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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑
$ D: J1 ^2 J. l+ X: z/ n- y, ^! B+ f# Y, y1 i2 D6 ?% K
我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html
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( H8 P9 c0 J9 R* m; T
3 E7 d* \1 K0 J1 J2 j4 W天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~
5 Z$ v; |; C4 Z慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~
, H! F/ b! D! k; Y- V& b5 O) Z说一下大概步骤:
) e$ X& l7 F2 {! L3 c/ e1.打发淡奶油冷藏备用* Y$ L7 m e2 i1 h/ K! c
2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀
* ~& f J( I/ o5 w. m3 R% t8 Z# f3.果粒加糖用搅拌机打成泥. F/ n& g: `5 P( ?
4.2+3混合 r- l) V; x9 Z: L$ L; V* g
5.4+淡奶油混合
% R. |1 i/ v( I6.冷冻10分钟$ S/ Z5 {/ j3 T2 Z5 A$ N
7.淋上装饰果冻层
1 l: k2 b! E- c/ [9 N0 i! M8.冷冻10分钟,取出装饰$ a$ D `: _* q7 Q: H0 D
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html1 k% ^, H. s1 S7 p; o. V
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