- 妈豆
- 641
- 昵称
-
- 经验值
- 481
- 在线时间
- 7小时
- 注册时间
- 2012-4-16
- 积分
- 488
- 精华
- 0
- UID
- 7700407
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 81
|
所需食材：银耳、冰糖、枸杞、百合% }# S4 K2 s% o) R9 ^
制作步骤：
/ I5 f# A- D6 L) p; g$ C" H* U. }
M s! X1 A' x I2 w 将银耳泡发，最好泡一到两小时，银耳要选择白色的，发黄滴说明已存放时间过长，泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块；
. r3 j6 N3 P3 B$ M9 g* y 枸杞百合洗净泡水十分钟（其实这步考拉觉得也很重要，因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心，最好泡发将外层滴一些的东东撇去）；
9 b3 O0 ^: c* H7 l! m# M 锅里放入水，然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖，三个小时后已经成拉丝状态，证明可以放入冰糖了，为啥不放白糖呢，因为白糖上火，哈哈~. [9 x `+ _+ ?3 i* ^5 t1 I9 c! Q
放入冰糖后再炖十分钟就OK了，待凉后放入冰箱冷藏。 Z4 {! l+ s; `6 B6 M3 S" J6 }
: G; G2 d5 S5 l; Z- N# S3 p
下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗，真是美哉美哉呀！
2 ^3 C' q& Z7 z
$ k6 `( b4 [! {& U9 y2 J
# m6 p! R( t [1 j l* |2 g
|
-
总评分: 妈豆 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-4-18 17:58
