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8 _8 t7 `+ @5 m# O1 w, i0 p* z     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。# i4 L8 C! M: }0 k( z/ r5 U' U% b
     
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双色饼干圈(参考分量：约35块)
+ B4 x6 K$ F* y3 S# {; y4 x5 S9 ]原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克& w& J$ X( p" r  m4 i
巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克
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3 p# ^: N" u/ e  C' H做法：8 Y1 V# X$ Y% R0 _
1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）$ j: I- ^' J) b- U
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& y% _$ C" ]4 m4 \( \2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。3 U" G5 l8 A4 ]3 K1 g7 |9 J
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3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。2 ~6 |( {- d9 N( s1 d& L
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5 y" `( Q# i+ u' \% W1 l巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。
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4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。
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" f! j/ H' m. w; U5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。8 H8 n; A. {* a: q# n3 N
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" M9 c1 Z" e9 [. A5 A回复 angel_yew 的帖子2 n7 f1 q# x2 s. H- @

  Z3 s, I, m' B6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。
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; p; D5 n3 I  B# U7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。
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