美丽~灵魂

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& s- J) f) }& B2 |  p$ L第二季   面包% ?6 i$ N% s3 I/ X( k

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; H* x* ^9 S- {" `' @重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ $ ?- L9 L3 @9 M/ P7 v
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5 a1 }# ]  G0 z; f0 B题目：毛毛虫肉松面包  （6个）3 {& i5 f- T2 _( B
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  - y) v' L* e5 }. y8 Q$ s
          肉松适量，沙拉酱适量0 B4 g& `: A4 s" _
操作流程：4 j7 r" |5 f4 x5 @3 e
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。  T  H/ |; Q2 y" f! z3 h: V" W
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。, D" f" k+ e; l+ v0 k  ~
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
/ ]  }8 i3 g* P- c4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。7 q6 Z& }$ _# J; g5 h) V% k$ w
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
7 S* q3 Y( L0 v3 d' F注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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1.所用材料在这里
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2.步骤
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