棉花棒棒糖

       好久没仔细做菜，没发贴子了，这个还是之前的存货了，再不发都该发霉啦，哈哈！把库存发完，才能动力做更多的库存菜嘛，嘿嘿！
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# @1 `2 m" j- s1 v: @0 l     原料：鸭 啤酒5 [3 o( X1 e. P
     调料：葱 姜 干辣椒 桂皮 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐2 G( i# k1 E4 T' G. i& u
     做法：  `8 e: P; ^6 R+ y* _1 O$ w" U
     1.把鸭子切成块状，准备好调料
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    2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分3 Y  ]6 ]+ A9 H4 S, O4 ~
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   3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒, S- @: A5 r, h
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  4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子
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- S, U2 ?& E4 W0 K; g- ^       5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可  _) J) d" f- ~: ~- N: j. |
  
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出锅装盘啦！
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beike66008

看着就有食欲，回头试试

棉花棒棒糖

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/ H; Y* q! b" w7 f谢谢