美丽~灵魂

4 Z& W# V3 i6 ]! O
1 h5 {3 K) y; W3 y: U" ]8 M! E我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900  ]4 m+ Z$ {/ h4 {" U; I; _
第二季   面包
* _$ t" F) |# Y% t0 Y! j/ T
" x) U# ~) f8 u
" n/ V7 I7 J/ r  C8 T, z! d重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ 1 s; ^0 L9 H0 i* v4 {0 C
, Z$ `- J1 n& _+ p* |
2 D% K$ S7 d3 W6 V
题目：毛毛虫肉松面包  （6个）. M2 H/ O( t: I4 E8 \3 L
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  0 P6 t0 j6 u- _+ ~) L
          肉松适量，沙拉酱适量/ Q) s: F4 K  S6 U3 W
操作流程：
) `3 s; d' K/ O% f1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
2 \9 ~1 G. S8 {- t1 Q2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。
% v/ Q* o. w9 O; T2 a3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
* m; `" m7 M. ~% k0 U+ D4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。, W8 U* b/ N! c6 b* w# k) V& I; g
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。3 f( K6 g6 }8 P' j" F
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
2 c# q# |" ^( g4 X* A- C4 x! \2 A  [0 F  F2 O' k4 c

/ R( v, y1 i7 K# ?: K& t% \+ Q( n: I+ B( }% i

5 H5 [- ^2 X. g  u( W7 q- p3 j8 w. _, F, I6 l# B- y# l
更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900+ U/ ^3 l5 x8 J* A/ ^' c& l4 Z

5 y( C1 @' c: V4 v9 g# }6 ~! |6 u. r
8 |* n# J+ o8 f7 Y1 I

美丽~灵魂

& m' w. g5 b! Q4 d/ H# S
1 O+ Q  ?+ t. p6 Q& p& ]7 _1.所用材料在这里6 z  f+ P1 h1 D: g  N

: U3 s) u4 ?) w0 |4 V

美丽~灵魂

; _8 |# m. j, T3 ~, l7 N: H5 H: f9 h5 N/ w
2.步骤2 c& s# j/ @7 g9 G7 J
$ c& B" r6 C0 C8 R) }' ]

美丽~灵魂

$ U# _0 V( c7 c  |5 T
; \7 N! y0 \2 h0 k9 L5 ^% o  P$ T8 z$ {0 z) [

美丽~灵魂

: G- V+ W* D* v1 u3 [- x& H6 |- ^" o2 A3 k: A
  o3 R6 [; |5 H7 z, M- O8 \

美丽~灵魂

' L* b& `" z( w1 O
- C/ m" Q5 B! A* o- ^' Y5 M

/ }2 v  b! O- y( G2 }9 ~

美丽~灵魂

' I1 ?. |+ r) {) J$ j: o4 I: L6 Z
3 N8 r# w$ D( ]& |2 E) y4 D
( n) e. Z/ `0 I3 T, S3 {( {

美丽~灵魂

& d# }0 j0 B/ W

2 e; a8 B- ^/ m" H2 K1 `' ~
, X, ^: C+ x: S9 V" S

美丽~灵魂

2 c0 \. t: s, P0 x3 x4 K! |1 o: R; a( X5 e3 Y( l! U
( \, c0 l0 n  V1 g) h

美丽~灵魂

/ r4 i! i/ o% {
8 N  C9 B  r, c4 R* z& P* t- Z/ A8 _/ q& n4 ?: v) ?