- 妈豆
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所需食材:银耳、冰糖、枸杞、百合
) Y; g& t& t" o8 X# M 制作步骤:
( r! [5 w/ K* U* N; @# I, Z$ o1 C
; p2 X" j. ?: i4 ]5 Y9 \ 将银耳泡发,最好泡一到两小时,银耳要选择白色的,发黄滴说明已存放时间过长,泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块;& b; _1 O: H5 r- c1 \" z0 G& n
枸杞百合洗净泡水十分钟(其实这步考拉觉得也很重要,因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心,最好泡发将外层滴一些的东东撇去);% L4 z& M$ ~0 y! {1 ?
锅里放入水,然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖,三个小时后已经成拉丝状态,证明可以放入冰糖了,为啥不放白糖呢,因为白糖上火,哈哈~, F6 t; B6 O& c# ~0 B6 b& a
放入冰糖后再炖十分钟就OK了,待凉后放入冰箱冷藏。" F) T, S4 E; h' p* V8 g
/ d+ j+ @# I8 }# [ 下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗,真是美哉美哉呀!1 l$ `2 |6 Z; V
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