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% ?  i3 m( `& r' O# v4 e3 t" u" Z    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼
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' G& d# q+ O0 T( t; t【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)
+ n: S* N5 d5 L. s3 m5 n% ^% ^ 配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克# R5 f2 x3 i; Q5 z
                        
; w% i* g" I0 y* H 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）
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制作过程：
( }2 g2 x' |! [: ^! [1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
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2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
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3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。, a: H3 T( e5 J2 |2 k3 K) W
               

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4、在黄油里倒入花生酱。: n2 B; P" L% B9 h  Q+ ]; B
         

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+ y" g3 s  e1 g3 R" \3 x+ l5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。; D& W9 M8 P( v" X8 ~
           
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6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。! O5 p& b; J, }$ H9 M: H
         

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2 Y1 L2 x+ \" d7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
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* P9 ]' K+ ]$ e8 T* `$ {8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。6 Z& A" _* Y6 Q. q