大宝妈

周未和老公带宝宝真的好兴奋，亲们推荐几款给宝宝做的饭（我家宝宝一岁半），再此感谢了！

小小恬07

学习了11rabbit52

初淨

74．番茄牛肉6 g6 S, x* S! |* i I8 T 原料：番茄，牛肉，姜、葱适量( d$ W0 R5 f& L0 m 做法： 2 y: @& h- N/ K* z: m. F$ }" G' J·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。$ r' ]! o% W$ u! ?/ S$ ] ·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。4 j# |8 x. @# a% {* ] ·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。6 U8 |2 p3 q- l& } 功效：补充蛋白质和维生素Ａ。 - i% p, \2 N/ }# j! }: _75．香干肉丝 s. q7 u9 V6 K软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 , R; x. x5 s" k+ T做法：# V0 f+ \. A) K) M4 D ·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。 & h- P1 o, L' w' l0 S·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。- N/ }( k- N0 h1 H ·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。' d! A: g/ J% R# g" m, B: [ 功效：补充蛋白质和钙质。- v O. q( P+ d % ^( ^6 _. v; H9 a' }76．炒三丁 : o% z) U. w6 V) R- j原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量" [9 k. U* ~+ a0 { 做法8 C3 {/ | S/ ]" @ ·将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。 . k0 {5 p, f, s$ f" R0 X( A·将豆腐、黄瓜切成丁。/ Q) M" ~4 E0 } ·热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。3 z$ H `# r$ [% ]5 \) g Y4 R% p' Q2 | 功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。 1 q; H* N- y3 a1 u 6 k. v; M6 _/ _/ l5 D77．鹌鹑炖枸杞 * C d; @# E4 I: l6 p原料：鹌鹑，枸杞* }# p& s! }6 O, R% R6 [9 R 做法： . R7 n. W% K* w5 d. S·将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。 # y8 v0 f7 u$ q4 O功效：补脾益气，养血明目。1 S+ Z+ ?, F# k0 P6 K v& f+ |+ N* ~$ h, Q3 m& N. m; m78．黄瓜蜜条- S9 q, ]$ `: K/ ` 原料：黄瓜，蜂蜜适量6 t; q, c: [1 ]% a9 n X 做法：, D6 k$ p) I$ C/ h. ^ ·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。 1 C1 z" u, c+ W" s8 q功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。 " m' d0 @0 H- B% [- c6 d+ H4 S7 W- b) m" T. m 79．丝瓜木耳& c4 `, D+ h# K5 R 原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量 V( `$ n. t" @做法： . t/ R# i) n: `·丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。 ; f. o/ c ^' h3 Y8 e" Z+ W·油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。& o( s. t9 P7 s& M' D 功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。' n; J, Q- ^/ O5 C& U# } 4 l& k/ B0 L+ ?" U7 _, P( ^0 G80．香酥腰果, @; Z4 u& _6 o3 f3 B) S 原料：腰果7 q- @3 Y% G0 x 做法：; Z( Y5 o( v' B* X! Q: o; E ·腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。 6 w* }8 l2 z7 o, t- q% M' k q$ G功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。: f9 a! n6 E1 x" j" o' @ 81．琥珀桃仁! H& k$ G0 J% J 原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗) u+ Y. u! C) Y. _$ L T6 L% e 做法：. u) [, J/ e) c4 M' R$ \. P ·油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。 4 J! F* ~( Y0 }2 u·去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。" g0 `' C* [; n3 A! W5 [& V5 d 功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。8 V, F- ]2 V8 U* G% ~ D( D \. { . K0 r i% |9 j) O- p 82．四色炒蛋 ( f3 \ i& a3 A* w4 U原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量 F+ l, l; h2 T; {5 n3 Q2 w$ Y 做法：: p% B m+ d% k U! j0 I# {/ ] ·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。 3 T0 h e4 e/ O0 g·青椒和木耳分别切菱形块。 8 C$ \ |2 H0 `" d·油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。6 N" E* U' }9 |5 {" m ·再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。 ; ] w3 X/ s2 J3 I/ s! l& b6 }功效：补充蛋白质和维生素等。 * _' ]0 w3 F5 d! ~" ^ # n" K2 L$ f- Y0 H5 Z' i4 L$ Y, I83．