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原料：苹果、白醋、冰糖
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1.将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状
5 ^4 A  D" M# m, z2.将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋
; m5 o; ~$ m3 m7 _, M/ J) O. ~' v3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中/ _. w( s) G( \$ l# Y0 O# w2 v
4.接着放入100克的冰糖. e1 [; N  }$ X0 N+ F
5.再倒入一瓶白醋) _3 H& O- ^1 L, a- t0 z* p+ m! u4 Y
6.在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧. H" {6 L' P% e8 l: W& w- `
7.放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可+ F6 O  B* C/ G3 R' I
8.苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室; C# V& u3 d& Q2 q- `
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
1 p4 T+ e$ D+ M1 J1 t10.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示：5 V8 R0 @- d; [

) j/ Q  l6 P$ f一.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）
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  m4 i9 F* F0 }% c6 P) q二.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质% P$ M0 o- E# w/ v

. d3 [" `. Y0 s, t# f/ _5 d三.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
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+ K9 T* e6 N3 v9 X+ P1 H& }四.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错，收藏了

afeng8879

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