Dance宝宝

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* t  F- W- T$ D- ~鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。% X; M0 _$ T% N# {+ |1 r$ q0 L+ D
先先先上图一张哈4 p/ M( O! g4 V. ?( b
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈9 a3 u  {; u; C% b
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
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附上本人制作方法哈：5 u& e1 @. `% _7 f
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 ) g7 `4 _5 r$ P4 h' w: `

: m8 G$ Y8 I1 S/ P) K, Y$ v调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种） 3 d9 I$ N1 ?3 l3 x, d% I
，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
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; S# ^6 Y& i5 n3 [做法：
- \% d; `, y) n$ A1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
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  ], t- {  x& W5 R2 A: }/ n2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）; X8 {6 x2 k+ W4 d0 F+ g4 i
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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
& w; ]" t: X4 g4 q, ^我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

( \! F: R0 c0 O% U$ c
麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子. a. w' j6 f# \& ^: Z8 M, R
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亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
. J0 ?' g! ~7 G4 J' ~5 G回复 Dance宝宝 的帖子
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% E; o  Q2 Z  y, G亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

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已经附上制作方法了哈
/ j; R" e# z* Q" a没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好* v7 g* e# l: n2 M

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了