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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖9 E. H- f0 ^  O) I
$ A, k: t0 I+ A' |  R6 y/ s
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状3 R0 Q( T8 Y: I: o) h
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋% X- S7 ]3 H: ]  H, T! d, _7 N
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
" B3 }" X: h- [4.接着放入100克的冰糖
/ f/ \& @( z  j2 J2 [5.再倒入一瓶白醋4 _) H" z8 l- T5 |! O
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧5 u" Q' ~; I) q8 P
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可6 O' ~$ U) x; [7 e# {
8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
7 r3 q3 A! _% n5 b8 ^1 ]9 Q9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
% Q: y4 E3 E5 W5 K  f2 G10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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温馨提示:) \3 z* b; F  t
9 F) M) {8 W/ ]
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)9 l) Q$ ?. I3 _5 s2 A; v

* Z8 _) {9 q6 N2 B( i! i二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质- k; J0 j. Q- l. W" h

5 x0 N8 Z3 I) f* v- G8 o. }$ E三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减0 O9 e. h/ e9 l$ s1 z
& j( C& h9 L; s9 B! c; A* n
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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