怜妹妹

糖妈说我前一阵懒惰了，是该检讨了，不过那个勤快的怜妹妹又回来了。大家的意见和建议我都接受，以后看表现了。9 B  K. b) m" C. v, p( k0 o$ C( g
前一阵迷上卤味了，我想夏天如果就着凉啤酒应该够爽的。现在外面吃什么都觉得不放心，我们只能在家里瞎鼓捣了。" @3 _. k8 O& j. {/ r

# J+ F# x1 m: Z5 `  l) U

怜妹妹

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃。; l& L" L( `- ?. y, D
3 g  k0 g  s4 Y, E

怜妹妹

做法也很简单
! F/ g. D, l, n5 w: F9 f0 T先准备葱段，姜片，香叶，花椒，大料、桂皮和干红辣椒# c, C8 `* q: W  y; z
4 X9 [7 y7 j: v  r, H# m, a
把这些铺在锅底
1 ^8 B$ a4 f6 W. c

怜妹妹

然后把处理干净的食材放在香料们上，浇上老抽、生抽，一大汤勺冰糖，黄酒和水大火烧开，撇去浮沫* _* w& ~" R" T( C% @
0 `: a& K* X6 p1 P: t. z, e* U

怜妹妹

小火焖卤1个小时，收汁就好了
/ B. }# L' r* c3 B7 p; J, P  n$ I$ J3 s+ m
泡一夜，晾干了下酒，4 Q/ g1 }( J- K- J# ~
走一杯吧
# i2 p2 V9 ]0 k1 `4 \

再再后来

哇哦，好棒哦
# G; Y+ ]' \. Y! @, a超喜欢卤味的

怜妹妹

哇哦，好棒哦
& r+ L& F! n$ x" B# R3 m超喜欢卤味的

呵呵，快快动起手来吧

紫奕

上啤酒！！

liamei

回复 怜妹妹 的帖子
& J. M  Y  ^2 j6 v, p* T( Y/ R) v& b, ?5 R8 \, T

. x" }$ r. {3 E) ti不错，一定很好吃！4 L' G' |; n' J% }$ d0 n+ b3 z0 Y

超级无敌糖糖妈

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃 ...

啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是时光如水啊~