美丽~灵魂

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, }" P+ r" q: N" O第二季   面包+ G$ l2 Z5 u2 Z4 ^! s
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$ d7 L9 Y) `$ k) Q1 a* H重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ 6 T( X8 r: |2 L2 X3 V7 Q: i' }2 T
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7 }+ d8 K! ]5 U9 L. [: r* q7 ^- q- ~题目：毛毛虫肉松面包  （6个）& w6 p" P/ G8 }  p
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  9 A( l& A8 @8 H& v
          肉松适量，沙拉酱适量
/ Z/ O8 g. R4 M操作流程：
1 T. |& ]6 g- A/ j; O1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
6 x* T6 B! i! Z5 s2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。# I1 [: L: O0 r. r
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。) X- R. r3 \2 }0 Y1 u
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
" u* _6 E% d2 P0 \* s4 Z5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。7 Y9 ]( f' A+ b5 k
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。7 m& t# }% i" l) L$ S0 k

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( p5 ~3 H. O7 u  y更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049004 p# K- i; F. v# G6 r
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