棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！
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     原料：鸭 啤酒4 S. i" g( g5 f
     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐, e! z8 @- }$ F! B% o
     做法：
$ R( h2 [" X: F     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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8 L% h5 C+ |7 x, b0 a% a# E    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分! _9 q- k" q) X2 R; |  k
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   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒
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  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子) o8 o& Z$ T, P- `  }/ k2 U& F
   
# A$ X+ V4 p$ @  U3 y. a       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可1 L! z$ `2 b. J2 R* a' y
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0 ^" l9 i. x' I1 X8 n出锅装盘啦！
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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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( t0 \1 b3 F" d谢谢