依依の妈

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" i1 q$ [! s$ k1 Y3 B糖妈  我想你啦 刚做的发上来就要出去了  这两天准备挑战戚风  为我加油祝我成功哈+ |5 p' X3 V; i* T2 o

超级无敌糖糖妈

椰丝球我就做了一次哈，觉得硬，不太爱吃，还是大爱椰蓉馅啊，又馋我，明天我也做面包

/love丽香

太馋人了，依依妈教教我吧

依依の妈

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( U$ z5 j7 [. v  H4 ]5 g3 N回复 /love丽香 的帖子
' S- \$ u! O! N
' M) R- x2 W; ]+ Y嗯  特别简单  就是刚做出来的第一天 外表稍硬  有点像硬点心球  宝宝不好咬  放到第二天 就是软的了' }6 W$ N. w: g. J

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$ J( \- R2 e  S& E9 T7 D7 J, p& j6 x配料 % K3 d9 ~# V7 H. J
椰丝100g   粘表面椰丝10g    低筋面粉35g   奶粉15g    牛奶20g   蛋黄2个   细砂糖30g   黄油50g % W0 T8 k+ `" ~, c/ P/ O- e

5 [; @3 A9 I2 O$ [  t烤箱中层  上下火 160°  20分钟左右  烤到表面金黄即可
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1黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发（打发到黄油体积稍微膨大，不需要全部打发）
: r% m% Y; O6 U4 |4 L& c! K( b2分次加入蛋黄，搅拌均匀（加一个蛋黄搅拌均匀后再加另一个蛋黄）然后加入牛奶，搅拌均匀。7 {1 L. e6 R# k/ x. [
3在搅拌好的混合物里，倒入椰丝，低筋面粉，奶粉。5 e4 X+ \2 t- R) Q7 `  F$ p2 O4 t6 k
4用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要用力揉搓，轻轻的抓抓就行）
1 {' \6 `9 c' ^6 ~5取一小块面团，搓成一个2.5CM左右的小球。! W8 _0 d7 {8 X9 b3 E
6把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝（如果表面不想沾，此步可以省略）5 i0 D0 i6 O# M) g' G" }
7照这样做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。烤到表面金黄即可出炉。
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