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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2012-5-9 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芒果糯米糍很Q很好吃,重要的是入口有芒果的清新,外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话,还可以带有椰香,内馅是酸甜(ps:这个季节就是偏甜的),口感非常好1 O) Z/ w  D+ p  p( s- D) c$ B  U7 [

; V" B: M0 j% ^. S材料(大约21份): 4 k9 {9 M1 f0 I$ y$ E& o0 y, b
糯米粉 140克  粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙)  糖 80克(6汤匙)  油 1汤匙 + c% [5 ~/ M! V0 F- c- A
椰浆 200克
水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个)  (ps:材料可大麦德龙选购)
9 S7 h8 ]! R3 y
0 Z9 i, B& ]8 K0 J9 z  o
  4 @) u; X  t* R' X; d

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宝宝生日
1998-06-09 
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沙发~爱一切跟芒果的有关滴

点评

青葱碎叶  谢谢 亲爱的  发表于 2012-5-9 18:54

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宝宝生日
 
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准备面皮: 6 w1 ^- B2 x; }3 X
1.把糯米粉,粘米粉,及吉士粉过筛。 2.将水,椰浆,糖,和油搅匀,煮至大滚。
- w. t2 z' q8 i! Q2 [
3.把烧开的溶液慢慢冲入混合粉,拌匀成粉团。 4.开大火,烧开水,把粉团蒸15分钟,取出摊凉。
9 e& `( [# H- u, u- b( C
8 f4 w. \, J7 Q/ w% G2 Z
烫面。! Y$ O  e3 ^3 \

: K$ `8 e! [* ]) [5 |

9 \4 x5 Q% a* s: r# E# T! c
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沙发~爱一切跟芒果的有关滴
谢谢 亲爱的

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蒸面0 X6 s# x6 P+ y
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做法:
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1.把椰蓉摊开放在盘子里。 / U+ G! K; u* l; S6 P9 ?1 c
2.芒果取肉,切粒。
' Y5 v; Z# ~! ^" Q. @
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单品呈现
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6 P$ X' v7 U( h8 e6 O% B, Q- }5 u& p1 ^% _* P$ R0 R9 s; p

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细节上4 W/ B4 w0 n+ |5 H' x9 {
2 \0 S# S/ O% f5 }' ]) Z+ n

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 青葱碎叶 的帖子2 B' Q/ i  s0 o7 _$ g+ O
+ @* v5 ?/ K1 x" n, T
毛茸茸的好可爱啊,亲加油,我也喜欢芒果
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【果拼乐】芒果的季节来了 芒果糯米糍新鲜出炉的 QQ味道绝佳 ...
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