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    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼% B+ h7 ^( @1 o/ a/ F, Z6 L1 ]% G4 ]
                       
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【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)
  K. o+ g) F- t, a' d+ ?7 P9 a3 o 配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克( r7 g# R8 v9 ]5 J# N) q/ a$ e0 I/ C
                        
' J3 ?& w0 r6 L" @/ `4 f 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）
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制作过程：8 f! d) g- R+ i( T( V
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
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8 L( L/ Y% `6 n; I/ t2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
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3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
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& J' m1 n: I/ y8 F4、在黄油里倒入花生酱。
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5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
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6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
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7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。$ O$ w! I& z% D( N; \+ @
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8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。- m0 M( n! W' p2 W! k8 M" W