- 妈豆
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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。) h4 p& [) }- G0 n# e1 m6 k: a
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菠萝柠檬茶
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原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。* S D+ f8 b2 l
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做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。0 ~, ~: O8 `* Q7 ?
% n$ Q0 `: |' o 功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。" t G5 f) M; H
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菠萝冻
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^0 h/ D! D+ h4 s! A- n; X 原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。
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) I/ i! a$ p& \+ Y- l; m7 W7 O 做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。
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功效:适用于厌食症等病症。
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% }) ?. X) Y! U8 M 菠萝蜜羹
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原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。1 n$ L1 s" r' `; S; E7 f
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做法:将2种原料加水煎服。4 E5 p) ? ?9 ?# a& z/ ]2 ?
/ r: D( ]3 Z. {1 R 功效:通宣理肺,止咳。# a4 h8 j* B- k+ ^
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