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    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼
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4 c& D4 ~: D2 l# e2 c【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)
9 c2 f1 c8 s* a5 Y. m; `; f6 f$ w; Q 配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
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烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）3 x) E  ]- Z7 l* o8 E$ u

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. e2 E6 c2 R9 Y( f) w制作过程：
; B2 V5 B8 [+ `* q' P/ E( E5 N1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。
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2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
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* g( z$ w0 Q( s/ M3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
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4、在黄油里倒入花生酱。8 x1 U/ p0 u# D/ `
         

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$ w& R0 G4 q. m3 Q0 z8 g  f5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
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6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
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7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。1 o9 b- O" U" A% G: N0 W
            
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8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。  c1 v6 W+ F% n1 R- j