嫩菱炒鸡丁 5 Z6 }2 _* B2 ]. c( S6 B' h原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量- i! L `1 ?' E- ~- @/ z2 w 做法： ) {+ Z/ o F' e, a3 E0 r·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。 3 ?; m* g) j$ s/ a; o. @·嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。( [/ t) p9 E: b3 W) j; N ·油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。0 u. r8 h+ n5 p2 D% y V: v 功效：菱角有消暑解渴的功效。 8 {; y- S. m; T0 H2 r* i: J0 _8 {, b( J+ G( L4 j. t. d5 h! a7 U 84．清炒南瓜; s9 I' m& y l% A/ L 原料：嫩南瓜，姜、蒜少许 & e* u3 i4 {) _做法： w4 e/ i- t( O& U! h·嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。 9 W1 e, R2 G8 C) k功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。 % k( D' U9 C0 g3 T1 p* d/ X7 H& Y7 O0 @7 S; d$ u& C; b 85．番茄炒蛋- k9 w1 t/ ?% w* X( @" M: X 原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量9 y9 u# h3 Y) M! @# E; w+ O. H 做法： ) w% s" ~7 y& r( _7 Q6 p·鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。( l- V; t3 z, n: U3 ^ ·起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。 $ d9 R+ G) `$ J1 `" F3 v+ ?+ q. P功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。 : S+ P" h* y( T4 a. W( D% ^3 [9 T4 y8 s2 ^0 M& S" T" f 86．卤猪肝 , @ g2 A$ e6 Q4 A5 d7 \2 E( U, j原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量） / G" i0 S% I0 G. f2 y6 N" H做法：7 }% J* O4 m' p' Z/ Q' Q ·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。2 O ^) v# M9 v ·清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。7 m- N9 F: ?! f3 i8 m9 m; \ 功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。4 X" X; p# B: i: c4 s' M$ j6 F 87．青椒土豆丝 w& P+ v0 [' e I 原料：土豆，青椒 K+ N* C5 b6 w8 o) u做法：) d8 Y8 ?8 C# [/ A( E ·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。 ) Z! [- s( _( a( u$ c/ q5 [·油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。8 B: y3 I# q5 H/ z2 m 3 ~0 a$ O* Z8 H0 y2 H n/ w 88．红烧鲻鱼6 q9 z2 h! o% Z* F; t- U 原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量 ! u: Q6 V7 b+ L* G' Q/ g X& @做法：+ V" \1 g5 o4 v9 H" C/ J ·鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。 - S5 y/ P+ |" ?·起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。. Y$ G4 [# R$ j) x3 Y ·用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。 ' `: O" _: k4 b, x$ i功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。 2 U- R8 E6 o. B, p% U9 F# g8 R! [# ] 89．冬瓜荷叶汤( ?1 ]# D8 a" M- j4 d1 d* ] 原料：冬瓜，嫩荷叶 , U2 U6 W3 z; |4 ^0 v' p' c做法： " [% I. b& @% a. y! V, p·冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。 " N4 ?) F7 B" ]功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。7 v. F& o7 a- t, Z( f " ?3 m6 p$ W1 x' G. C7 \( i1 x! n90．苦瓜豆腐瘦肉汤3 v7 L2 S: H) {/ S. g- W 原料：苦瓜，豆腐，精肉 7 g0 N) e5 ?: R2 q4 _6 M+ W9 w做法： ' R4 S& D/ {9 y/ k6 Y! ^·将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。 1 V$ F! w9 L. ^4 m/ d+ z, ^·豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。 % q2 N; X, N4 x; ]. n4 O0 M功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。 0 R/ ]* s1 F n( B8 l; z0 E L6 {; V " s6 d j" i8 n5 Z* G91．丝瓜香菇汤" d3 ^/ a$ z5 Z" ^8 ~) m' H/ [- }+ N 原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量! s6 T2 i1 ?7 @9 B* p% g( w 做法：7 }5 G- r" V+ P9 L ·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。 $ w, w9 ]* M- j2 ?·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。" A8 ]; d! b8 t 功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。 2 C7 g7 {) y/ s, o% L* D8 t5 y8 L7 M0 x0 J2 g6 X& p. m 92．