美丽~灵魂

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! ~; c: I" u" X. \) o第二季   面包& d; x( a' s$ F5 G' x
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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
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+ O- j( J, ~2 j8 A% J% {4 U" n题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
+ e- @$ R5 ?6 E1 X3 x# U7 ?材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
# M( ^' ]0 S  J          肉松适量，沙拉酱适量
* C/ O( W6 R5 s操作流程：) N5 G7 i6 @  O1 X1 `' u0 B
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。4 \" g" H0 B  D: G2 F: e
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。9 V  m: _9 w7 J' n$ V
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
8 m% w/ ^7 c2 k( C9 j9 s7 f4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
- m- V$ \0 V( x/ V3 G7 Y5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。! E" @+ e& V! Y2 J( x) j" y
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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2.步骤
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