燕子

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我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html4 h5 s& U) W4 D0 Y9 d+ v9 n
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昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。
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燕子

材料：# c# I2 N7 v( Z2 V5 P! M- ^7 g7 Y$ N- i
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）8 e+ ]$ ?- d$ @; Y' F4 l) ?& u
步骤：: q, w' U8 H! z' P
1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌0 [* G$ Y# T* t2 \9 A) y/ ]; n, S
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
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3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团0 ^, w2 W0 J8 r# g" i9 i& D
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4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
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  x- v  E, b% Q1 d6 ^; g4 G" u# M5.预热烤箱中层 170度 15分钟" p* y$ s1 v, z8 h0 c5 W
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: T+ t( j7 P0 I8 A" h2 ]* q即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。* J8 {( Z1 {1 e2 H( m

燕子

顶

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。4 L1 @2 R: z; l/ |) u- [6 n$ c
植物油是花生油还是色拉油？

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

小滴答

看着挺好的说
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小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52
2 X% O5 Z6 s3 H# `7 \+ C& ?  K看着挺好的说

( f# @4 m. J7 K* F/ m+ I+ U" E% d7 E  k确实是入门的呢3 D4 }/ K, C' S' t' u
我都能看的会 ' M- f2 K# R' N/ x+ N/ Q5 N+ W6 T
真好
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bailin060916

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