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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖* |: Y$ @! O. E2 e" {: d# L9 M7 t

; F% |, b8 f$ k5 B& ?) X4 ^1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
/ t& c. U- U; C  d& j& o/ Z$ [2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋( N& C* P: I$ y! y5 L7 J5 B0 @
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
# H, J, x! g% k9 j+ i. Y5 y+ D: i4.接着放入100克的冰糖
7 ^+ h- s( b+ n5.再倒入一瓶白醋: |+ w  C+ k; y+ b5 z; T
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧; V7 q' k9 M# Q3 M
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可! ]4 M$ W0 m3 S/ `" B+ A# N
8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室+ w( y3 u1 B5 Y! V* t% a
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
! K# k) B$ P5 ?  K10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:: @  |  c% m$ N* ]. l

( B: v" y) e+ y6 d+ V9 |一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)
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二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
/ M( P! Y* q0 { / D, ~( Z3 V8 s- y# d' I7 i
三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
. J7 j2 L2 i( b' i" v/ I% A 1 k; G- q2 _: B0 m5 m9 ^
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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