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1 H. ]* j1 P4 {5 c$ T6 Z0 F    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼
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9 P3 }9 s3 u0 K# |【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)
8 v) ]/ a/ [3 r3 s; C1 f 配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克+ B4 K. u  z3 I5 s- k/ y
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烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）% @) J: D. @- K" j, P
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: y) {) X" S2 s5 j1 Z; m- g制作过程：
2 n( J$ q3 ]8 z) ]; ~+ @1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。- |8 g8 J/ G: s1 j
                  

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% _: n2 J5 B8 N6 }4 F: X5 X0 b2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。- e4 p4 E9 M) [# ?
                    
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3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。) |6 T. p- h6 x( h- |: N7 b" J. ?
               

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$ |6 s" k3 E# m+ W+ t% e4、在黄油里倒入花生酱。
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5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。# Z) r2 n6 {- I- x3 H
           
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6 D: B" ?  g& i0 a- E8 D0 m$ n6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
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- M$ g1 W! A$ `6 [/ d  N7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。4 W8 Y/ S2 K1 G& ?$ L  T6 ~
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8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。
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