樱桃小辣子

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1 y2 M5 P4 m  D( W% s: e抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干! T8 ^( j+ g& Z
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干: E5 R+ j2 p+ Z3 B/ a
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克/ o3 W3 Y7 }+ W+ b' }9 m
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了0 s0 H# E/ x1 e

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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态/ N  _2 g5 N1 x+ p% G  {- J

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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠: k( W- E9 e0 }
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樱桃小辣子

加入面粉
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5 M4 |% F9 j2 J, F+ q0 l" n然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
& C# w: j5 h( B% `3 O) m( G& S因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平( u: U' i# s: Y$ a4 }
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里, U+ d. A# @% z6 o/ `1 c6 ?% Q7 M/ i

, v1 p/ b7 s( z; L  Q180度 中层 15分钟- `6 f9 b- J0 v# @3 C8 T8 P

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
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4 \7 v& ~+ ?3 Q! W; P, v我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
0 g) N8 n" v) f5 P. U这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 ! [& N' m+ P$ @0 R
而且最最最最最让人欣慰的是..................$ v: `3 ~- J7 `3 w+ T
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器9 t( ?! e& B' g, }6 N
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
+ y; d1 u5 d, z  ~6 r再说少洗一些盆子 碗的多省水5 O5 R8 J% `- o# p) q1 Q. O
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
! w! D0 b, r, A3 d+ ~8 ~; s筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
. }0 g% [" d+ o/ q1 I% C而且最最最最最让人欣慰的是..................4 Z& N3 v6 T! u5 a; g( a
我们要刷的只 ...

/ u: b* s! S% j* v真的是好简易的饼干( H3 U7 F5 ^- a0 i+ y8 z
营养还丰富
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