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     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。# ~2 k$ `# N6 d! T
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9 `$ c' H0 u9 {% z* m双色饼干圈(参考分量：约35块)6 O; M/ F1 i8 z' }
原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克
3 _; I4 w8 Z9 a% T' Z巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克+ o2 c1 b: e4 ^2 a- B  U) Q) q
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做法：
, P/ b& M, |8 c2 c1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）2 |. s3 J) u) {3 Q  Z& |! z, e
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, ]; I; E2 _' \2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。0 |! J7 }+ F/ B6 g# F2 Q1 O+ I

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: p2 f% }# w" Z# Z4 B- }3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。4 q) D$ P8 m; S. Q3 d0 H

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! n% R. h( u5 J! i巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。
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4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。
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5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。
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6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。
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: W7 I3 z& a& G/ h7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。
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