怜妹妹

糖妈说我前一阵懒惰了，是该检讨了，不过那个勤快的怜妹妹又回来了。大家的意见和建议我都接受，以后看表现了。) x9 q; R' ]2 U9 K6 x2 e0 Q
前一阵迷上卤味了，我想夏天如果就着凉啤酒应该够爽的。现在外面吃什么都觉得不放心，我们只能在家里瞎鼓捣了。- d; P5 a& H" r+ z( ^
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怜妹妹

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃。
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怜妹妹

做法也很简单* L+ }; y; Q7 _# R, O
先准备葱段，姜片，香叶，花椒，大料、桂皮和干红辣椒
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% o$ c/ V' H5 a: }0 T5 }把这些铺在锅底4 K" r  n& ]: p* N% B

怜妹妹

然后把处理干净的食材放在香料们上，浇上老抽、生抽，一大汤勺冰糖，黄酒和水大火烧开，撇去浮沫1 j8 r0 e! F0 F1 @3 u6 a

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怜妹妹

小火焖卤1个小时，收汁就好了8 x5 n6 _8 ~& U3 ]0 c
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泡一夜，晾干了下酒，+ q) P  \6 x3 w
走一杯吧
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再再后来

哇哦，好棒哦, _4 d# N9 k! q4 l) k3 f, r8 k
超喜欢卤味的

怜妹妹

哇哦，好棒哦' u% s' z+ H" V  Z8 W
超喜欢卤味的

呵呵，快快动起手来吧

紫奕

上啤酒！！

liamei

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i不错，一定很好吃！4 ~0 W( @& P7 A+ `0 U$ a0 m2 e- R

超级无敌糖糖妈

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃 ...

啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是时光如水啊~