美丽~灵魂

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% X5 \" z. c; N. ]我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=60049008 }1 c  C- \8 K7 e+ K+ U
第二季   面包
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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
1 n/ ]/ Z6 @; i! `* ]% ]材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
& d/ u* @" ~4 ]- i$ J  B' s$ |$ y          肉松适量，沙拉酱适量& b- E( f. q- A/ |8 w
操作流程：! z! a. {6 q3 j+ r  p
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
, v: C! I5 ]- a9 C5 f7 h- k' G2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。
& ]* W+ L( \3 X% G3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
; Z. Y( e% L5 X. P4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。5 c: l8 @2 ]! Y0 Y% _  I6 H3 l: W1 Z
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。2 O! I( P, O* C& d5 V2 F- v
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。5 s4 L4 Q/ D) f. ]
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! ^5 q; x$ \% g1 i% [! `更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
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1.所用材料在这里
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