淮山鸭子汤 : Q2 {0 H$ _- n- i7 M原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱 # p0 m1 A& x/ Q2 @做法：$ v3 j1 U( e* X' Y* y W4 V& e, ] ·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。5 E: h8 J0 P/ [ ·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。5 f$ `" R. A% n3 w ·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。7 {; ^ e& z. y( i1 S# O6 c 功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。$ x5 d* B9 |0 s/ Z$ K2 [* ] - L$ @3 z O; Y) `4 i, Y- x93．水果沙拉 5 e; P) A1 V6 w( ~: q- w( F) I7 h x原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量 & @# Z0 p- l' c R# N W: p做法： . A/ z8 ?8 n) w* W! W# ?·所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。1 A3 {! Y" H! `7 E; _; j8 o 94．什锦炒饭# G: Q; w: C/ P. q 原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉: k! a3 a- G* z3 U1 N 做法：: E# o8 h/ x3 M# o ·虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。 q8 C$ o8 G( a, g* a) n3 A·油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。& N. U' E5 g$ A; g2 t8 E 1 Q5 p( c- S9 B' E8 Q. R3 c. I6 c95．火腿麦糊烧 . S$ O! @; d/ V7 D原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪& V# `% [& [$ j2 @! w# U5 s 做法： ; \7 _: [4 g. H1 a7 w: D) ~·将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。$ e+ f, W( |; \ ·煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。 ! h0 R1 Y2 Z0 f6 b, A·切成2cm大小的菱形块即可食用。 3 \: \ S3 n. B/ s. O. g7 X" \7 t7 m功效：补充能量及多种营养素。& ^* q; n* d! c ; e; t- m1 ?; T: r) `1 X96．奶酪鸡蛋三明治 / @, w/ c! B) P" |6 g原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱 4 _6 V$ s! }4 X9 D做法： & o. Q/ q, a4 E' k& B( O2 d·平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。 ) _5 A6 X1 V9 G# q" E& v* G·锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。 5 a: _1 U1 V3 O) W" Q$ h·面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。8 T& x3 H/ e* G* C7 U' x+ y. x8 e. L ·将三明治切成1.5cm见方的块。 ! \+ R' b: b( z9 Z3 l( B! _4 p功效：重点补充蛋白质和钙质。 ^( W2 G7 M h7 G# a 8 h% S. Z8 S9 e1 N$ s- E3 C5 k97．松仁玉米烙 ! a7 w0 b8 R2 I" m `$ S! P& M2 J原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量- x( c( E9 Q6 M4 c- q& H9 C 做法：3 e. i* r# v% S L" {& ]! V) ] ·将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。9 |3 w+ U0 p2 j# @+ E9 d ·将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。5 E1 Q& I) b' e) z4 a ·不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。 & S+ W: T7 l, L0 E+ U+ V & X" ~+ \. t5 k9 C0 ]$ p98．什锦沙拉 ' G- k/ H$ R8 e9 }原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许 1 w# K) n. o. j% Q8 n4 i# U2 A做法：# @, b# Q% t- D5 y: R3 e ·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 2 v0 q1 k' L# H6 z: W% q2 Q0 d k2 L' V, C' V: B3 I1 s 99．萝卜仔排煲: j' P' Z- v( t3 p& v" [ 原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜 3 ` G0 l& w5 C( P' D做法： 2 L) b8 l0 m3 H3 m·将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。( e) C9 s) v, b. E, S ·将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。& B8 ^$ H! A6 [8 i: |2 d5 @+ ^ 功效：润肺补脑。

初淨

以上都是适合12到24个月的宝宝的辅食做法

牛妞妈0304

鸡蛋饼+ y. ^% ?' g0 @ 大人孩子都可以吃。我小时候妈妈总给我做，现在姥姥也给宝宝做这个吃，我看她挺喜欢吃的。9 b9 v4 d3 \- Z- \ 材料：鸡蛋，面粉和葱花，盐，水。 6 e3 }5 {) o( M# a6 f( ?制作方法：面粉放水调成糊状，打上鸡蛋，把葱剁成葱花，剁碎点（方便宝宝吃），放在一起继续打，调匀就行了。把锅做上，（锅看自己用那种顺手就用哪种）嘿嘿~，然后点一点点油，记住千万不能多，把油在锅里滚匀。用汤勺成一勺，放入锅中滚匀，等看边上已经起皮了，在翻过来。就像烙饼一样，来回翻几下就熟了。 * |: k/ S* m, @; {总结：我说的啰嗦点，其实很简单的！

晶倞妈妈

gao20040610

双瓜粥，黄瓜、冬瓜 和米粥在一起熬，去火的适合这个季节。