棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！1 e% p) u( p  \" z4 o" c& _
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     原料：鸭 啤酒
2 n  H! m/ d, Y! ]     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐1 ~7 P$ H: o- f; M; J
     做法：( U; n" `5 s; J' o( A  g
     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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# z- z# d0 u, C6 C0 c, t    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分
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, h& ^" O. j1 C# E6 B7 [. E   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒
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  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子' L% O) b2 b) b5 K
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       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可
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8 W) `; R4 Z- r, ^1 c0 l出锅装盘啦！: ~$ {3 \% u4 Q  ]; \

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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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) h! K# b: V/ H6 O6 b谢谢