青葱碎叶

芒果糯米糍很Q很好吃，重要的是入口有芒果的清新，外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话，还可以带有椰香，内馅是酸甜（ps：这个季节就是偏甜的），口感非常好
; X  U3 z" _" D' L* M, {0 Z0 X# W2 b7 Q4 l) Z& R  f
材料(大约21份)： ' f) F; q  b$ j/ m$ d! u. U
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙
6 P& y# m% @3 n. D6 j椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)
( q3 ~# w8 |% D1 w% i4 `4 y+ g, ~
, g" H  J. q$ d8 @, y

　　, Q. j3 G: R0 S6 ?; o- ]

& v: ^/ Q5 s" ]! J; _& |

紫奕

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

青葱碎叶

准备面皮：
$ a& ?! M% r, p1.把糯米粉，粘米粉，及吉士粉过筛。 2.将水，椰浆，糖，和油搅匀，煮至大滚。 . f4 d/ T2 ^+ J. |* ~9 M+ X* m( a
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉，拌匀成粉团。 4.开大火，烧开水，把粉团蒸15分钟，取出摊凉。 + W4 ~* R# _7 j) y% V' k

0 C' w" a: b% Q$ `: j+ s  j  M烫面。7 _  ^1 h+ x5 k2 c: @/ g

% G* s# d; X0 l8 c( H& ]0 S7 L
4 T! }9 P/ Z% z7 `1 @3 q2 O3 ?4 u

青葱碎叶

沙发~爱一切跟芒果的有关滴

谢谢 亲爱的

青葱碎叶

蒸面5 S$ r7 [# Q* S6 Z5 `5 h. P9 P  R

' S0 F( d. w$ F+ ^# Z. N( m/ s% a* e: M, ?

# X* c" D8 f' M& i  d

青葱碎叶

做法：
0 I! q$ i8 I' \; X) E4 ^" ~" l7 J& c: r* {1.把椰蓉摊开放在盘子里。
2 V7 _" W  T$ y2.芒果取肉，切粒。
; j" e; ^4 ?2 F+ a) T3 j
1 i% v9 U& G% I; j7 c
; J! p. e* I; O6 n) _5 m2 K" O- t

青葱碎叶

单品呈现
) Y: i" I0 r" Q# u$ f1 f1 W5 `4 r+ [

6 C6 u+ b8 e5 N( Y* M, r

青葱碎叶

细节上9 M, f1 D5 m0 e/ ?; [7 h
# L8 H) M' U# B, E- ~

怜妹妹

回复 青葱碎叶 的帖子0 Q* @, `4 l% y! |( n
- R# l( q+ f' R% d3 f7 t: A( s
毛茸茸的好可爱啊，亲加油，我也喜欢芒果