @/ n% C8 p6 h1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右） * }1 O% N8 k( h8 A& [
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2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12 0 f% y7 x4 Y" Q* W; F; g, F* b
我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

; H+ X8 K" C& J  O5 L麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子3 p) i& w/ P# _9 [) J
3 e: g8 A/ i# j/ Q% y5 B3 z- i
亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
7 ~& r1 w* f8 J; Y/ j3 s6 U回复 Dance宝宝 的帖子) z. c! X3 N% O* \& p: B8 ?

0 J% W& N# P: r. e# \! m亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

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已经附上制作方法了哈6 b) M# U& M# o* J7 _' T! d
没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好9 |8 {' ^1 a9 d3 b) l2 B  E

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了