樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
+ @+ n2 V  w2 m天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
$ W8 s6 ^2 w: w, }5 R原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
5 n4 \$ @# N( o' ]4 f( K, J         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态* R! U  d( M$ E" j/ `  k0 C

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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠
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樱桃小辣子

加入面粉
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8 e( z- G% s1 N5 h& w4 n然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
8 k( G0 b0 l. W" N, f7 F& A因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平  y4 |. B$ a+ L' W

% c  [% n1 h, M) q尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉8 L8 {& |" E8 H% P  k/ ^2 N  \

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- K, }( W8 R6 H2 c$ h: x& E# S  H我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
8 P) x, F& p! u7 Y& ]: D8 T这个饼干 小朋友吃也很健康* k  g5 C' o+ c6 r$ [! h

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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 * |! t3 N: Z& G; ?( C7 N5 n
而且最最最最最让人欣慰的是..................  Z5 |/ i& u" h: K2 V) m5 Q2 _/ X
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器% f2 z# W/ J( X

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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴9 f1 W- A- e; S# T; ~& E/ W4 Q
再说少洗一些盆子 碗的多省水
$ V, p: a( N" B咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
1 J6 y3 ]. ^  p' t筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
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9 }& p& [, C  \3 z+ l8 V我们要刷的只 ...

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真的是好简易的饼干
/ p" Z# L4 H: i; {$ w2 k营养还丰富
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