- 妈豆
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材料:% V) O9 X' ]0 q* V3 M
熟蛋黄2个、将黄油替换成了植物油、淀粉、面粉、糖,核桃碎(可以任意更改,比如杏仁碎,花生碎,芝麻,开心果都行)1 X6 `: B6 M. O. J: _! Q
步骤:. E; S& q5 ]5 I# Q+ ` U
1.盆中放植物油80g,放入糖份30g ,搅拌" n# S/ m+ M5 j! o% [5 A
2.煮好的蛋黄过筛,混合入盆中3 \. t0 M" ~1 U, _4 t( G
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3.面粉100g 淀粉100g混合筛入盆中,倒入核桃碎,揉捏成团
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4.冰箱冷冻室30分钟,取出揉成小团,每个小团上按压 (这是非常快乐的亲子时光)
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5.预热烤箱中层 170度 15分钟
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, y' B. c( a4 s* O即使没有用高热量的黄油,但是因为有蛋黄,核桃碎,仍然又香又酥,我觉非常适合小孩子,更是入门级妈妈的必修课。
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