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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑
7 M1 A1 U( c3 n6 x9 d6 P4 Z$ h, w: \2 K5 P n7 n( R" H. p+ u
我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html% o; j3 `- |: ~2 m8 g/ {; Q0 M
; E: a5 B! l3 C+ Z% X1 V% J
8 }$ Y/ a$ M: v8 l) B# x. D7 w7 p4 v, L
天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~ V0 T) ?* i) I* b: |9 i
慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~( `, g P4 B) O: R) w' N9 `. }
说一下大概步骤:# ~: v( a9 i3 ~
1.打发淡奶油冷藏备用+ A& _+ L; {' V N: C' ~
2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀% d: b; _/ \( _# `' p, l
3.果粒加糖用搅拌机打成泥
8 @. \- F5 g+ m1 k/ T9 _$ }" @4.2+3混合
3 ?, {! ~( x8 l+ ?; B+ D5.4+淡奶油混合6 y9 l: |$ _& o; b4 N+ Q
6.冷冻10分钟
% n: _2 S( K; Z9 |7.淋上装饰果冻层
* }' L# {- X. N0 C6 ]6 o8.冷冻10分钟,取出装饰
9 L0 J0 F8 }( j F Q/ j糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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