燕子

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我正在参加------我为烘焙狂 第一季烘焙大赛                                      http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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昨天做了香酥提子条，顺便又为女儿做了玛格丽特小饼，为了健康，改良了方子。一样的好吃。) H: W; {) [% Y2 j1 q
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燕子

材料：/ W3 }) W  N# u. i( m
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖，核桃碎（可以任意更改，比如杏仁碎，花生碎，芝麻，开心果都行）6 v6 x4 t6 I0 f: M: t
步骤：
( Z- ~' a; b: C1 V  x$ Z1 p1.盆中放植物油80g，放入糖份30g ，搅拌" y. v: V/ l; H7 q) I
2.煮好的蛋黄过筛，混合入盆中
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3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中，倒入核桃碎，揉捏成团0 h# q; _! u5 N! P
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4.冰箱冷冻室30分钟，取出揉成小团，每个小团上按压 （这是非常快乐的亲子时光）
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5.预热烤箱中层 170度 15分钟: U, t( F9 m  S; @; ]6 R; r% t
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即使没有用高热量的黄油，但是因为有蛋黄，核桃碎，仍然又香又酥，我觉非常适合小孩子，更是入门级妈妈的必修课。
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燕子

顶

洋洋她娘

我是0基础，貌似也能做吧

洋洋她娘

正好可以让洋洋多吃点核桃。8 k! \' p9 ]8 ^% W- D
植物油是花生油还是色拉油？

wsd022

哈哈改良的啊，呵呵不错呢

小滴答

看着挺好的说4 W3 R9 N% X7 w9 s7 l' Z, w

小白兔白

小滴答 发表于 2012-5-17 15:52
1 T$ m7 s5 f% T4 J& T; x2 M看着挺好的说

+ D4 h4 G* U% U; c6 h9 F确实是入门的呢
) d9 V6 D$ l3 G6 |3 ]5 I: | 我都能看的会
" j3 w4 h0 n: y) _真好: w* V; J8 B/ E' k8 n" z

bailin060916

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