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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑 , a j3 o8 k h) B8 \/ [* x
" @+ _7 L5 w2 b6 {) S! s' d( t
1.山芋削皮洗净切2cm左右块4 R& D/ C. \3 p: j
! J6 @4 E! ?- C
2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼
; E' d: A. I% d( g' L' ?, Y& m
) d3 v$ K2 D$ P9 _3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦8 R$ G3 d" a0 {" S3 W5 w; A5 `
* ]) }2 S) V% o7 b4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色& H5 b2 v% _& R! J& t3 L. f' M
7 J) d3 z! k6 [5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒 V* L. n7 O! {$ q1 P; L
+ k; N, n( a) y9 y. e9 ]! {. \
6.出锅撒上玉米片 拌一下+ C4 Q1 S. G: k7 v: ~. _3 ?$ Q) a$ z
5 J0 A" R2 i+ R1 ^$ @# |. q; l玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧 G i' P2 M4 o
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