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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑 * u( ~- @% [, m0 R
. V& N5 d1 y# h$ I5 }7 q/ p; x* N; s
我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html2 V$ Q( ~% h$ n, Q. X* b# r0 \
( w3 Y+ p3 R- ?( _
6 j( r' J2 Y" u
! Q0 d8 }, t3 ^+ ^! {6 \天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~
( K' v. r1 B. f慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~
4 z i/ P: }8 w7 g: y0 a: e: C说一下大概步骤:
+ D. i H/ h* [1.打发淡奶油冷藏备用
; p8 J8 Z6 ]0 {/ P7 K2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀
. r3 [1 G4 x. W9 r' S3.果粒加糖用搅拌机打成泥3 h& k! L# E* G) ^3 [
4.2+3混合( t' G q. f( O7 x+ U3 B
5.4+淡奶油混合
1 @* |, i4 H4 I, y6.冷冻10分钟
* K8 j9 x$ D. N6 L% q; T+ l7.淋上装饰果冻层' e* f7 I( r% Y" ^4 | L' a5 m0 ]* K/ h
8.冷冻10分钟,取出装饰9 D5 o/ u4 e% Y: J3 r3 A( j* t7 U
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html2 P. \$ o- v* i2 w! E
8 a4 S( ~' L( n* ^
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