‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3106 |倒序浏览 | 字体: tT
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2009-12-02 
帖子
19333 
1
发表于 2012-4-7 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:11 编辑 4 S" E% x0 w( H" u' Y
+ `7 y, y( g, Q6 @8 |( ]/ y
自己做草莓酱天然的干净没有防腐剂哦。0 J  ?, ]. @7 S3 p
最近微笑喜欢吃面包,我在考虑以点点的来。
1 j1 T9 P! I. z5 e3 Q( J6 Y' z, n这阵子打算买个面包机。以后做面包就省事了,虽说面包机心动很久但是吧,得会做点果酱吧。
5 v+ y4 k0 g- T2 v7 o% R1 b没想到草莓果酱是那么简单,我就从这开始决定。。。以后一定自己做蛋糕,做果酱,做很多好吃的。。。
% y9 A7 @" z/ R8 e( o在这里也谢谢亲耐的糖妈教会了我很多烘焙方面的知识呢。
- Q  \: s5 M6 P  a/ s6 T$ J, _% q4 W; b4 _6 x* E
6 y& v& e9 d5 A: @3 h1 I  j9 c
材料:柠檬(柠檬片可以代替)柠檬能够增加草莓酱的保质期哦,味道更鲜美。
3 ~: p2 B9 \6 u* N白糖,蜂蜜一点点。
) _- ~+ X0 p6 J( H6 B5 Y. v看到这点材料就知道很简单了吧。
/ a5 ^- r4 U  h: {0 |
& @5 _) j( c% l5 J* f* V1.首先就是买草莓,这个对草莓没有什么大的要求。只要草莓不烂就成,大小无所谓。
4 B# e9 `$ W% v# }% l& g因为是做果酱我就买了小的草莓,省事了。
; y4 {9 k1 n1 V/ o: X5 h. K8 T要是大草莓的话得切。
& h! r, x, p8 P$ o草莓买回来就要洗干净,沥干水,去蒂。大草莓用刀子切成4半。小草莓可切可不切。
) G4 a$ U1 h7 E
; d, o. X4 i8 l2 E8 o2.草莓放盆里,放白糖(多放)搁置1小时。
8 y5 z3 D& y8 k: [  w+ [& d3.锅里不能放水,放入腌制好的草莓,大火熬制。/ J3 O  ?  U7 e  ^( a4 k6 z& K
熬制过程中要搅拌,别糊了。
) r: m7 j; ~3 s5 R% T+ ?) k, K  ]放入洗干净的柠檬片。+ q3 m& {& {$ _5 ?
4.搅拌,放白糖。用勺子压压草莓,一边搅拌。0 b. E3 j! Q+ e0 w: u3 g) A6 A( r/ G
5.草莓出打泡时候千万别弄出来,那个泡很好,会使草莓酱更稠, `7 H) ]3 m5 V& F% A" }
6.小火,继续搅拌
$ u% C; b7 m- h, `7.等到熬制的草莓酱带勺子的感觉就差不多啦。
8 r3 u9 o: N1 w4 A8.晾不太热了,就放入消毒好的容器里。容器底放上点蜂蜜,装满后表面在放点蜂蜜保存时间更久。
' Q7 G% o# _  D3 E, \放入冰箱,随吃随拿啦、
  U: O! G+ O& l4 U! N, |2 C; F: ~, b1 n" _
是不是很简单呢,呵呵,上图了。
7 C6 L+ u: I( D0 `6 U6 W7 M8 y3 S
% H% s  p8 U3 F6 a/ p4 d4 j3 p5 {
* Z% u, |+ x4 m( a& F% n) F
9 _+ p0 y& b6 ?7 C8 \
9 ]% `4 Y8 n9 W! J9 N/ c* W% b: @8 O( S, N8 I

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-11-18 
帖子
9185 
自己做的给宝吃放心啊

点评

wsd022  学习亲耐的  发表于 2012-4-7 16:42
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
这个草莓酱美美的,微笑一定喜欢吧~~下次可以用些冰糖,搅拌机自己打成糖粉,做出来味道会更好~~另外泡泡记得要用小筛网撇出去,不然会影响草莓酱的味道~微笑妈要加油哦,以后要给微笑做出更多美味来~

点评

wsd022  哦,这样,我还看了网上做法说泡泡不要弄。。。所以没有弄呢  发表于 2012-4-7 16:43
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2009-12-02 
帖子
19333 
这个草莓酱美美的,微笑一定喜欢吧~~下次可以用些冰糖,搅拌机自己打成糖粉,做出来味道会更好~~另外泡泡记 ...
哦,这样,我还看了网上做法说泡泡不要弄。。。所以没有弄呢
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2009-12-02 
帖子
19333 
比我强多啦,我可以不会做这么高难度的东西!!
很简单啦。不难你试试
嘟嘟妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-06-15 
帖子
764 
回头我也试试!妈网能人真多!

点评

wsd022  嗯,现在草莓正好,呵呵试试吧  发表于 2012-4-7 17:18
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2009-12-02 
帖子
19333 
回头我也试试!妈网能人真多!
嗯,现在草莓正好,呵呵试试吧
臭臭

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-09-23 
帖子
3837 
来学习
‹ 上一主题|下一主题
自制草莓酱 自己做草莓酱天然的干净没有防腐剂哦 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部