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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-14 13:42 编辑
/ v) ~( Z. r! `8 L
: j% q" o) z* r& J7 C我在参加水果捞有奖果拼乐活动http://www.tjmama.com/thread-690973-1-1.html/ N9 {; m8 ^" I/ C! R
' X0 i- [7 B7 J# A7 O8 F
+ d: @$ l- @, j9 C3 \5 O3 I* o5 V( b* ]% g, {# B& @7 N( d# y
天有点热,不乐意动烤箱,糖爸买了一堆水果回来,做慕斯吧,省事又美味~~
& V3 X8 p' g9 ~; F# \: u% k5 R慕斯原料选了黄桃和芒果混合果泥,上面的装饰果冻层用了草莓,两种颜色三种口味哦~1 [1 |0 z3 U d
说一下大概步骤:2 H% `* L& Y3 P( ^
1.打发淡奶油冷藏备用# Q' _5 t5 b5 s# T# [! A/ A
2.牛奶加热,放入鱼胶粉搅匀& E$ R5 u" d+ a
3.果粒加糖用搅拌机打成泥. t/ x/ ]8 ~, ]+ B* S
4.2+3混合5 D; j" |- m" N% J
5.4+淡奶油混合4 L* y7 N, _' s( U* p
6.冷冻10分钟
\) N7 _! I8 N% T# Z' F8 a/ Q2 ~8 d7.淋上装饰果冻层3 k2 u! N& ]' k$ j4 `
8.冷冻10分钟,取出装饰
' f f9 L0 f- T2 F: T! P糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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