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     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。- O& y6 y/ G3 [& |1 M# }/ e
     
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双色饼干圈(参考分量：约35块)% I+ n, @  b) k: P$ ]" T0 _
原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克7 y1 @. X6 \+ ^+ f
巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克
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6 _: R8 h+ S+ f4 G3 i/ O做法：) x% X, F' K" J) X; n7 `- D# I  P
1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）7 p7 V) j! c* X3 _' b
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2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。
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% \7 C3 n" l2 \! B/ U' f3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。: @4 y7 `0 c2 ^2 X  f
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! ^/ G( E4 e9 j# s4 O5 j巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。
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( Y( X# g) {  }) K1 t6 O/ G& S6 j4 h4 G4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。
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5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。
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1 @" a0 d8 Y$ k! P# Q2 M回复 angel_yew 的帖子0 @- T# U2 H7 \3 L, B

7 g4 f- Q8 S& w# O. d1 q; c6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。+ E+ y( U9 s& g: r7 Q

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7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。
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