棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！
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9 b% B" M) M. f0 H8 k( c* U1 t     原料：鸭 啤酒, t) U+ F+ b/ Q6 X2 \' T& n; P2 J9 ?
     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐0 \! e1 a+ Y# r. D
     做法：
# W( S* O4 a' }) {2 F: @     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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; C0 i4 `! a5 m$ ~- }    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分9 p! k0 n- c. o- Y. w2 Z* J
     
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) E6 L8 g. E: L% L( {   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒  ]" E2 d) \. ]: q: J2 L3 M; E
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  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子
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' w% b2 [& P, i) h       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可
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出锅装盘啦！
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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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谢谢