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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑
4 ~: m% k+ t$ d- _+ q2 c4 w9 I, S- E) R3 u* k+ g2 q8 l
我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html! I3 I8 F& d# U% N8 x
. k. ^" }- U% e I
% Q- F" f- s7 V) t2 @! C: ] Z7 E) n- W$ {- A
天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~
8 u/ l( X2 b) t- [0 o Z, ~3 M! ~慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~
: g6 ^9 }, U, D6 F2 x说一下大概步骤:$ ~" P3 k/ f5 D7 ?
1.打发淡奶油冷藏备用
8 N& ?9 R7 K' h2 g7 J; y2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀
! i: [, M# w7 e4 U' G* ]3.果粒加糖用搅拌机打成泥1 p' g- q& ` S2 d, S
4.2+3混合
: ^% m4 I; j- d5 D5.4+淡奶油混合
% s1 {2 a6 k4 A( {3 Q" v6.冷冻10分钟
3 ~4 I- e; p, a7.淋上装饰果冻层
M5 l. n5 i" ?0 P2 m# R8.冷冻10分钟,取出装饰
- ~/ V' C( V# K" V$ ^ Q糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html5 P$ {$ y7 B& v7 R: G
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