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原料：苹果、白醋、冰糖& k7 G8 |# c0 x  K

- v3 E, B5 ^! u5 t" ?1.将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状- X5 l1 X" ]( t
2.将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋5 s0 |9 q4 i- n, h- _! F8 T
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
* }' D' X( b: B4.接着放入100克的冰糖
5 O( l8 \/ @& D3 N7 u0 L. v5.再倒入一瓶白醋
: ]6 U9 c& c) i% {( J$ t+ B1 h6.在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧" r% A; L9 `# l% c$ X! ?
7.放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可
- @4 m! }( a! _8.苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室, y' D8 t$ ?6 P: z0 n
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封7 A+ S1 }  L' n
10.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示：) S  _/ O2 r3 {. u1 c* a. f  S

* d. z8 M/ A+ T! d1 {* f) f4 x一.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）% T! b! I' y) Y  r% p7 L- d
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二.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质. I7 _8 g. x- e3 J
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三.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减& r5 A# a, O! q( S* N# S$ v
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四.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错，收藏了

afeng8879

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