樱桃小辣子

, M) T+ e- {# q9 l0 J4 f$ V* G; x/ P. B/ ^5 Q/ Q
抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干3 `. g. h# B3 F
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
0 H5 N; c: @7 _6 `原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
# t! e( p( q8 R) I6 a/ M7 g! {         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
+ `0 Y, }& Y" s+ m/ L, p; ~
1 e% f8 H, ]' M; D7 Q9 _

樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
$ _6 Y- F/ C/ t2 M2 m- ^
/ o$ U7 ^" X( C

樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠$ q1 N, X" q  h1 l/ Z8 ~% j5 M" G

; r" k2 ?) a. t, V6 H
2 @# p! O1 W0 ]7 S; j& z* g
5 _3 u3 [% b% k( _

樱桃小辣子

加入面粉
1 U7 q+ |! f' S; n$ r, {  }" ^, Y! K: G

) h. j3 B1 n/ d! ^然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
7 W5 \9 s% d8 g0 K3 o因为手上都是油没法拍照了% z; d$ X- L/ l) x, f! |

樱桃小辣子

用手搓圆 按平
8 A2 I) r) `; s7 R1 n+ i" U9 c$ ~5 `8 y' P% r" @2 t
尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
& _- P! V0 D' v5 q9 o( ~4 C$ @ 3 a* n6 B1 }, c! r# a4 \; y; ~+ f
180度 中层 15分钟8 q2 f# g2 d2 X& d0 Q/ o1 I

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉$ n5 l) [: K% B0 I0 i# |

! a$ s& a% c: e1 ~ ! L- B- A& W# i+ y, n# P
我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的' G$ @8 U" h1 C# ^, F. w
这个饼干 小朋友吃也很健康0 ?3 [- @7 Y( U" K1 l5 s/ h! T8 @

' a9 g( K/ S3 Z' D: O2 ]9 k1 S
  w, C% Z7 l/ o2 r) J/ Y

樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
+ d" C& H; X! }0 H, ]3 d% Z而且最最最最最让人欣慰的是.................., @5 X* O8 \2 F" u. h0 a
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
  A2 P* U: t2 t" O& i
5 X9 D1 C) q$ g: C. c

怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
( c1 a7 Z; w6 H+ T: q再说少洗一些盆子 碗的多省水$ H  {6 h) p1 b1 O
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
3 n; e1 d# M$ u9 O& T

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 7 L; \3 d5 D; y$ e1 S# \
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
2 Y  o, w- z0 q1 E9 o6 @7 k而且最最最最最让人欣慰的是..................
3 s4 `" x( ^0 z. ^# h我们要刷的只 ...

/ E* ?; N- \$ n& ^1 J真的是好简易的饼干- j% {& e8 E+ \# u0 w3 J% B$ I
营养还丰富/ t1 b; W8 ^! d$ K) \