- 妈豆
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3 T' ?. f& z) v, O" e6 n; b 我发此贴完全是私心在作怪~~ 现在是——2K5年8~19~2点6分。 9 ?' s, n: V# c. _4 R2 G
……饿了~哈哈哈哈~~~ 大霖儿~记得你说要学这菜吧~~赶紧学~~学会了送偶一大饭盒儿~~ 切记切记~~ + Q7 w4 U) l/ ]% H3 }
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原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也加后边那个小腿,喜欢吃鸡骨头的铜子呢,可以尝试着来点翅尖)要是带小腿的翅膀就用7个,不带的就用14个中翅.花椒10颗,干红辣椒10颗,葱,姜,酱油,盐,250ML的可乐 O9 K0 F/ a3 X4 S% Y% v) l h
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开始前,呵呵,各位铜子如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以啊,好了，开始做喽~~ , i! i# I! v" V% J. T) D
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先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦
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然后哩,铜子没就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的铜子不习惯辣的话就加6颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,想信我*. 5 ]" g5 Q& b4 ~8 T; O7 @
9 b9 g4 o2 W! j( }" p! W 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫.
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( _+ J+ I$ I; O% H" w& A9 }* q$ U! U2 p 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.
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7 V: E: P9 Y, }* @( R 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过铜子们要掌握火候哦 _$ R2 s, t' R0 x1 l( A X
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不要让锅糊哦,适当时候可以改小火~~
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$ b* ^: U0 r$ e5 _% e% p1 T 好了,出锅
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……突然又想起~大彬曾经许给偶们~~超级好吃的炖牛肉……哎~没口福啊~~猴年马月能吃到涅……
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论坛评论
+ C; m) V4 Q4 v- Z1 @3 w7 f1 y) i: f4 c7 {( q+ W8 q8 W
兜兜里有糖
+ d/ o }- y3 q; x. p* L08.19 16:33
% s. D* C b0 i2 q- s4 w / e d% p3 j! X8 T
嘿嘿 那句老话怎么说的来着？面包会有的 牛奶也会有的 彬彬的牛肉也会有的 其实我拿手的是坐素菜 嘿嘿嘿 0 z4 l. K" g# y4 | K( B n, l+ m
4 m3 x1 B% d H1 N/ N
亚提密斯 5 R0 t: v' {" N: b
08.20 09:00
" E6 D, k7 L/ l' G" m " u8 d% L8 }8 F9 |
……坐素菜啊…… 8 n, k. G: J" m' R k* v" U
真没看出来！！！！你那小**~~竟然坐素菜~~
* W3 o8 o! n* O2 t0 F+ P3 S我以为嘛都能坐呢~~
* T( o9 a4 w7 G; ^反正是用P坐……
+ m! t8 m' ~6 f: V
1 V( t1 j8 [- q3 d* y* [
: |1 ?% P8 \6 X9 Y) Z+ x( p6 \% ]$ ^' {; b大哥！！有没有搞错~~大白字儿~~~
1 L2 J) ^9 W+ Z4 o- a. |& E
0 u" `( O/ N# I7 s' M5 A; m0 S兜兜里有糖
- J ~5 s6 d+ c1 U' P+ U( N08.20 09:01
# M4 K" p' c/ W" T# E4 r
3 k v/ x* S7 v( w( n x3 E不是错别字 就是坐！！！做好菜后我把屁股凑上去然后放个屁 那样菜比较香 ' y) i- y9 B( W2 W, y
) F- q5 q3 U" g; s, e: G
亚提密斯 0 r W- t( { R" I$ N
08.20 09:03
" P! L, b2 O1 ?: @ ~) w$ h& ]' T* ^% N, c" j9 u; L
……我抽你！！ & Y v% d) V; v" e" M. t _
' _, Q% i9 h1 U" m# o' R" N6 z% V兜兜里有糖 " U6 R3 v* o- k; I( u* f4 y# E
08.20 09:09 9 e0 H6 A: a& i, F; [( U5 T
; x6 |2 n$ R$ O" ~0 C6 c别……怎么老抽我…… # P/ |7 A: U9 u3 K# Y" ]; z
( d0 X& d% u& }% c3 ~, y) c亚提密斯 7 A w, P- B6 m" Q- c' O! q4 E+ ]
08.20 09:11 8 M: I% h6 m* p7 t+ E q
% U1 n1 R4 n" A+ w/ U8 K: k& s
是谁先打谁的？恩？？
) v! I3 \" ~3 _* T* I) Y) }……偶爹都没打过偶~~~哼！！！！ ; m% O! a+ o2 H+ v( I
% Y4 W! q( y$ S3 d2 x4 g- r" N% G兜兜里有糖
* z$ o# M. M1 |- H08.20 09:54 " r+ J% j8 B1 \: }
: P; e$ `7 H% J4 t; u哈哈哈 打是亲骂是爱阿 我疼你你又不是不知道
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发表于 2009-4-18 11:49
, ^0 L& D0 _" z0 M
不错不错~~
我好像没做饭的天赋啊
