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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
0 P! g& ]( I6 H1 N0 G; _! ^6 n6 k& \; `$ I5 k
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
3 q6 U$ P5 Q5 `, O; `- X- V+ ?, W0 ]) _2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
9 r, ^+ A% q( ]3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
* w/ z4 B' D; `  z6 p4.接着放入100克的冰糖( W( S) k6 ?- a) ]. q2 c
5.再倒入一瓶白醋
0 X3 Z$ m# _. E& E  @( }6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧& z( V. h* D6 U! D! i
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
% e# n6 [) j& w/ }. B8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
2 Y# E0 W; ^0 t+ L: S0 h9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
& u- B! m6 s/ h- P2 p10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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- X7 f. z0 L% k0 ^2 X
/ R/ N% ^7 a! @0 B1 ~* @一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)4 _+ a! v' w  }/ y; W
  v. q$ ~& ]# B1 P! b8 T5 S
二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质+ J$ d. w4 U# ~+ T8 U
! w* U3 v: ^2 W2 h" G: P
三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减; D2 u; o: r- N0 c. }
+ o8 [+ b0 T2 R& Y* K) r1 @& ]/ s
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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大爱
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这个真不错,收藏了

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