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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖& E4 k% W9 e. ]* h8 h

# N0 @5 x; _* R$ ~2 T7 L1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
4 X% Z: c' ?" i. y5 B+ Q2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
1 b/ W7 k$ s  J1 h" h3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
4 M5 q7 L( N' L, G  o4.接着放入100克的冰糖. e! K5 p) v7 a
5.再倒入一瓶白醋" Y5 D6 Q; X5 @
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧  C4 w4 L/ `2 v5 {$ A3 `: V! P
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
) j& {$ E( q# K2 D/ r8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
# M) f+ O8 N0 w, r9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封6 C4 K/ z6 H- W: S
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:) U1 Z5 R3 I9 v/ M# @2 H* X
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一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)/ V  d4 C% U+ A& }3 A- I3 O
' D" [+ a/ d) q5 L
二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质! M8 K5 L: W! n! u/ u

/ d/ r1 [' e8 i  e) v三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减; O1 c# Q4 m4 ]# X# P) C+ N8 {7 P
, I6 ]  c1 M; [" a- j6 B2 D
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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