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7 a+ H( _+ p; X; O; f3 [    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼) ]) T9 {  z5 p  |3 b! ]3 |2 k! ]
                       
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【花生奶油饼干】(参考分量：约50个), _/ k" \) V. ?2 t' [- C& J
配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克& j! H; x& M- o2 B7 b; i
                        
% A( `2 n1 s3 @8 S2 h" Q 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）' w  d" L1 a9 {
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' }. Y: L* b+ \5 @8 a制作过程：
: P% c7 r, {( n9 K1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
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2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
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3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。' u3 _5 S) s8 d9 X9 F. x
               

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4、在黄油里倒入花生酱。- T  D! w$ }% ~9 Y
         

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7 U( w# B" h$ C) x& v0 ^5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。8 r0 s6 g; a& _) m' e
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/ }8 \1 v. S/ {; w6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
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7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
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8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。
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