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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑
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1.山芋削皮洗净切2cm左右块
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2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼1 T! v: ]) Z* |5 R
) `; S3 ?$ \' d/ a, q/ c3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦
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4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色/ f. j0 Z) G. ?3 |, H0 c& j$ I
& M7 `% V6 P) W. B( i5 Q5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒
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6.出锅撒上玉米片 拌一下( G; l4 T: m! ]
$ h- N0 [& ? z玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧
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