上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 310 | 浏览: 60670 |倒序浏览 | 字体: tT
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 06:35 编辑   \! c# l! J2 X9 Z' v* C( _

+ t3 L4 `5 q- \# e17用手掌轻压面团,排气。使经过基础发酵充满气体的面团稍微瘦下去。2 g  Y# \: {4 ^2 }+ O4 d

6 V) A5 O1 [; y. ?: u' U5 H. K4 O
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 06:42 编辑 0 |& p( j7 P- B+ a

* g) e) q; e% h18将南瓜面团分取出30g,分成10g×3份(做耳朵),剩下面团也平均分为3份(做身体)。白色面团平均分成6份,其中3份与黄色面团放在一起(做肚皮)。将面团滚圆后,盖保鲜膜室温松弛15分钟,这一步是为了让经过排气分割的面团里再产生一点气体,使下一步的整形更容易。
# o) U: M; i# I
- O5 S( F) G& D5 D" _) B; ^: \; o6 r' k0 A, }. x

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 06:51 编辑
5 b/ F) ]! y2 X$ \0 H( C
: I7 y; x( O) B* T' D4 r; F20取一个大个的黄色面团(身体部分),用手压扁8 p3 t$ M2 ?4 e& L; P; W
( u0 h3 E0 U+ H( f" t7 x

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:06 编辑 8 m/ p9 w9 j8 y* n% w4 p! _

, b$ E/ P: Q% E( S21用擀面杖将面团的下半部分压薄
" x% q" l0 {) A4 g! P/ X/ }1 N+ ]" C5 a' I

糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑
7 {! z4 D3 F8 F: S# p
; l) m+ K+ i; D22在下半部分刷水,放上一个白色面团,用手压扁使面团粘牢, r  h" a  d4 F8 W. ~) Y

0 f+ ^) C2 G4 {( w0 A% [
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑
) V! v( J( N: ]+ R: M
# ]0 h8 h7 ^& g9 P23取一个小块黄色面团,用刮板分成两份做耳朵  c* `+ k: B, `* W

6 L3 M$ S+ M+ N
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑
1 k/ y% @3 \3 I0 q1 R( G& s' ^# {0 C) }. L
24将耳朵面团的下半部分压扁
; K3 h: d' D, r; ~% l  O4 F% T+ h
5 {" ]( Z+ I5 F# S2 s" a
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑
! T! u& }3 e5 b1 J) v
. E4 M& B, s8 [# v# L25耳朵面团压扁部分刷上水,沾到身体面团上
3 }" \3 t- k8 ?! ?. S
$ x( ^3 C) J6 ]8 r- S9 F
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:07 编辑 , L+ U: p& N3 l( E9 W+ D

$ s/ r$ e' s7 Z4 m+ d( r0 P26同样方法做好剩下的5个龙猫,放入烤盘中。
' `6 c0 y. U% e
' `7 g, H0 G9 L7 q" N$ G# V2 @
‹ 上一主题|下一主题 ›
【我为烘焙狂】+接着玩创意,糖宝最爱的龙猫变面包~ ...
快速回复
上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部