燕子

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: Z) v( l' S9 @; k5 t. E1 M+ i我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。
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燕子

材料：
- n$ j! O' F# n6 E) d0 X熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）  ~3 c  B9 W- ?' K4 ^4 P/ U4 V
步骤：
0 ~! t% @. N/ ]4 T& Q$ \+ e/ C6 F1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌
# V% H, e6 B5 T2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中* h" W/ p# i6 I! w7 u; u- [# Z

3 Q6 @) i8 B/ I- D2 y) X8 T" _3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团# N, f8 n2 Y% F8 m
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4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
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0 G; ~+ K8 Y, t! x5.预热烤箱中层 170度 15分钟/ ]9 n) N  M' q& G. q- Y
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即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。+ P0 S+ \! B' U. [0 K" h

燕子

顶

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。
8 Z- ]* T0 J/ {植物油是花生油还是色拉油？

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

小滴答

看着挺好的说
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小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52
# J9 b% ^. l$ q/ {/ [3 B5 ?0 M# a看着挺好的说

- Z6 w7 Z1 @: j. ?7 W6 p& S
确实是入门的呢) n: v7 V$ O  N' h# C* A
我都能看的会 # \; _" B" `( N2 P
真好
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bailin060916

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