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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。/ V9 f7 [* `' n. T
7 i3 r' b1 m0 Q/ A' O+ l 菠萝柠檬茶/ k. C& ~# Z6 @( [0 W7 @5 X
. L& b# S: n+ \( v5 R6 z' d* o 原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。# a4 p& K5 c: t& z( D7 P7 b
" O( i2 D) Q& K W7 @ 做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。
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) @( Y. K' `' V- V: U 功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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菠萝冻
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原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。
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做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。$ M3 V" s. T [
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功效:适用于厌食症等病症。 Z$ w; ~# ]- R% v
& c: Y U1 Z; F$ |3 a h 菠萝蜜羹
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原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。
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$ w3 N2 M9 ?! i, [ 做法:将2种原料加水煎服。0 {# w O2 \) l3 J2 i3 H
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功效:通宣理肺,止咳。
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