温柔贤淑大亚亚

[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 q% l, |. w/ r 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. / k3 X4 P# \6 h, x0 U' b: r 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ , {3 S: k. H/ v) D- F8 r) y( r; R 土豆~选表皮薄~光滑者2只 0 m& D& q( a$ U% S/ n2 {& M ! U) Z! l; i6 c" s! H. v 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. 8 S: t( B& v9 `3 W # z* u8 w4 D6 d2 n$ o 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ , O( {8 N2 s! u " p. A( }6 }, _$ ?# C1 y 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ 4 E" o7 _+ \1 [ 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ - w, r8 ?3 {5 k4 }' j/ h! f- W 5 Y- E; h' \5 ?5 I3 K 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... & H2 Y( k- a" n2 Y. Q0 J6 N 2 u) j$ ~- R* m 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ 8 Q9 B$ ]7 Q' |9 Z3 S 0 A3 h4 E$ i% _& Z! g 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. 8 Q5 _& E4 K* r; p+ e/ B1 u4 d* C, `5 } f8 u5 X 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ / A6 m6 {/ o# p8 v$ D* w4 j. N + H* ]2 I/ z+ u3 v/ b% A& W; G over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ * J) y+ K- ?3 _4 i( T1 Q, T( ? ( u/ ^9 x, x( R, J# M- s \ 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ $ z6 P! t% k- h+ _" p. C1 |# C l8 u Z , ^+ q8 d) `, ^ 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~

majicsky

警察真好命~~不得不说~

月亮湾时尚坊

LZ的咖喱饭不是太正宗哟，还是谢谢LZ啦

特特

吸血猫

看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

琳琳艾玛

原帖由 吸血猫 于 2009-5-25 16:46 发表 % j& y( |4 [4 j+ P看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

3 G; F% R6 V$ w2 Y, F0 O馋呗 我也是

茹果我是狮子

蕾蕾妈

看着都饿了 肯定好吃

姚姚

饭店的也不过如此啦~~ 但这量多 看着就有食欲

鑫鑫妈

我也是喜欢吃咖喱饭。