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原料：苹果、白醋、冰糖
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1.将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状
( G. ?  h4 b% U/ ?3 n2.将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋
2 N4 F# Y6 }0 ^. D+ ~9 a3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中6 R$ B" }6 ]8 }# m8 u- C
4.接着放入100克的冰糖* |6 F8 U* n7 k! ^/ m# t5 y* b+ j
5.再倒入一瓶白醋
( [+ I1 v7 I6 ]- W, j6.在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧
9 M5 v% I2 e% \. w& b% R7.放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可, c5 C4 J9 T+ w- e; O5 A) U
8.苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室
' V" u9 q8 m2 ?+ R* N9.接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封* h( y7 L+ R1 P8 v. b. `* j3 P
10.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示：
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一.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）' W# O( D3 V+ `" y3 r1 ^1 s7 T+ E6 j

& W9 M* S5 d, E7 [; ]5 O7 g( X二.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质
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1 ]0 L' P# t  b8 M三.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减  N* }2 w) l1 |7 A6 g2 G. E, c2 U0 V
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四.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错，收藏了

afeng8879

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