燕子

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( J% A6 ?6 x* K) y, K( F我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html7 m% }0 g, ?4 o1 D+ }" c" n1 O3 X2 j
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昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。
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燕子

材料：4 O' i7 k. L' {0 N0 f
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）. Y# _4 R6 m# Y1 B5 _/ J
步骤：( `0 i2 s2 L* c2 y
1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌& n5 R0 B' }2 _/ h/ k$ {
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中& o& y, p5 ^7 H" t: ]/ z: u

4 ]3 w. H% K' \7 U" N3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团' |1 @( [, [& }& x' V( s0 h

, o, M5 d1 `; a. ?9 _4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）5 R6 c& b( |2 m
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5.预热烤箱中层 170度 15分钟: S; `# |" I  y1 @

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即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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燕子

顶

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。
# s% m: N3 r. k( R植物油是花生油还是色拉油？

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

小滴答

看着挺好的说$ X  Y- B1 S# D0 d' P

小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52 * j: ^: V  D6 T9 Q* C% m
看着挺好的说

- R) i. |4 y. T* N: q
确实是入门的呢
( y: k+ t1 \; t0 _! a/ i 我都能看的会
% i. s3 d* K1 d% H9 I0 m真好, M; d: ]( ~( n3 U5 e( _

bailin060916

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