樱桃小辣子

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* y: p0 x9 a& k* t+ b/ J. ]0 P% i# Q抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干) Q! C. K- n: U( Q, r$ M2 l( `! _8 M+ E
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
+ h6 _5 S+ t! A: C6 H原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
( o9 g+ B/ n  t* J% c* J0 m9 [         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了$ D! |+ E, l* F0 z3 F, E, k5 G

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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态7 C: R) ]/ Y" {* b, }: k7 f

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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠* }9 Q6 a* x9 T5 L6 p0 N

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樱桃小辣子

加入面粉
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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
( ?. q$ ]4 u% t) C. C% M! i- l因为手上都是油没法拍照了0 v( G7 |! Q0 Y$ L: F

樱桃小辣子

用手搓圆 按平+ {+ D. J7 n9 r' u, J
& S5 h5 m; E# Z7 M) F" d& F9 m+ m# S
尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
7 N; ^- j6 f7 F1 ^2 D6 Q ( G) a6 ]- h) K; K- _$ F5 _
180度 中层 15分钟  k  ^0 ~2 T- |% J; ^

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
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我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
' B( O" m. {, a) Y; L) l这个饼干 小朋友吃也很健康5 S/ H, b7 W4 q, o% t# F

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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 6 ?9 b/ O" d0 J" ^6 x2 J3 z
而且最最最最最让人欣慰的是..................
8 P* x6 W2 K  O3 {; N我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴: {9 g2 _9 R; t: G5 i, B$ p
再说少洗一些盆子 碗的多省水
# X$ \$ k) C6 H8 S1 S咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 , x& a( G5 X  V: D
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
! F( R7 G% |) ?8 b4 d而且最最最最最让人欣慰的是..................4 a  \9 W4 w% M
我们要刷的只 ...

- [. G2 @7 }5 }真的是好简易的饼干
! z# j9 ]8 m7 U5 n营养还丰富
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