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     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。3 h( \  k* R7 k0 W3 c8 X0 Y1 J
     
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双色饼干圈(参考分量：约35块)
/ a3 n, V# T2 i) \, T原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克" A* Q. G7 W0 w9 {% n) P6 R" O
巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克
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做法：
$ D% X. G- J: Q$ U$ G1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）. F8 Y& {% D3 N) j
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2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。3 P) S, t( l( t1 W2 i3 j8 R  S0 a) \: o
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5 O. t3 p4 T) h) a3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。' C! |+ E4 k" d, }) k
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- a/ \8 s- G$ e, D9 R+ P! K巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。
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1 p% O# x9 Z0 K5 |1 s$ z# M- N4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。0 x7 D+ ]' ]# A) t! o
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' B  P+ t7 w/ n  V/ f  r& j5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。0 R4 m. j. J# H8 K+ S6 C1 {
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* y" ?$ s. k! p& m* p/ d2 O6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。
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7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。: _% p1 f1 B) O2 e
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