- 妈豆
- 641
- 昵称
-
- 经验值
- 481
- 在线时间
- 7小时
- 注册时间
- 2012-4-16
- 积分
- 488
- 精华
- 0
- UID
- 7700407
      
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 81
|
所需食材:银耳、冰糖、枸杞、百合
6 a5 L4 O- p) J 制作步骤:
% Z- z, R: W3 \% ~
/ E2 j/ V9 t3 l+ B3 x: O 将银耳泡发,最好泡一到两小时,银耳要选择白色的,发黄滴说明已存放时间过长,泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块;' v) ~$ m9 J6 k( ]& K# U; M2 W
枸杞百合洗净泡水十分钟(其实这步考拉觉得也很重要,因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心,最好泡发将外层滴一些的东东撇去);
2 `2 |, l Y% i4 w/ f/ P' y 锅里放入水,然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖,三个小时后已经成拉丝状态,证明可以放入冰糖了,为啥不放白糖呢,因为白糖上火,哈哈~2 j1 k' E" ]2 w7 Y! M3 N5 t/ Q& S" e
放入冰糖后再炖十分钟就OK了,待凉后放入冰箱冷藏。- A: e/ |/ t d6 P7 a$ F
. f' X5 `! E6 `5 ^ 下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗,真是美哉美哉呀!
- G: I/ \; i2 q1 W% R2 |0 @- y' q
9 f8 V. ]. _+ r/ A' ~9 s+ {
|
-
总评分: 妈豆 + 30
查看全部评分
|