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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。
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( w# z) L* Q' G& }: I( w( @( _ 菠萝柠檬茶$ N. E, v' n7 t( u Y
/ Z. e' I: B% j* |. q 原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。
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做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。
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功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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菠萝冻6 | a: r* o5 Z
) h. j4 [' k# O/ d- a 原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。- }: w, W" d( a$ q* J& E
8 S" X: ^1 g) c1 W+ ?3 y 做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。
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+ W6 k u- O! g( ~8 v 功效:适用于厌食症等病症。
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% H' B) r) u% M4 s0 X1 | 菠萝蜜羹( | ]4 I4 H8 P/ H) w
! e( ~% h8 P$ E4 i 原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。: ]; |) e X, J. T: p1 x
" d- c: g$ @. S5 ?4 p 做法:将2种原料加水煎服。& ~9 i9 T' K& b' d
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功效:通宣理肺,止咳。
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