怜妹妹

糖妈说我前一阵懒惰了，是该检讨了，不过那个勤快的怜妹妹又回来了。大家的意见和建议我都接受，以后看表现了。
* t9 v* C0 V8 B! o' J! C前一阵迷上卤味了，我想夏天如果就着凉啤酒应该够爽的。现在外面吃什么都觉得不放心，我们只能在家里瞎鼓捣了。
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怜妹妹

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃。" G, h5 l5 ~  t; z

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怜妹妹

做法也很简单7 b$ J% s2 ?* q1 ~  o% U
先准备葱段，姜片，香叶，花椒，大料、桂皮和干红辣椒' ?, n" u+ }8 t- q& [

# V7 I: k6 H* `2 x# F% z( o5 y0 w把这些铺在锅底( ?0 j3 k1 H$ I

怜妹妹

然后把处理干净的食材放在香料们上，浇上老抽、生抽，一大汤勺冰糖，黄酒和水大火烧开，撇去浮沫
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怜妹妹

小火焖卤1个小时，收汁就好了
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0 J/ v6 X0 Y2 ?5 a' k& [0 n/ E" `# w泡一夜，晾干了下酒，
. M  e8 ^# a+ _: k5 @/ O4 ?0 q走一杯吧
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再再后来

哇哦，好棒哦
* f9 Y% e) ]" W. j- y/ L& l3 Y超喜欢卤味的

怜妹妹

哇哦，好棒哦8 C# V5 H$ `  H7 c, V( u: S  M
超喜欢卤味的

呵呵，快快动起手来吧

紫奕

上啤酒！！

liamei

回复 怜妹妹 的帖子2 X; v; {7 z; n# |/ I

, d+ S, x" v( w/ N5 q/ I! g  W) Q! X& H& Z
i不错，一定很好吃！
, a9 i2 l. Y3 e# W

超级无敌糖糖妈

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃 ...

啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是时光如水啊~