樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干! s9 b4 R! o( M' o* a
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
' ^7 s$ T2 R. j1 W, u, Y原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克8 E* H1 {9 _/ H- y7 a2 f/ B) w# ~7 X
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态! h0 n, v8 J$ P5 J+ F4 [5 g2 U; P; x
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠# f' e/ s& X+ ~. w
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樱桃小辣子

加入面粉
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. x( J# k7 W8 Q: x2 b& j然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀' }, `! J9 m% ^& [$ j. {' ]
因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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180度 中层 15分钟& T9 P- w/ R: ?' `6 q6 t

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
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我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的3 y+ f. m' l4 c5 `% r1 ?
这个饼干 小朋友吃也很健康
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 ; b4 i; m' k# l+ }# I, Y. k3 N
而且最最最最最让人欣慰的是................../ o. K) s7 K( S% D" G
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器; v0 \, u+ l3 a) e% _+ |  t
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
7 o9 F1 |" S5 g3 T, _; _6 L再说少洗一些盆子 碗的多省水
% L1 w0 e% ?0 S0 Q7 g. U3 \2 |+ r咱也算是为环保爱地球做贡献啦- X0 j( x* t3 r- o9 w& S

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
* ^! j- i- `) G+ X筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
- \! ?( [( \+ Q而且最最最最最让人欣慰的是..................+ o4 Z+ J3 z5 `, O
我们要刷的只 ...

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真的是好简易的饼干
2 H) i! b$ E' P营养还丰富' U: C8 R8 U2 J+ R