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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑 3 D' O: G; d- A2 B; ?
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1.山芋削皮洗净切2cm左右块* C. v2 r" Y- [) g: u% [- m
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2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼
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3 g. K# U/ a' x% ^) M3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦
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4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色6 l c) O; g4 d5 H) W1 S& M
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5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒% t P. @! b+ {9 r+ v: r
/ J: |# ^7 ?! A+ ]6.出锅撒上玉米片 拌一下0 x' V& [0 h+ l" w) E( a8 j+ X
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玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧1 T% |7 y- E& l5 {) c [
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