樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干0 ?3 v, }* J) A# x5 \
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干" R; n( m. L& o1 a+ ]1 t9 x
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克8 K% g: f" \9 p- e
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠
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樱桃小辣子

加入面粉
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+ V2 L! N" [/ ?1 b然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀1 U7 g# P3 G2 R* ~. V6 r; Y
因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平1 C1 `- |% Z6 W' ?
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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180度 中层 15分钟# k; D0 K& G2 q( }( V* w4 ~3 G1 T

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉- p. F2 x* s$ a4 [
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: M: {! s, z; J. X" F9 s) P我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
& _3 |: E/ g/ _* c# Y. l* E0 G这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
8 j+ }/ ?) [7 H) a! }而且最最最最最让人欣慰的是..................+ Y5 l; [* o* z. x# G* S0 b: ]
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
2 G! R: U+ h# d* }" ^0 z% M; A再说少洗一些盆子 碗的多省水
  z7 j7 U, }% t' j' H# t咱也算是为环保爱地球做贡献啦
0 |$ E" I' l; X. q4 ?

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 + ^7 q0 H' t& T9 P, I
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 , N; u6 N( S. {6 @6 E
而且最最最最最让人欣慰的是..................
6 L% d0 K& U, n( ~我们要刷的只 ...

( d. U7 o  Q& a0 H8 |3 o0 Q6 g
真的是好简易的饼干8 w) v+ |. T( y2 J
营养还丰富2 m8 s! W) z  W