- 妈豆
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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。+ x7 X! D' C8 }: {6 g
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菠萝柠檬茶% M& v8 h& n9 h, n* P' t( r
& y4 c% e+ y: P 原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。3 v8 v, e. A8 `" S4 L3 m
2 [# W) t. Z9 w4 d: Z 做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。, p, C6 K' H9 g9 {) i( u9 I# S/ f
5 s, Q) W: V' W4 s 功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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+ }: ?/ b# D5 |3 L- Y 菠萝冻
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原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。! `) J. u% e+ n' c$ M
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做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。
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# Y$ s) n i# I1 I' @* \ 功效:适用于厌食症等病症。
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菠萝蜜羹
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原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。
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做法:将2种原料加水煎服。% m. ]4 b" h }7 ?9 K1 d( z8 j, e
" I" P7 R8 o: s1 Z9 i 功效:通宣理肺,止咳。
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