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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖; T* g7 n9 X3 B2 R3 d& t

$ e7 m+ v/ n  G3 M1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状- w$ |# N7 ?% c3 K1 l% B
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋0 n6 M* S+ H. ]# |' c
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中9 J4 Z+ d3 v- h; K, c4 @7 p/ l$ y
4.接着放入100克的冰糖
! X; j. U( L# q% A5.再倒入一瓶白醋# ?- l9 ]8 j1 ^# k2 ]
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
, H/ J3 p2 F, m# w6 U- R" ~2 O7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
, Z% ]; W: ]- t1 q: q! o8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室* E. p. P) W$ u  d
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封0 Z/ `: g# a7 O: K0 t
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:* ?. Z1 [) n3 y% r, V! I

; Z3 Y) Y( {6 r7 o一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)4 k) d$ m+ J1 g4 u+ z

9 h# n0 B1 V$ ~2 N  \二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
  J3 D' k7 z/ U) J
, \5 ]* ?2 f- u# H$ \: X) @0 x三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
0 M1 Z/ _% f. G8 r$ G / ]) C1 ~4 y: B8 Y# c3 r
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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2011-02-13 
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