- 妈豆
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原料:苹果、白醋、冰糖; T* g7 n9 X3 B2 R3 d& t
$ e7 m+ v/ n G3 M1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状- w$ |# N7 ?% c3 K1 l% B
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋0 n6 M* S+ H. ]# |' c
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中9 J4 Z+ d3 v- h; K, c4 @7 p/ l$ y
4.接着放入100克的冰糖
! X; j. U( L# q% A5.再倒入一瓶白醋# ?- l9 ]8 j1 ^# k2 ]
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
, H/ J3 p2 F, m# w6 U- R" ~2 O7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
, Z% ]; W: ]- t1 q: q! o8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室* E. p. P) W$ u d
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封0 Z/ `: g# a7 O: K0 t
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
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