樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
; s5 o# q+ c* f, T天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干' W5 q/ z# t6 ]) c( X
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
( q; g9 r. Y% G# T% W& y+ r         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了1 E$ `9 X: a2 `- ^0 Y  ]6 r

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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态  [) D' V& E- n7 k# G) I0 ?

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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠2 `: |, l' {' o. B

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樱桃小辣子

加入面粉
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8 N  U; l1 S. U; e; W然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
& V: x% b& M& n' C+ z因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平4 K7 e8 w1 h2 Q6 |3 \2 X
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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180度 中层 15分钟; Q) z6 T- G+ x7 w

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉  J) [: ]/ ~3 I& V$ {8 v
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我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的! z- K  Y' L6 y$ t5 S" m
这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
/ p( s* c8 l! {5 T" G! r/ G, Y而且最最最最最让人欣慰的是..................
9 y% S6 E+ j( X! c; D8 T5 o8 ?我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器  G2 }. V: d/ \7 o2 G

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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
: f* e; J, N/ V4 [1 u# z再说少洗一些盆子 碗的多省水( |+ E* e, L; _, {/ n
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 1 M+ t3 m# e+ P; N
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
2 r# D, L6 |7 E而且最最最最最让人欣慰的是..................
' b7 r! i# _" z1 W我们要刷的只 ...

$ P) E" d3 L& u0 K7 Y真的是好简易的饼干
. u# S1 V- d( F营养还丰富
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