燕子

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我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。
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燕子

材料：2 T# c  R7 y/ s9 u0 G/ {
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）# \& q$ j: C: L: w, J" s7 C3 i
步骤：3 W+ A$ u# B* Z* k' r
1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌* a6 {" C8 R: y: L; l/ O) v$ _* A" B$ T
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
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3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团
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; N+ ^0 G- U/ B/ b" L/ K0 H5 G4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
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  Z/ }) t" i: J3 U0 |5.预热烤箱中层 170度 15分钟% b' o" i$ S6 y7 }3 L

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8 u/ i8 {, x; z) i; O0 [即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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燕子

顶

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。1 Z' O5 d2 v1 B; h2 S. X
植物油是花生油还是色拉油？

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

小滴答

看着挺好的说
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小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52 1 e) c6 [0 R3 e) |( d8 a" _
看着挺好的说

4 X# J0 W9 J  _确实是入门的呢
! r/ w7 n# T4 @8 }4 r- P 我都能看的会 % _# }( d: D' v2 ^: U; ]5 J% h
真好
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bailin060916

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