棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！8 k3 J9 Q! w" o9 B/ v

: g7 k6 J! V9 |( h$ P     原料：鸭 啤酒* U' M1 D3 y4 W
     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐' B/ L4 d! X' G) V2 `$ k6 @' X! L
     做法：
: ?* x2 k: a" `/ P! G     1.把鸭子切成块状，准备好调料2 \. v) _5 J- w0 h5 a$ |9 V4 u* g
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0 N1 i7 A. a" t# V8 X    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分  [) w& ]; z; V- x2 [( |
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   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒2 @; p7 Y$ \& x7 p
   
, c$ @( i8 [: {7 T% Z" Y! F, N2 M  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子& e5 R: `; n, H1 [* t6 @& g
   
: Q1 {4 V; x/ u' t* @. h# J       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可
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出锅装盘啦！
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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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% X# n0 f5 S; A& u, O/ u谢谢