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     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。% N% E, A* ^, ~. V% B& p  R3 ^( a
     
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( G4 B- b5 P9 K6 t/ e" u! L# L6 O双色饼干圈(参考分量：约35块)
! J8 y" e4 T  _7 Q: h原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克, |) u; p9 z: \" O; a0 Y6 p: W7 o
巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克* @$ k6 y& Y) a$ V! T
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做法：
5 P$ D6 O/ _/ N- ?4 t/ c5 ?2 S1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）7 ]% R( f5 g6 g! C

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2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。( }# X+ q1 u: a) N7 }* z8 ]
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3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。
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9 ~2 c1 Z0 S. K& d6 V9 p9 y巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。% l, q5 J- V, ]# W' r7 s' I" p8 p

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4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。* D7 i4 i/ r  }+ |
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5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。- Z0 Q7 M1 Y3 O# J0 C  v

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6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。0 d! P4 K+ w% w. T8 {  e3 ~6 @
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7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。1 s. w; {6 W7 ]/ G3 M' J9 D1 x- M
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