樱桃小辣子

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& J. y  ?) v0 `抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
. D% w+ n! ^: D- v1 G天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
0 g- U1 B" d9 F) V& z- P. F原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克$ j1 U) z, R6 o; K
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了9 S* L" H* q) ~# o
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态! w" |9 z2 H7 E" m& d
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠3 `6 i( \0 y4 R, o! x/ I* f7 B& }

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樱桃小辣子

加入面粉  p4 ?6 O; F# A/ e8 _7 H

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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀" R6 R: M; n3 q- k! ?
因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平! W/ n/ y; ~2 d' Q4 }8 h3 j

& G6 b' J9 q& {) O) c2 L尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里: r. W3 @7 y8 p7 Q& e8 y* U# Q
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180度 中层 15分钟% f# M- n' B: f% K4 E% X4 v

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
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我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
5 s) g  U  u! _* j这个饼干 小朋友吃也很健康6 ]1 W  i) h% m  v1 k

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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 - }  Z2 y: K  Y. @" B
而且最最最最最让人欣慰的是..................
" F- d6 W$ E" g+ r- O5 c+ E, q) w- r/ I我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
6 r# A6 M1 g# ]% s6 ]9 y: |5 [再说少洗一些盆子 碗的多省水
- g6 ?# K3 v3 K& F/ y1 u' z咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
" O) w4 P; F3 ]/ z" u8 I/ N9 e$ ^筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 9 ~2 |+ ^& ~2 r( m" o, d
而且最最最最最让人欣慰的是..................8 T3 x9 f3 x9 T- E6 a& ?9 K
我们要刷的只 ...

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真的是好简易的饼干
9 Z3 m( Q' {+ B营养还丰富
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