- 妈豆
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菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。可以把菠萝煮到稀饭里,或者与酸奶一起吃,好吃又开胃。如果把菠萝做成各种小吃或饮料,既美味又能起到保健作用。
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$ E+ y- A4 U! |2 m1 j+ `" v 菠萝柠檬茶4 B6 [' v: Y" U, I0 t
2 A- R* Q4 W0 G' r& d& _ 原料:菠萝汁50克,柠檬1片,白糖30克,红茶5克。5 O/ n8 h! W$ {3 [8 k. _; W( U3 `
! [* Y1 F1 D. ^! h$ g+ \. e
做法:取杯放入红茶,用热水冲开,加入白糖。待凉后放入菠萝汁搅匀,最后放入柠檬片,加入冰块即成。' g, x5 V" E* A2 J6 A
' P/ x; V! E M4 C J% d2 T 功效:消食止泻。适用于胃肠炎、胃肠神经官能症等病症。
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* h" k( G0 b1 d8 S& }. [0 q 菠萝冻
+ U$ O0 }3 y r) ]5 r$ i8 B
0 d. |9 E6 B4 ] 原料:菠萝片150克,菠萝汁100克,琼脂10克,白糖30克。
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做法:将琼脂用沸水泡软,煮化。取锅加水,置火上烧开。加入菠萝片、菠萝汁和琼脂液,再放入白糖,用小火熬至起黏,晾凉,装容器内,放入冰箱内冷冻即成。$ ~5 \3 \3 b4 i, {6 z) W. a
! v+ C1 g9 j4 R2 D 功效:适用于厌食症等病症。! W% B; C# }; b8 j$ o$ ~- I
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菠萝蜜羹
! m& x/ U; x8 O; R( ?$ c! W9 i; F* L; ^- C, d
原料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。' G6 ], C- R, S8 g3 i4 \9 T
2 J5 I& p4 J% A 做法:将2种原料加水煎服。
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功效:通宣理肺,止咳。- B: t2 T h# G' z% L' _
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