燕子

5 ^' s% n  g5 e( l1 F) f: X( O, [
我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html* X# H) _/ F8 z' L. G5 a$ Y# g

: [7 b+ f& l# l: i6 \昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。: ?) V3 q; I- _$ v1 D

8 z. [, U, \7 j, D+ t" t. h0 p  e/ @% H5 x

燕子

材料：, K  |. T; P5 t4 T- {
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）7 a" M+ b, @1 y9 B7 O3 j; k% W
步骤：1 k3 j" {0 J/ f: l7 `' S  f  l
1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌
2 E$ `  k2 H& }9 j3 I; F4 K! v2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
3 C& ]; ?) {% P1 b/ H' x! ^& e0 R1 T) W
3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团0 f$ q4 r2 h# W
# L8 r: T! T$ M" I" i) h
4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
% f4 s8 V( c& ?- l1 l1 A  N! \, ^7 N* P( y
% o# ~7 P/ p- }1 k/ P5.预热烤箱中层 170度 15分钟
/ g3 U5 F$ [: U# _6 U2 [. y/ {& q% r8 y1 J

2 ]+ J/ C  h0 _0 w8 d& g即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
, y( {, q; j( I" s

燕子

顶

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。
- o3 D' W/ v  e4 E2 W- r植物油是花生油还是色拉油？

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

小滴答

看着挺好的说1 ~4 g; d. {) N5 X+ Z" u

小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52
/ f- R6 F7 m$ b/ F' C看着挺好的说

* }/ I! }% p1 r% N6 @5 q
确实是入门的呢
! [6 O% o. p2 B, k" P' m 我都能看的会
* s7 s) {$ O& H真好& `" i5 b' N6 P

bailin060916

收藏